大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞菜螺汤做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞菜螺汤做法的解答，让我们一起看看吧。
螺汤的做法？
做法：
2、用手抓揉螺肉的表面，以去除螺肉上的黏液。
1.选用大小相等的活铁螺，放入水中并滴几滴茶油；过一到两天，使之吐出污泥杂质。
2.用清水将铁螺洗净，把剁成泥的瘦肉掺入水拌匀，倒入盆内，使螺饱食。
3.剁掉螺尾，搓洗干净，放到烧红的铁锅内。
5.将生姜、大葱、蒜泥、辣椒、紫苏、酱油等佐料，匀撒在铁螺表面，倒入肉汤，加盖煮滚几分钟即可。
2.当归剪成片入猪肉糜中，花螺泡4个小时。
3.锅中烧开水下花螺
4.猪肉糜和当归的混合中加入小半碗清水搅散
倒入锅中煮沸腾
车螺丝瓜汤做法？
步骤一：丝瓜洗净去皮切滚刀；车螺提前二十分钟放适量食盐和香油浸泡吐沙，然后搓洗干净外壳；
步骤二：锅内入油，放一小块生姜，倒入车螺大火爆炒；想要汤水奶白味鲜美，这步是关键
步骤三：炒至车螺一个个都开了口，放入一瓶盖的料酒（有了生姜，料酒可不放或少放几滴即可）；
步骤四：车螺都开口后，再放入适量清水，盖上盖子大火煮至水滚；
步骤五：接着放入丝瓜，盖盖子煮2-3三分钟，丝瓜呈清透状，放入适量食盐即可关火。
准备食材：丝瓜、车螺、红枣、香菇、淮山、杞子、莲子、姜，鸡肉。
1，鸡肉灼水洗干净。
2，车螺洗干净。
3，把车螺和料放到锅里，加水，加酒煲。
4，水开了，把汤面的白泡沫去掉，中火煮几分钟。
车螺用盐水泡十几分钟后洗净备用,丝瓜切成滚刀块 ，锅热倒入少量玉米油,加入姜、葱白,用小火炒出香味 。
倒入车螺继续翻炒1分钟左右,加1000毫升冷水,中大火待水开后加丝瓜、枸杞,转中火再煮3分钟左右就好了 ，出锅前晒上一些切好的葱花，完美。
车螺汤家常做法？
准备食材：鸡、车螺、红枣、香菇、淮山、杞子、莲子、姜。
1，鸡肉灼水洗干净。
2，车螺洗干净。
3，把车螺和料放到锅里，加水，加酒煲。
4，水开了，把汤面的白泡沫去掉，中火煮几分钟。
5，把鸡肉倒到锅里煲5～6分钟，加鸡精，加盐调味。
6，最后装盘出锅即可。
山坑螺如何煲汤？
山坑螺鸡骨汤
首先需要准备以下食材：山坑螺500克，鸡骨头100克，牛肉50克，黄花倒水莲50克，生姜1块，小葱2根
第一步：将买回来的山坑螺倒入盆中，加入大量的清水，加入2汤匙的食盐，提前养1个小时，让山坑螺把体内的脏东西吐出来。
第二步：等山坑螺养好之后，用钳子夹掉山坑螺的尾巴，处理好之后，放到清水里面清洗干净，不洗的话会有很多碎渣渣哦。
第三步：起锅加入1勺清水，将清洗干净的山坑螺冷水下锅，切点姜片放一起，再放入葱结，加入2汤匙料酒，煮开焯水，大火煮开之后，撇去浮末，再煮30秒，然后捞出冲洗干净，放入高压锅备用。
第四步：将牛肉切小块，然后起锅加水，将鸡骨头跟牛肉冷水下锅，加入姜片，加入2汤匙料酒，煮开焯水，水开后有浮沫撇去浮沫，再煮2分钟，然后捞出冲洗干净，沥干水分也一并放到高压锅！
第五步：山坑螺和鸡骨牛肉都放到高压锅之后，将黄花倒水莲洗去表面的灰尘，也一起放入到锅中，再加入没过食材2倍的清水，盖上锅盖，按下煲汤键，煲40分钟即可！如果你有时间的话，可以用砂锅煲，砂锅煲1个半小时。
第六步：煲40分钟之后我们的山螺汤就煲好了，揭开锅盖，根据口味加入适量的食盐调味即可开吃。
到此，以上就是小编对于枸杞菜螺汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞菜螺汤做法的4点解答对大家有用。
