大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡胗枸杞粥做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鸡胗枸杞粥做法的解答,让我们一起看看吧。
鸡杂蘑菇汤的做法?
2、蘑菇洗干净,备用。
3、锅中油热后,放入姜片、桂皮、干辣椒、八角炒出香味,放入鸡杂翻炒。
1取适量的山蘑菇用温水泡发,清理干净
2鸡肠用面粉和盐搓洗后冲干净切成10厘米长一段,鸡胗切成花刀再切成3厘米大小一块,鸡肝切小块,生姜洗净切成丝备用。
3锅里加适量的水,倒入料酒,放入鸡杂,冷水开大火煮开焯水,这一步是为了去除腥味。
4锅里换水重新烧开,放入泡发的山蘑菇,开大火煮开
5加入鸡杂和姜丝,跟山蘑菇一起煮5分钟左右
6加枸杞煮一会,最后加入适量的盐调味,搅拌到盐融化后关火
7一道美味好喝的山蘑菇鸡杂汤就做好了,要是不喜欢吃动物内脏,可以换成鸡肉或者是猪肉
1.取适量的新鲜蘑菇,去蘑菇的根,然后把蘑菇撕来撕成小块,。
2.准备着鸡杂然后切成小块状。
5.开锅焯水,把胡萝卜切成细丝然后在热水的锅内焯水5分钟左右。
6.准备些葱花、辣椒,姜丝等进行备用。
7.把蘑菇也进行焯水,焯水后要在清水中激下。
8.开始炝锅,把锅内加入适量的食用油,油热后放入辣椒葱花姜丝进行爆出香味来,。
9.在锅内放入适量的食盐开始加入热水进行开始做汤,等水沸腾后依次放入焯水后的蘑菇和胡萝卜,并把鸡杂下入锅内。
10.最后放入青菜把菠菜放入锅内,然后加入佐料和香油进行调味,可以适量的勾芡,这样美味鸡杂蘑菇汤就做好了
龙眼干煲鸡汤怎么做?还要什么材料?
材料:
柴鸡1只(约1000g),干桂圆30粒,冰糖5g,盐1茶匙(5g)
做法:
柴鸡宰杀后去毛和内脏(鸡胗、鸡心和鸡肝留下),用流动的水冲洗干净,剁成大小适中的块。干桂圆去壳备用。
大火烧开煮锅中的水,放入切好的鸡块,氽烫3分钟捞出,以去除杂质和血沫。
将氽烫过的鸡块放入高压锅中,加入剥好的桂园、冰糖和盐,再加入适量凉水(水量的多少依个人情况而定,如果喜欢喝汤就多加一些水,不喜欢就少加一些水)。
大火加热,至高压锅喷气后调成中小火,煲煮15分钟。
待高压锅减压后打开盖子,将煲煮的鸡汤和鸡块倒入瓦罐中,以中小火继续煲煮30分钟。
1. 鸡肉洗净,切块;
2. 桂圆去壳;
3. 枸杞洗净浸泡片刻;
4. 鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中备用;
5. 将桂圆、枸杞一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸;
6. 然后再改小火慢炖30分钟,加盐调味即可。
牛鞭的详细做法?
1、准备牛鞭一根,牛宝两个,先用流水冲洗干净。
2、用刀划开外皮,一点点地撕扯下来,外层膜一定要记得去掉,没啥食用价值,看着也不舒服,去掉很方便。
3、改刀切成小段,中间会残留尿液,一定要清理干净,有股子尿骚味,两个牛宝也顺便切开。
4、锅内烧水,凉水下锅,倒入去腥的东西,料酒、葱姜段都可以,锅开煮3分钟左右,捞出控干水分。
5、锅内烧油,放入姜片炒香,放2勺料酒,半碗清水,爆炒5分钟左右,加入没过牛鞭的清水,大火烧开转小火。
到此,以上就是小编对于鸡胗枸杞粥做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡胗枸杞粥做法的3点解答对大家有用。