大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞叶蛋羹做法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞叶蛋羹做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
枸杞叶鸡蛋羹的做法？
用料有枸杞叶适量、1个鸡蛋、小块姜，将枸杞叶挑出烂的叶子，清洗干净，再将鸡蛋打入碗里，搅伴均匀，姜洗干净去掉皮切成片，在锅里加入适量清水、放姜斤、大火烧开，放枸杞叶、滴几滴油、煮沸腾，倒入鸡蛋液，搅拌均匀，放少些盐，即可盛在碗里了。
新鲜的枸杞叶摘下叶子泡洗干净(要小心点梗上有刺)，热锅放油下鸡蛋液，把鸡蛋稍微煎下，加适量的水煮开，水开后放姜跟枸杞叶，煮到枸杞叶变软，再放几颗枸杞子，出锅前放盐跟胡椒粉调味
枸杞叶应该怎么吃？
枸杞叶可以泡水喝，凉拌吃或者炒熟之后吃。常吃枸杞叶可以达到补肾壮阳的效果，并且可以安神助眠，缓解失眠的症状。除此之外，进食枸杞叶还可以达到补充气血的效果，补充体内的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分。
1、将枸杞叶清洗干净沥干水备用。
2、将猪肝切片，然后在加适量的盐、白醋水中浸泡半小时以上，浸泡后的猪肝，再漂洗片刻，捞起沥干水备用。
4、锅烧至六成热，倒入适量的花生油，再倒入4碗水（约500毫升），然后放入两片姜片。猛火煮开煮开后，倒入枸杞叶。
5、当枸杞叶煮至稍有点变色断生时，马上将上浆的猪肝倒入锅中，继续大火烧煮。当煮到猪肝变色，用筷子划开肝片，此放入适量的鸡粉和盐调味，关火，稍等片刻，让肝片熟透。
煮鸡蛋汤。首先枸杞洗干净放一旁边备用，然后准备几个鸡蛋，打散放碗里面，水开下枸杞叶，鸡蛋也放进去，煮两分钟调一下味道，再煮两分钟就可以了，一份美味的枸杞叶鸡蛋汤就完成了。
来我们宁夏枸杞的叶子一般都做咸菜，就是把枸杞叶子用盐杀一下，然后用酱油浸泡枸杞的叶子里面放辣椒等一些其他***的料这样压一个月，
再有我们这里也把晾干后的枸杞叶子粉碎，过年过节蒸白面馍馍的时候放入当中这样的馍馍吃起来比较甘甜，略带苦涩，口感非常好，而且还有一定的营养价值，
1、叶子泡水中，一般青菜类买回家来最好泡10分钟左右，以去除残留农药。
2、将砂锅盛好水，按人均一碗水，视人口数添加，将枸杞杆儿放入锅中，大火煮沸后，中火再煮5-7分钟，以入味。
3、猪肝、瘦肉切薄片，放入姜丝、少许料酒拌匀;很多人以为猪肝汤就只是猪肝，其实放些瘦肉下去汤更甜一些; 将枸杞叶洗净捞出沥干。
4、将枸杞杆儿捞出，开大火，准备下食材。
5、将枸杞叶下入锅中。
6、滚后，放入猪肝、瘦肉。
7、大火滚开后，即OK，盛出装碗
枸杞叶蒸菜怎么做？
枸杞叶洗净后控干水分 ，将枸杞叶倒进盆里，面粉和玉米粉一比一的比例混合慢慢的倒进枸杞叶中，将所有的枸杞叶搅拌均匀，而且都可以裹着一层薄薄的粉就可以了 。撒盐，胡椒粉，少许五香粉搅拌均匀就可以了 。
蒸笼水开上汽后放入枸杞叶，用筷子抖散不要挤在一起，大火蒸8分钟左右即可 。
五花肉剁成肉沫，马蹄去皮后切碎，青红辣椒切末，葱姜蒜切末，枸杞芽切碎。
将所有材料放入盆中，加盐，胡椒粉，料酒，少许生粉，植物油，一个鸡蛋搅拌均匀。注意不要光一个方向搅，这不是肉馅不用上劲，一定要两个方向都搅，这样可以保持肉饼松散。
将搅好的肉沫整理一下做成肉饼放入深盘中，上面再稍微浇点植物油。
蒸笼上汽后大火蒸15分钟左右就可以了。
到此，以上就是小编对于枸杞叶蛋羹做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞叶蛋羹做法窍门的3点解答对大家有用。
