大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞虫草花炖鸡做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞虫草花炖鸡做法的解答,让我们一起看看吧。
虫草花炖鸡做法?
材料
土鸡1只,糯米60g(似乎鸡只的大小),莲子5g,蒜头2瓣,党参12g,红枣19g,杞子12g,虫草花8g
做法
1、土鸡清理干净。(我怕油就把鸡皮剥掉,只剩下鸡尾部少许的皮,留作收口用)
2、将糯米、莲子和蒜头填入鸡腔内,用针线把头尾开口处缝合起来。
4、注入可盖过鸡的沸水,隔水炖3-4小时。
5、最后加入少许盐调味即可。
用料:鲜虫草花150克,五花肉一小块
辅料:蒜2粒,青椒一只,老抽2滴,盐2克,油一勺
烹饪步骤:
2.切好五花肉小片,青椒丝,蒜片备用
怎样做虫草花参鸡汤?
1、材料:乌鸡一只、虫草花三钱、党参、杞子、姜两片、盐少许。
2、鸡洗干净,用少许盐搓洗一下鸡皮,脚,洗干净,斩大件,飞水,再洗干净待用。
3、党参洗净切成一条切成两段,杞子,虫草花洗干净,姜切成片。
4、沙锅里放适量的清水,把鸡,其他用料全部放入锅中,大火烧开水,中火煲十分钟,再转小火煲二小时用盐调味即可。
主料:鸡腿3只、花旗参3支;辅料:虫草花适量、淮山适量、杞子适量、红枣2个、花菇2个
花旗参虫草花鸡汤
1
准备好各种食材:鸡腿3只、花旗参、虫草花、淮山、杞子、红枣、花菇。
2
鸡腿肉去骨切小块,焯水;花旗参热水浸泡;花菇、淮山、红枣浸泡;虫草花稍后才浸泡备用杞子只需清洗。
3
花旗参浸泡软之后切小块;花菇、红枣、淮山切块。
松茸虫草花煲鸡怎么做?
用料 鸡 1只 松茸 3个 虫草花 1两 红枣 3个 枸杞 适量 姜片 2片 盐 适量 松茸虫草花煲鸡的做法 鸡洗净切块飞水松茸洗净切片,虫草花,红枣,枸杞洗净,姜2片所有材料放砂锅,加水煮沸,然后改小火慢炖2个小时放适量盐巴,出锅
主料鸡半只松茸20克虫草花15克北芪10克辅料油适量盐适量姜2片元贝3粒红枣6颗新会陈皮1/3个 步骤 松茸虫草花炖鸡的做法步骤11.准备好汤料 松茸虫草花炖鸡的做法步骤22.将汤料全部倒出 松茸虫草花炖鸡的做法步骤33.鸡处理干净,焯掉血水再过清水洗净 松茸虫草花炖鸡的做法步骤44.虫草花、松茸洗净,泡发一下备用 松茸虫草花炖鸡的做法步骤55.红枣洗净去核,北芪、元贝、新会陈皮洗净,将所有材料放进炖盅里,加入9分水 松茸虫草花炖鸡的做法步骤66.把炖盅放进锅里,锅里加入适量水炖2.5小时,调味即可 松茸虫草花炖鸡的做法步骤77.出锅
花胶虫草煲鸡做法?
做法:
1.花胶最好提早一晚浸泡冻水,然后飞水(即系煮滚咗D水之后将花胶放落去,落小许的姜同葱一起煮,甘就可以去腥味啦)。过大概5分钟之后讲花胶捞出来再过一过冻水,然后切成一段段。
2.鸡去头去尾之后洗干净,最好去晒D皮,然后飞水,可以系热水度浸一阵,甘就会见到越来越多既油浮系水面。为咗健康,越少油越好。
3.瘦肉洗干净之后飞水,然后切成一粒粒,或者跺碎都得,似乎个人喜好,主要系增加汤的味道。
4.虫草花浸泡之后洗干净就可以了。
5.冬菇,可放可不放,放的话同样浸泡之后洗干净。
7.将所有材料放入炖盅,然后炖3小时就得啦。
到此,以上就是小编对于枸杞虫草花炖鸡做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞虫草花炖鸡做法的4点解答对大家有用。