大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于多少克枸杞泡酒的问题,于是小编就整理了3个相关介绍多少克枸杞泡酒的解答,让我们一起看看吧。
泡枸杞酒,比如泡五斤酒,枸杞放多少斤,酒放多少斤呢?
一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞,搅匀封口放在阴凉干燥的地方,开始时每2-3天搅动1次,7天后,每2天搅动1次,浸泡2周后即可过滤。
中医学认为:枸杞具有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能,常饮筋骨强健,延年益寿,现代科学研究证明枸杞有效成分为枸杞多糖,主要成分为***糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖等。枸杞多糖具有增强肌体免疫力,抗肿和抗老作用,另外还有明显的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲劳等作用,可加工成枸杞酒和其它枸杞饮料。枸杞酒的造法主要有浸泡法和酿造法两种。
枸杞泡酒如何泡?
枸杞酒自己泡,营养成份不是很好保留,可以直接买枸杞酒喝的,自己泡酒的具体流程如下:
1、选料:选取上等成熟的宁夏枸杞,挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质,然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。
2、容器准备:浸泡枸杞酒,容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干,内装麦皮稻皮等覆盖。
3、其它物品的准备:准备绢布和纱布,清洁水(脱臭)。
4、破碎:将晒好的枸杞碾碎(或用钢磨打碎),要求均用,露出种子。
5、浸泡:将破碎的枸杞放入容器内,再注入白酒,一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞,搅匀封口放在阴凉干燥的地方,开始时每2-3天搅动1次,7天后,每2天搅动1次,浸泡2周后即可过滤。
6、过滤:将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布(纱布需用4层)滤入另一个容器内。最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤,绢布需用2层,纱布需用6-8层;如上所述缓缓过滤,这时得到的液体应为橙色透明的液体,置于阴凉处静静地密闭放置30天,容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤,也可选用机械过滤。
7、调配:根据饮用的需要,可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度。经泡制后酒度会下降,造成每批酒的度数不同,应调成统一酒度。具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度,计算应加入的酒精量,注入调匀即可。
8、成品:酒应为澄清透明橙红色液体,略有黏稠,具有浓、甜、香、醇的风味。
将破碎的枸杞放入容器内,再注入白酒,一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞,搅匀封口放在阴凉干燥的地方,开始时每2-3天搅动1次,7天后,每2天搅动1次,浸泡2周后即可过滤。然后就可以饮用了。
一斤白酒泡多少枸杞对肾比较好?
我印象中也是1斤白酒泡3两枸杞。
泡上一个月基本就能喝了,但是白酒已经得要找粮食酒,勾兑的酒即使泡再久,打开也是一股呛鼻的味道。
白酒泡枸杞药用一般是3:1的比列,也就是1斤白酒泡3.3两枸杞,作用是滋阴壮阳,补液。用于津液亏虚引起的气阴两虚。禁忌是湿气重的人不要喝。枸杞在中药中属于湿剂,脾胃虚弱的人不能喝。有古书记载张仲景、李时珍年老时都有泡枸杞酒喝。古医书讲枸杞酒泡七日就能喝,但凭本人十几年的经验认为夏季二十天左右喝是最好喝的,冬天略长一些三十到四十天最好,枸杞酒好喝但要控制量,多喝易生湿热。平时有喝酒习贯的人每次可以喝二三两,不喝酒的人喝半两至一两,一般连继喝一周到二周就会见到效果。
到此,以上就是小编对于多少克枸杞泡酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于多少克枸杞泡酒的3点解答对大家有用。