大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞红枣发菜的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍枸杞红枣发菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
素菜银耳汤做法?
配 料:银耳20克,发菜15克,胡萝卜、莴笋各200克,清汤600克,精盐5克,鸡油10克,白糖20克。
·操 作:1、银耳泡开去黄根,加清汤煮1小时;发菜加清汤煮10分钟;胡萝卜、莴笋去皮,削成鲜蘑状,放入沸水煮沸取出
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2、清汤加精盐、白糖煮沸后放胡萝卜、莴笋、鲜蘑煮2分钟捞出,凉开水浸泡,原汤留下待用
3、将蒸好的银耳扣在盘中,发菜球、莴笋、胡萝卜、鲜蘑码放在银耳周围。将原汤加入精盐、白糖、鸡油、水淀粉勾芡,将芡汁均匀地浇上即可。
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做 法-
2、银耳提前一晚泡开,剪刀减去尾端撕成小朵
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3、银耳放入电饭煲内胆,加适量水煮20分钟
4、加入枸杞、红枣和冰糖再次慢慢熬煮20分钟即可
到此,以上就是小编对于枸杞红枣发菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞红枣发菜的做法的1点解答对大家有用。