大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞黑米饭详细做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞黑米饭详细做法的解答,让我们一起看看吧。
黑米煮粥的家常做法?
把9两黑米,用温水泡上两个小时。(人口不同 使用量也不同)使黑米更容易煮烂。
把泡好的黑米。
放入电饭煲里,加入三碗清水,扣上锅盖,煮至两个小时以上 因为黑米不容易煮烂 。 所以要多煮一会儿 煮至软烂粘稠 即可食用了
另外 ,黑米粥有多种吃法, 也可以放入 ,大枣 ,核桃, 枸杞等有营养的食材
主料;
黑米粥做法步骤;
黑米淘洗一下沥干.红豆洗净沥干,将备好的黑米,红豆,红枣,以及洗净的花生一起入高压锅,加入适量的清水盖好盖子,高压锅压15-25分钟左右即可!煮好的粥可以根据自己的口味加盐或者加糖食用,可以吃到红豆和大枣的甜味,还能吃到小人参果(花生)。更适合老人美味佳肴
1、把黑米淘洗干净,放入水中浸泡,让黑米充分吸收水分,使黑米粒更软,煮出来的黑米更香黏。最好是浸泡一夜,浸泡时间越长黑米越容易粘稠,营养也更容易溶解。
2、在锅中加入冷水,然后放入黑米开始煮,用大火把水烧沸后换成小火慢煮。煮的时候一定要不断搅拌,使黑米均匀受热,并且防止粘锅。
4、黑米粥煮浓稠后,加入两勺红糖,闷十分钟左右后即可出锅。
黑米不像白米一样是经过精加工的,一半脱壳之后就直接食用,有点像糙米。因此用来做米饭时要加入糯米一起,糯米可以增加粥的黏度,口感香糯更好
用黑米做粥时要经过一段时间的浸泡,它让充分吸水黑米和糯米淘洗干净,提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中,加适量水
可以用电压力锅煮粥,时间快。如果用普通锅煮,就用大火将水烧开,再用小花煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖,待冰糖煮化即可食用
为了增加黑米粥的丰富口感和营养,我们加了花生和红枣,不但能起到补血益气,养脾益胃的功效,吃起来有不同的口感和风味呢!
1.黑米提前一晚泡发
2.泡好后,三种米混合放入电高压锅
3.加入适量清水
4.上汽后压二十五分钟左右即可
5.压好后,盛入碗里,你可以选择加糖或者不加糖,都可以。
小窍门&温馨提示
黑米单独做粥的话,不汤水不稠,米粒也不容易软糯,所以要加入大米或者糯米一起熬。
七色糙米煮粥做法?
1 、浸泡七色糙米:浸泡七彩米的时候,用七彩米分量两倍的温水、一茶匙白醋或柠檬汁、一小撮盐,浸泡过夜。这样的糙米更容易煮烂。
2 、加浸泡后的糙米分量两倍的水,大火煮开之后转中小火,煮上30分钟,然后关火不揭盖继续焖个10分钟左右。注意烹煮的时间以自己用的糙米分量、锅的大小和密封性为准。
3、也可以用高压锅煮,因糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,将它淘洗后用浸泡一夜,然后连浸泡水一起投入高压锅,煮半小时以上。
关于这个问题,1. 清洗:用清水冲洗糙米,直到水变清,然后将水倒掉。
2. 浸泡:将糙米浸泡在清水中15-30分钟。这样可以使糙米更容易被消化,煮熟也更快。
3. 煮糙米:将糙米放入锅中,加入适量的水(一般是1:2的比例),然后用大火煮沸。煮沸后,用小火继续煮20-30分钟,直到米饭变软烂。
4. 焖糙米:将煮好的糙米放在保温锅内或用锅盖盖紧,焖15-20分钟,让糙米更加软糯。可以根据个人口感加入适量的盐或其他调料。
5. 享用:糙米可以配上各种菜肴一起食用,也可以加入咸菜、豆腐等烹制成糙米粥,营养丰富又美味。
到此,以上就是小编对于枸杞黑米饭详细做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞黑米饭详细做法的2点解答对大家有用。