大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞烧牛筋的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞烧牛筋的做法的解答，让我们一起看看吧。
木耳炖牛筋的最正宗做法？
食材：牛筋250克、黑木耳适量、山药适量、姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量
做法：1、牛筋要反复清洗、改刀切细条。锅里水开加入生姜、葱料酒，入锅焯水。
2、山药去皮，清洗干净，切段，把牛筋和山药入锅，加入适量清水。
3、给电饭锅接通电源，选择炖汤菜单就可以了，炖汤过程中，把黑木耳泡发好。
4、牛筋和山药炖好后，加入黑木耳继续炖五、六分钟就可以了，很清淡的汤，营养却不少，加入几粒枸杞最好喽。
牛筋汤的正宗做法？
牛筋汤是一道营养丰富的汤，下面是一种传统的牛筋汤的做法：
所需材料：
牛筋：500克
姜块：3-4块
料酒：适量
红枣：适量（可选）
枸杞：适量（可选）
1. 新鲜的牛筋500克
2. 煮一锅清水,水要多放,是你想要汤的数量的一倍,因为经过长时间熬制,水份会蒸发很多。放入切好的洋葱,八角,姜,桂皮,花椒粒。之后开始把牛筋切成约1厘米的厚片。
3. 水煮大开后,放入大块牛骨,切好的牛筋和白葡萄酒。
牛筋菜的家常做法？
主料：鲜牛筋300克
配料：色拉油100克、泡椒8根、肉末50克、芽菜30克、大葱60克、生姜片50克、花椒10粒、蒜苗80克
牛筋菜的家常做法
1、将鲜牛筋洗净，加入花椒、姜、葱、香菜、料酒，上笼蒸熟，再将牛筋切成条形待用
2、将泡椒切成长短相同的段，肉末炒香，蒜苗切细，大葱切成片待用
3、锅内放入色拉油，待油八成熟，下花椒粒、肉末、泡椒段、姜片、芽菜炒香。再加入高汤，放适量味精、鸡精、胡椒粉、白糖、酱油等调料。然后再放入牛筋，小火烧煮3分钟，加入葱片，淋上香油即可盛盘享用
牛筋榨菜汤的做法？
原料：牛筋100克、芋头200克、榨菜丝50克，生姜、料酒、食盐、生抽；
做法：
1、准备适量的牛筋和芋头，芋头是新鲜芋头，牛筋清洗干净之后放在大碗中浸泡1小时，浸泡出其中的血水，能减少腥味，还节省了焯水的步骤；
2、浸泡好的牛筋再次清洗干净，切成小段，放在电压力锅中，加入适量的清水、生姜、料酒，放进电压力锅，选择低压炖煮，先炖煮一会，因为牛筋很难煮熟，芋头很容易炖熟，所以牛筋要先炖煮；
3、炖煮牛筋的时候处理一下芋头，戴上手套，削掉外皮，清洗干净之后切成滚刀块，牛筋炖煮好之后，加入芋艿，榨菜丝，加一勺食盐和少许生抽，搅拌均匀，继续炖煮；
4、时间到，咸香美味的芋头炖牛筋完成；出锅装盘，撒上少许葱花点缀；
材料
牛筋肉400g，榨菜30g，牛蒡100g，白萝卜1根(约300g)，白豆腐1块(200g)，枸杞1汤匙(15g)，生姜1块(10g)，水1500ml，盐2茶匙(10g)
做法
1，牛筋肉洗净，切成3cm见方的小块，榨菜稍微清洗一下，切丝；白萝卜去皮切滚刀块，生姜切片备用，牛蒡去皮，切成斜段放入水中保存备用，豆腐切成1cm厚的片。
2，牛筋肉放入锅中，加入适量清水(没过肉2指宽)，开火烧至水开，然后把牛筋肉捞出，彻底清洗，去除血沫。
3，把牛筋肉、白萝卜、牛蒡、生姜放入锅中，加入1500ml清水，大火煮开，然后转成中火煮90分钟至白萝卜变得透明，用筷子可以轻松刺入。
4，加入榨菜丝、豆腐、枸杞和盐，再次把汤烧开，然后盖盖焖2分钟即可。
到此，以上就是小编对于枸杞烧牛筋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞烧牛筋的做法的4点解答对大家有用。
