大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于口子窖泡枸杞做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍口子窖泡枸杞做法的解答，让我们一起看看吧。
乌豆酒如何泡制？
1、先将适量的乌豆炒熟，与桂圆、枸杞、桂花等配料放一起备用。
2、将黄酒放入锅中烧热，待锅中黄酒稍微沸腾时，立即熄灭柴火，并将黄酒舀入酒坛中。
（图片来源网络，侵删）
3、将所有配料放入酒坛，并用荷叶或者芋叶将酒坛口蒙上，然后将所料薄膜蒙在叶子上，扎紧口子。
4、之后将黄泥和谷糠搅拌的泥浆封到薄膜口上，这样一坛纯正的乌豆保健酒就制成了。
乌豆酒这样泡制：
（图片来源网络，侵删）
食材清单
乌豆 1500g左右 、 蔗糖 500g左右 、 老酒 4L
烹饪步骤
（图片来源网络，侵删）
1/5
把豆子洗净沥水后放入锅内中火慢炒，这时的豆子皮是皱巴巴的
2/5
快熟时会发出吱吱声。。豆子皮也会变的光滑。偶尔会看到些豆子皮开裂。发黄
3/5
蹭热放入罐子占三分之一的容量
乌豆根泡酒的配方是什么？
1、主料：黄酒、黑豆（乌豆）， 配料：桂圆、红枣、桔饼、枸杞、桂花。
2、做法：先将适量的黑豆炒熟，与桂圆、枸杞、桂花等配料放一起备用。 将黄酒放入锅中烧热，待锅中黄酒稍微沸腾时，立即熄灭柴火，并将黄酒舀入酒坛中。 将所有配料放入酒坛，并用荷叶或者芋叶将酒坛口蒙上，然后将所料薄膜蒙在叶子上，扎紧口子。 之后将黄泥和谷糠搅拌的泥浆封到薄膜口上，这样一坛纯正的乌豆保健酒就制成了。
到此，以上就是小编对于口子窖泡枸杞做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于口子窖泡枸杞做法的2点解答对大家有用。
