大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑枸杞子的用法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍黑枸杞子的用法的解答,让我们一起看看吧。
黑枸杞怎么喝,你知道吗?
黑枸杞,被称为”溶于水的青春”,“口服皮肤化妆品”,同时,黑枸杞还是目前自然界花青素含量最高的植物,这是红枸杞所不具备的,被称为“花青素之王”。
黑枸杞含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分,比一般红枸杞更珍贵更有药用价值,更含特有的原花青素,红枸杞不含,所有黑枸杞最适合吃的是体质虚弱、抗衰老和抵抗力差的人。
一般黑枸杞可以泡水喝,且一定要长期坚持,才能达到预期的效果。
其次,不同产区的黑枸杞它所含有的营养价值也是不一样的。青海产地的黑枸杞,从颗粒大小,营养价值各方面比其他地区更有优势,这是因为它高海拔、洁净的土壤和独特的气候环境所决定的。
黑枸杞十分珍稀,很多地方称之为“口服化妆品”。性平味甘,保肝护肾,同时还可以有效的防治动脉粥样硬化以及糖尿病还有脂肪肝等疾病,更好地促进身体恢复健康。但并不是越多越好,食用黑枸杞有哪些禁忌呢?
具体的黑枸杞泡水喝的禁忌如下:
第一:不可过量服用
黑枸杞属药食两用,建议身体健康的成年人,每天食用黑枸杞的量不要超过12克,如果食用黑枸杞过量,双眼就会出现肿胀、疼痛的症状,视力也会变得模糊,不利于身体健康。
黑枸杞性温,阴虚体质人群大量食用容易导致身体上火。若选择将黑枸杞生吃干嚼,更要谨慎用量,否则很容易出现上火症状。
黑枸杞怎样来冲泡?
首先重点提醒就是注意水温不要过高,过高的水温会破坏黑枸杞的营养。过高水温加上出汤慢的话,就会变颜色。
九十度为最佳水温,黑枸杞***用上投法,这样的冲泡效果会更好,能更好的锁住营养。
先往玻璃壶或者盖碗里面注入一半的水,投入茶之后,在投入另一半的水。
第一泡洗茶倒掉不用,把玻璃壶里的茶汤沥净。
从第二泡开始,出汤时***用留根法,也就是每次出汤时在玻璃壶内留有五分之一左右的茶汤,便于第三泡的冲泡。
黑枸杞的精华在于第二三四泡,五泡之后倒掉不用,当然也要根据投茶量的多少来自行掌握。
黑枸杞含有丰富的花青素,花青素可以抑制自由基的生长,从而起到抗癌防癌延缓衰老的功效
最后值得注意下,冲泡黑枸杞最好的就是玻璃壶或者盖碗,玻璃壶便于观赏黑枸杞茶在每泡中的茶汤变化,盖碗最大的好处就是有助于挥发黑枸杞茶的香气!
黑枸杞与什么搭配比较好?
一个是黑枸杞搭配红枣,做法就是黑枸杞和红枣一起放入杯中用开水冲泡,凉温后温服冷饮即可。
功效:红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效,同时黑枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润,最适合用来消除疲劳饮用。
再一个就是黑枸杞搭配菊花,做法是将白菊花和黑枸杞放入杯中,用开水冲泡,温浸10~15分钟左右即可饮用。
功效:菊花味甘,对肝肾有滋养作用,配上滋补肝肾的黑枸杞,作用得到加强。菊花搭配黑枸杞,清肝明目,适合熬夜学习的学生白领一族,在夏天饮用效果尤其明显。
然后就是黑枸杞加人参再加点蜂蜜,黑枸杞15克、人参6克、蜂蜜20毫升。
做法呢就是将黑枸杞和人参洗净,其次准备一个干净的煮锅将黑枸杞和人参放入锅内。加入500毫升的水文火熬煮20分钟,加入蜂蜜拌匀即可食用。
温馨提示:感冒、发烧者禁用!
黑枸杞子和什么搭配最好
黑枸杞子并没有固定搭配或最好搭配,可以单独使用,也可以根据患者的具体情况进行配伍,如配菊花、红枣等。
黑枸杞虽然不是传统的中药,并未收入《中国药典》,但在藏医、***尔医的古代典籍中有一些记载,具有一定的药用和食用价值,有养肝明目、延缓皮肤衰老等作用。黑枸杞子含花青苷(原花青素)、[_a***_]素、枸杞多糖、维生素、氨基酸、矿物质等成分。枸杞多糖具有促进巨噬细胞吞噬功能的作用,胡萝卜素能转化为维生素A,对保护视力有益;黑枸杞子含有丰富的花青素,花青素是强效抗氧化剂,对延缓衰老,抑制过敏及炎症,增强血管弹性有帮助。
黑枸杞没有固定的搭配,可以单独使用,也可以根据患者的具体情况进行配伍。比如配菊花养肝明目、生津止渴,或配红枣补脾益气、滋阴明目。用黑枸杞泡水是常见的用法,应当注意最好使用60℃左右的水,因为水温太高容易破坏花青素,水温过低则枸杞多糖类成分不易析出。此外,还可泡酒或直接食用,成人常用量每日3克~5克。
某些宣传材料将黑枸杞称为“软黄金”“花青素之王”等,夸大了其保健作用。对此,一些专家指出:黑枸杞与红枸杞同属不同种,都是茄科枸杞属植物,两者的绝大部分成分是一致的,只是黑枸杞多含了一些花青素。目前宣称的花青素的种种保健功效,主要是从“抗氧化”衍生出来的,并没有直接的临床试验数据。黑枸杞跟蓝莓、黑莓等一样,也是很好的水果,但不应该过度炒作,夸大其作用。
本内容由首都医科大学附属北京同仁医院 中医科 副主任医师 姚暄审核
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到此,以上就是小编对于黑枸杞子的用法的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑枸杞子的用法的3点解答对大家有用。