大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌枸杞苗花样做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍凉拌枸杞苗花样做法的解答，让我们一起看看吧。
枸杞苗的最佳吃法？
枸杞芽凉拌吃比较好，枸杞芽洗净后投入沸水中焯烫一下，捞出晾凉，挤下水，切碎，加香油、酱油和醋拌匀即可食用，滋味极清香。
还可以取适量生抽、醋、葱花、蒜末和辣椒油调成味汁，浇在切碎的枸杞芽上拌一下，也很好吃。
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第一步，枸杞嫩芽用清水洗干净，可以将枸杞芽泡在清水里面，加入适量的小苏打，浸泡20分钟，泡好之后用清水冲洗干净，沥干水分放一边备用。准备10多颗枸杞，用清水洗一下，洗好之后沥干水分，放一边备用，生姜去皮之后洗干净切成片。
第二步，起锅烧油，油热后将姜片放进去炸香，炒香之后再将枸杞嫩芽放进去，用锅铲翻炒，将枸杞嫩芽炒软，变色之后往锅中加入适量的盐，翻炒均匀，再撒上适量的枸杞，这样我们的清炒枸杞就烹饪好了。
枸杞菜需要用水焯吗？
凉拌枸杞菜的做法原料：枸杞菜300克、食盐、香油、醋、味精等调料做法：
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1.先将枸杞菜洗净，切成段，约2厘米长。
2.枸杞菜用水焯过，捞出放凉。
3.加入食盐、香油、醋、味精等调料拌匀，即可食用。特色：枸杞菜含甜菜碱、芳香甙、维生素C、多种氨基酸、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等，可间接增强免疫力。
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到此，以上就是小编对于凉拌枸杞苗花样做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌枸杞苗花样做法的2点解答对大家有用。
