大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞冰糖山药的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞冰糖山药的做法的解答,让我们一起看看吧。
蜜汁淮山药的制作方法是什么呢?
【主料】:山药,红枣
【配料】:蜂蜜
【烹饪方法】:
①、把红枣提前用凉水泡上,泡软一点,泡的胀起来,这样蒸的时候就很容易软烂了。
②、把红枣用刀切成两半,便于蒸软和食用,也能很好的和山药相融。
材料
做法
1、将提前准备好的山药削掉皮,切成小块儿状;
2、用清水简单清洗一下,最后保留上面的粘液;
5、最后把糖熬成***,再把山药倒入搅拌一下即可。
做法如下
1、制做蜜汁山药时需要提前准备淮山药四百克,老冰糖二十克,纯蜂蜜五十克,枸杞子三克,冷水五十克。
2、把准备好的枸杞子用温小水泡好,再把淮山药清理干净之后除掉表皮,把它切割成2寸长,三分厚的条形,在锅里放水烧开之后再把淮山药条下锅焯烫,三分钟之后出齐整的摆在菜盘中。
3、在炒菜锅中加水添加准备好的老冰糖再用文火熬料,让老冰糖化掉,再添加准备好的纯蜂蜜,烧开之后等蜜汁冒泡泡之后就可以起锅,起锅时立即把蜜汁浇在菜盘中的淮山药条上就可以。
山药去皮清洗干净,切成约七八公分的小段。2、锅中烧开水,放入山药大火蒸十分钟左右。
3、小碗中放枸杞,倒入温水,把枸杞泡开洗净。4、冰糖放入小锅中加入100毫升清水,中火煮开后转至小火搅拌均匀至稍微粘稠状。
5、离火晾温后放入蜂蜜,搅拌均匀,最后山药盘中撒上枸杞淋入冰糖蜜汁
主料:山药
辅料:枸杞适量、冰糖适量
蜜汁山药的做法步骤
1. 将山药洗净,去皮。记得去皮时候一定要带手套哦,黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。
2. 将山药均匀的切成7,8公分的小段。
3. 将段切成一个个条状的山药备用。
糖山药的做法?
材料
山药200克,鸡蛋1个,面粉10克,淀粉50克,食用油500克(实耗80克),白糖5大匙
做法
1、山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊,把山药一一放入挂糊;
2、锅内倒入油,烧热,放入山药,炸至金黄脆硬时捞起沥油;
3、将锅洗净,加入清水、白糖,用小火炒至两面金黄起小泡时,放入炸好的山药炒匀,盛入抹好油的盘内,配上一碗凉水即可。
步骤 1
将山药削皮,切小块放入清水中浸泡,洗去表面的淀粉(防止变黑)
步骤 2
将洗好的山药控干水分,加入3勺玉米淀粉,摇晃,让盆中的山药均匀裹上一层薄薄的淀粉
步骤 3
用料
山药一根
枸杞10颗
冰糖15克
做法
1/5山药洗净去皮。
2/5切成段,每段切成四分之一的条状。
3/5锅内烧开水,倒入切好的山药,煮开。二分钟左右的时间。烧开之后放入凉水中。
4/5捞出焯好的山药,摆入盘中,放上枸杞(可根据自己的口味放)
5/5锅内放一碗水,放入冰糖熬制,熬成稠状,由中火到大火。熬制好之后倒入装好盘的山药上。
1、需要准备山药五百克,枸杞二十克,白糖一百五十克,桂花酱一大勺。
2、把准备好的山药去皮以后放在水中浸泡,枸杞用清水泡软。把泡好以后的山药取出以后切成厚点的片状备用。
3、在炒锅中放多点油,最好能没过山药,加热以后把山药片放到油中炸到变黄,再取出沥干,重新起锅,锅中放水把糖放进去化开熬成糖浆,再把山药和枸杞入锅炒匀,取出以后装盘再淋上桂花酱就可以
到此,以上就是小编对于枸杞冰糖山药的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞冰糖山药的做法的2点解答对大家有用。