本篇文章给大家谈谈枸杞叶猪杂的做法，以及枸杞叶猪杂汤饭是哪里特色对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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枸杞叶猪杂汤怎么做好吃
主料：枸杞叶200克、猪瘦肉100克、猪肝50克、猪心50克；辅料：盐4克、油适量、料酒1汤匙、胡椒粉少许、香油少许、淀粉少许、鸡粉少许、鱼露1汤匙、清水适量。
步骤：将枸杞叶洗干净。将猪杂洗干净。取出猪杂洗净后切块。加进调料腌制30分钟，去腥入味备用。下姜 煲开水。水开了，下猪杂。水再次烧开，下枸杞、调料，即可。
（图片来源网络，侵删）
枸杞叶猪杂汤的做法图解4锅中倒入水，烧开，用高汤更好。枸杞叶猪杂汤的做法图解5烧水的时候将瘦肉也用少量油，生抽腌制。枸杞叶猪杂汤的做法图解6开水中倒入粉肠生姜一起煮。枸杞叶猪杂汤的做法图解7再加入瘦肉煮十分钟左右，快熟时加入猪肝。
准备一小把的枸杞叶，把它们的叶子摘下来，清洗干净备用，剩下的枸杞梗不要扔，把它们洗干净后，切成小段备用。准备一块猪前腿的瘦肉，还有一块猪肝，猪肝提前用水泡半个小时，把血水泡出来。把瘦肉跟猪肝全都切成薄片，如果喜欢吃粉肠的也可以加一点粉肠，我不喜欢吃粉肠所以没加。
做法 将枸杞叶洗干净。将猪杂洗干净。取出猪杂洗净后切块。加进调料腌制30分钟去腥入味备用。下姜 煲开水。水开了 下猪杂。再烧开水 下调料 即可。烹饪技巧 此汤具有补肝明目的功效，大家可以多喝；最重要的是枸杞叶要最后才放哦，否则煮的太软 就会影响口感。
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