大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于乌鸡炖天麻和黑枸杞的问题,于是小编就整理了4个相关介绍乌鸡炖天麻和黑枸杞的解答,让我们一起看看吧。
乌鸡炖天麻的功效?
乌鸡炖天麻具有镇惊昏迷、益气益精的功效。天麻可以单独使用或与其他药物联合使用来治疗许多疾病。乌鸡炖天麻可用于治疗头痛、头晕、眩晕、偏头痛等症状,在女性放松月经、促进血液循环和调节内分泌等方面的都有很有效的作用。乌鸡炖天麻富含丰富的磷元素和钙元素,对儿童和孕妇有很大的营养价值。
天麻炖汤最佳绝配?
天麻可以和乳鸽一起炖,健康且营养价值高。
天麻+鸽子。把材料野生天麻20g、老鸽子2只、老生姜50g准备好,然后先把天麻清洗干净切成片;然后把鸽子洗干净处理好切成大块;然后把材料加入炖盅炖四个小时左右,就可以吃了。
天麻绝配是和乳鸽、鱼头等一起炖,健康且营养价值高。
和鸽子一起炖煮。鸽子肉里面含有氨基酸等许多营养物质,和天麻一起食用可以很好的调节身体。
天麻还可以和鱼头一起炖,即将天麻湿润后切成薄片,与鱼头共煮至汤变白,放入佐料食用。
食材:
雏鸽250克、天麻10克、火腿50克、盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。
制作方法:
1、将鸽宰杀干净洗净外皮;
2、肉鸽开腹,去内脏,洗净血水,入沸水中焯过;
3、 火腿切片;
4、 炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片,上笼蒸2小时,取出,拣去葱姜,加入精盐、味精调味即成。
食材:
鸽子,生姜,天麻,枸杞
做法:
准备鸽子,天麻,生姜,枸杞。
鸽子切大块,入热水中,焯水,备用。
炖1.5左右。1.5小时后加盐、枸杞、鸡精即可,关火。
食材清单
排骨 560g 、 莲藕 两节 、 豆芽 适量 、 八角 两枚 、 草果 两枚 、 桂皮 一片 、 盐 3.5茶勺 、 葱花 适量 、 天麻(可不加) 一个
烹饪步骤
1/4
①排骨洗净切段,连同八角、桂皮、草果、天麻一同放入锅中,添足量的清水。②开大火,在快烧开但没有烧开之前,用汤勺打沫。③烧开之后,转小火慢炖,并先放入两茶勺盐。
天麻怎么吃最佳做法?
步骤/方式1
天麻蒸鸡蛋:天麻洗净后捣碎成粉末,再与鸡蛋混合,按照日常蒸鸡蛋的方法放入锅中蒸煮即可。
步骤/方式2
天麻炖汤:炖乳鸽、乌鸡、老鸭汤时,可以适量添加天麻、山药、枸杞子等食材,可以补益肝肾,治疗头晕耳鸣。
步骤/方式3
天麻粥:在煮粥的过程中混合粳米煮粥,适当加白糖、枸杞,能起到平肝化痰的功效。
步骤/方式1
步骤/方式2
所有食材放入炖盅,加入两碗清水。将炖盅放入高压锅按煲汤炖1小时
步骤/方式3
炖好啦,出锅前加入少量盐调味
步骤/方式4
步骤1
天麻干入微波炉小火转30秒变软,切片
步骤2
砂锅入清水加老姜片 天麻片 老母鸡煮开,倒入适量料酒,开最小火慢炖两个小时。
步骤3
加适量枸杞和盐调味,再炖10分钟。
步骤4
天麻片煲汤是脆的还是软的?
天麻片煲汤或者炖汤,都是很好的药材,天麻炖乳鸽,天麻乌鸡汤,天麻花旗参炖海龟都是很好的汤,不管你炖什么材料,天麻最后就是软的,要不就是***天麻人工合成的,天麻四川的最佳,尤其是每年十月份之后挖的天麻,个大,味浓,清蒸可以直接吃,有机会去川西品尝
到此,以上就是小编对于乌鸡炖天麻和黑枸杞的问题就介绍到这了,希望介绍关于乌鸡炖天麻和黑枸杞的4点解答对大家有用。