大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞红枣酵素的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞红枣酵素的做法的解答，让我们一起看看吧。
枸杞酵素的做法，枸杞酵素怎么做好吃，枸杞酵素？
枸杞酵素的做法食材主料枸杞500g辅料糖400***3L步骤1.工具：酵素机，刀、沾板、电子称、水果盆、一次性手套、滤网、搅拌勺、量杯、专用酵素保鲜瓶2.1、 提前一小时接通酵素机机体的电源，提前启动空气净化灭菌功能（酵素机底部用手触摸，会感受到有空气流出）3.2 溶糖，用电子称称400g糖，加入装有3L纯净水的酵素桶，溶解待用（糖溶解后，分解果蔬中酵母菌等有益菌的速度是最快的）4.3、激活菌粉，在杯中加入小量温水（37℃左右），再倒进1包菌粉，搅拌让其溶解，待用5.把枸杞洗好放进去6.6、把桶盖盖好，放进已酵素机中，功能选择“鲜酿酵素”，然后按开始（如果室内温度超过30℃，需在机体内加水至最佳加水量的刻度线上）7.继续发酵3到5天8.起桶小贴士制作要注意好温度哦 恒温在28°
枸杞酵素的做法有哪些？
1 提前一小时接通酵素机机体的电源，提前启动空气净化灭菌功能（酵素机底部用手触摸，会感受到有空气流出）
2 溶糖，用电子称称400g糖，加入装有3L纯净水的酵素桶，溶解待用（糖溶解后，分解果蔬中酵母菌等有益菌的速度是最快的）
3、激活菌粉，在杯中加入小量温水（37℃左右），再倒进1包菌粉，搅拌让其溶解，待用
4把枸杞洗好放进去
5把桶盖盖好，放进已酵素机中，功能选择“鲜酿酵素”，然后按开始（如果室内温度超过30℃，需在机体内加水至最佳加水量的刻度线上）
6继续发酵3到5天
怎样制作荞麦桑叶酵素？
1、用料：桑葚1000克、荞麦500克、枸杞50克、红枣100克、玫瑰花50克、白沙糖750克、纯净水6升、酵妈妈酵素桶一个。
2、做法：桑葚用自来水洗一遍，再用矿泉水或纯净水泡一会，捞出放在一次性食品袋用手压破后一起倒入酵素桶；荞麦、枸杞、玫瑰花挑拣好的用矿泉水或纯净水一洗直接放入酵素桶；
大枣挑拣好的，用矿泉水或纯净水洗干净切片不要枣核，直接放入酵素桶，依次倒入酵妈妈酵素桶中、纯净水、白沙糖、桑葚、枸杞、红枣、玫瑰花搅拌均匀，封桶大吉；每天早晚各搅拌一次，三天后品尝一下，酸味大于甜味就可以出桶啦！冬季气温底多发酵1至2天；三天后装瓶出桶、可以放冰箱冷藏保存15天左右即可。
微生慧荞麦桑叶发酵液是将荞麦、桑叶、槐米、决明子、枸杞、菊花清洗干净，然后把各个原料都打成汁，接着按照各个原料的功效进行配比，调制成混合液，把混合液放进完全封闭的发酵装备中，按分时发酵的需要，分别加入动物双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌等3种益生菌，经过72小时发酵完成后，进行萃取，最后进行调制分装。
如何自制酵素？
3、比例为1：3：10(即1斤糖：3斤果：10斤水)。
4、把果子洗干净、切片，与糖一起放入加水的瓶中，瓶中留有2成空间供其发酵。
5、盖紧瓶盖，贴上制作日期，置于阴凉处待3个月即可食用。
1)水果。任何水果蔬菜都行，用酵素成分高的水果最佳。例如：黄梨，火龙果(红瓤)，菠萝，白萝卜。也可以互相配搭。只要没相克就行。有机水果蔬菜更好。
2)柠檬。水果份量的20%左右。柠檬主要是杀菌的。
3)糖。片糖，冰糖，黄糖，黑糖，蜜糖都行。份量不要少过水果加柠檬净重的60%，最好以1：1比。糖量可以减少坏菌成长的可能性。
4)切板，瓶子和盖，刀。所有用具要确保无水，无油，无菌。我是用热水烫过也可以用食用酒精消毒。瓶子可以从宜家买到那种密封罐，玻璃的，我买的1.8升的，很漂亮也不贵。
环境准备：
到此，以上就是小编对于枸杞红枣酵素的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞红枣酵素的做法的4点解答对大家有用。
