大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞鸭肉粥的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞鸭肉粥的做法的解答，让我们一起看看吧。
长汀鸭肉粥的做法？
做法：
1、准备食材：大米洗净；鸭血洗净、切块；鸭肉洗净、切丁；姜切片，葱切段，芹菜切丁；枸杞洗净。起锅热油，下入鸭肉丁、姜片，煸炒出香味。
3、加水，煮开，放盐调味。
5、放入鸭血，再煮十分钟。
6、倒入芹菜丁、枸杞，并搅拌均匀，焖五分钟。
7、再加少许生抽，搅拌，有条件的撒些小葱花，即可。一碗美味的鸭肉粥，看着都让人直流口水。
萝卜腊鸭汤最正宗的做法？
配方 肉鸭5只，食盐300克，硝酸钠1克，花椒10克，曲酒30克，白糖50克。工艺 肉鸭宰杀后去毛、剖腹取内脏，斩去翅尖脚爪，清水洗净沥干，从净鸭背部剖开，在大腿肉厚部各划一刀。
将盐、硝盐、花椒、酒、白糖混合拌匀，擦抹于鸭体内外，入缸腌7天左右，其间上下翻动1～2次，取出用清水洗净，挂晾于通风干燥处或日晒。
晒干的鸭送进熏房，用糠壳、木屑或干果壳作烟料，连续熏30小时，至每只鸭呈现烟熏黄色即可。成品蒸、烤食用均可，颜色红褐、味道香醇，咸甜适口。
1.原材料2.将大葱切成小段、红枣去核、桂圆去壳、生姜大蒜稍拍碎3.砂锅内盛入大半锅水，放入大枣、枸杞、桂圆、大葱、生姜、大蒜瓣，烧开4.鸭肉整理干净，斩块5.鸭肉放入锅中焯水，水中放入少许料酒6.泡萝卜切成小条，提前用凉白开泡一会7.萝卜切成滚刀块8.锅中放少许花生油，炒香泡萝卜9.放入鸭肉继续翻炒，放适量盐炒入味10.将所有材料放入开了的砂锅内，小火煲三个小时11.尝尝咸淡，调味出锅
1.准备材料：白萝卜1棵，鸭子1只，洋葱半个，姜1片，八角2粒，花椒3粒，香叶3片，盐、鸡精、香油、胡椒粉各适量。
2.将鸭子洗净切块。
3.把白萝卜去皮切成小块。
4.把洋葱、姜、八角、花椒、香叶放入汤锅中煸炒出香味。
5.把鸭子块放入汤锅中炒一会，加入白萝卜块炒匀。
食材：腊鸭、白萝卜、玉米、生姜
步骤2
腊鸭用清水浸泡，洗净，斩块。腊鸭是本身有盐，需要用清水浸泡去盐，否则太咸
步骤3
胡萝卜去皮，洗净切块，玉米洗净切段，从中间切块，不仅能煮出玉米的甜味，吃的是也方便
材料
腊鸭腿1只，白萝卜半只，姜片2片，香菜2根，清水6碗，调味料：盐1/4小匙，鸡精1/4小匙
做法
1.腊鸭腿洗净斩小块，白萝卜去皮切小块，姜切薄片2片。
2.锅内冷水，放入腊鸭腿肉煮至水开后，捞起沥净水。
3.锅内放入腊鸭腿，白萝卜，姜片及清水，加盖大火煮开后转小火
4.煲至汤色转白，水量剩一半时即可下调味料，加入香菜略煮即可。
小诀窍
腊鸭会越煲越咸,不要不得放太多盐。
胡鸭炖汤如何做？
1.先洗干净鸭子斩成小块，锅中加水，放入鸭子，姜片，料酒大火烧开，焯去浮沫。
2.地胆头和姜片
3.将焯好水的鸭子放进瓦煲，加入姜片，地胆头，大火烧开，转小火直至鸭熟。
4.加盐出锅即可。
胡鸭炖汤的做法很简单首先清洗干净胡鸭并切块，加入适量的清水，姜片，葱段，料酒，大火烧开，撇去浮沫后转小火炖时，直到胡鸭变得软烂，最后加入适量的盐和其他调味料即可
这个做法很适合喜欢喝汤、希望快捷、方便烹饪的人
如果你想让炖汤更加美味，可以加入多种蔬菜和调味料，如枸杞、山药、红枣、海带等，这样可以带来更丰富的口感和更多的营养物质
到此，以上就是小编对于枸杞鸭肉粥的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞鸭肉粥的做法的3点解答对大家有用。
