大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中药枸杞叶功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中药枸杞叶功效的解答，让我们一起看看吧。
枸杞叶的做法，枸杞叶怎么做汤好喝？
枸杞叶汤的做法：首先将枸杞叶洗净，备用。将清水煮沸后放入枸杞叶，煮约5-10分钟，待汤色变浓，汤味醇厚后即可关火。加入适量盐、鸡精或其他调味料，根据个人口味调整。枸杞叶味道清香，喝起来清爽可口，具有润肺养肝、明目等功效。枸杞叶汤简单易做，适合清热解渴，滋润身体。
枸杞叶子有什么营养价值和功效呢？
枸杞叶子有什么营养价值和功效呢？
枸杞叶为茄科落叶灌木枸杞的嫩茎叶。长椭圆形，2—3厘米长，叶互生或丛生。《本草纲目》载“春***枸杞叶，名天精草；夏***花，名长生草。”因此，人们又称其天精草。也有称枸杞苗、枸杞菜、枸杞头。亦疏亦药。人们常于春夏将其嫩茎叶***回，凉拌、清炒，做汤、煎饼、制茶，随性而烹，深得人们的喜欢。
枸杞叶还可入药。富含芦丁、甜菜碱、氨基酸、微量元素等，有极高的营养价值。《本草汇言》赞它“能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉。” 足见其药用功效不错！逢春夏即可将其***回，洗净，晒干收存。其性凉，味甘、苦。入肝、脾、肾经。有生津止渴、补肝益肾、活血化瘀、祛风除湿等功效。多用于治疗烦渴、虚劳发热、目赤昏痛、障翳夜盲、崩漏带下、热毒疮肿等症。可鲜用，可干用。可内服，可外敷。内服:鲜品2—8两，煎服；或烹食。外用:适量，捣泥外敷；或煎水洗。
一、生津止渴 清热除烦 枸杞叶有生津止渴的功效。人们除了将其做菜食用外，还将其制成茶品，沸水冲泡，小饮。用以生津止渴、清热除烦，达到镇静安神的目的。
二、清肝肾 降肺火 枸杞叶入肝、肾经，有补肝益肾、清热降火的功效。可取枸杞叶和猪肝各60克，炖煮，加调料，食肝喝汤。此方还对视力减退和夜盲有很好的疗效。
三、治目赤昏痛 补肝明目 枸杞叶有清热、补益肝肾的功效，可用于治目赤昏痛之症。取鲜叶适量，洗净，捣汁，滤渣，取汁滴眼(谨遵医嘱)，可治目赤昏痛。将枸杞叶和猪肝各200克，褒汤，加调料，食肝喝汤，可补肝明目。
四、治风湿骨痛 疗热毒疮肿 枸杞叶有祛风除湿、活血化瘀的功效。对治疗风湿骨痛和热毒疮肿亦有较好疗效。可取鲜叶适量，洗净，捣敷。亦可内服外敷，里外同治。
五、治跌打损伤 枸杞叶性凉，有清热、活血化瘀的功效。对摔跌造成的疼痛、出血、红肿、瘀血等亦有较好疗效。可取鲜品适量，洗净，捣敷患处。
农村常见的枸杞叶子，它有什么营养价值和功效呢？
枸杞想必大家都非常熟悉，枸杞是一种营养价值非常高的食材，药食兼备，既可以入药，又可以作为养生食材。一般很多女性或者中老年男性会用枸杞子泡茶喝，因为枸杞子可以补血，有美容养颜的功效，这是女性的最爱。而枸杞子还有一个功效就是补肾填精，所以中老年男性经常食用，有很好的保健功效。
然而枸杞嫩茎叶也是一种集食用价值和药用价值于一身的好东西，枸杞叶我也经常吃，特别是吃一些潮汕米粉的时候，里面都会加几片枸杞叶，平时我们自己也会买枸杞叶煮汤喝。
枸杞叶中含有丰富的营养元素，包含胡萝卜素、多种维生素、甜菜碱、枸杞叶蛋白素。还含有人体所需的微量元素钙、铁、锌、硒等，其中铁元素含量非常高。而且还含有人体所需的多种氨基酸，包含抗坏血酸、谷氨酸、蛋氨酸、亚油酸等等。
枸杞叶主要产于华北和西北地区，出来其丰富的营养价值外，还有很多药用功能，可治疗多种疾病。枸杞叶主要的功效是降血压、降血糖、润便通肠、补肾益精、祛风明目、清热止渴、养肝等。常用来治疗目赤昏痛、热毒疮肿、虚痨腰痛等等。
枸杞叶煮汤是一道夏季常喝的汤品，而且夏季常常食用枸杞叶对身体有很好保健作用。下面让我们一起了解一下“食用枸杞叶有哪些营养好处？应该如何食用枸杞叶养生效果最佳？。
1，提高免疫力
枸杞叶中富含人体所需的多种氨基酸，促进抗体蛋白的形成，提高机体的免疫力。
2，明目
枸杞叶中富含维生素A，多种氨基酸，它们对眼睛都一定帮助，预防夜盲症，起到保护眼睛和明目的作用。
3，补血
枸杞叶中富含铁 ，可以增强机体造血功能，起到一定补血作用。平常孕妇可以食用枸杞子叶，起到有效治疗和预防缺铁性贫血。
4，补钙
枸杞叶中的钙含量极高，常食用枸杞叶可以有效补充身体钙。
5，清热下火
农村常见的枸杞叶子，它有什么营养价值和功效呢？
枸杞叶是枸杞的叶子，主要指的是枸杞的嫩茎叶。枸杞大家都熟悉，属于茄科多年生灌木植物，枸杞叶可以制成茶叶泡茶喝，也叫枸杞茶；果实也叫枸杞子，炖汤的上好佳料；枸杞根也叫地骨根，可以做药材使用。
枸杞叶营养价值丰富，甚至比枸杞子营养价值还丰富，具有枸杞子的全部营养外，枸杞叶还含有甜菜碱和蛋白素，对肝脏内毒素清理比枸杞子强50倍之多。长期食用枸杞叶具有养肝明目，软化血管之功效，没有副作用。
枸杞叶的功效作用十分广泛，如下截图详解枸杞叶的功效，不再详述：
好东西再好，也有不适合食用的人群，对于外感实热，脾虚泄泻人群不适合食用枸杞叶，会增加患者的病情。
总之，枸杞叶是个好好东西，只是加工麻烦，一般都是浪费掉了，只是***用枸杞子作为补品食用，对于女性美容养颜，中老年人填精补肾壮阳大有益处，适合人群长期食用对身体有益无害，而且无副作用。
枸杞叶能吃吗？
參考資料如下：-
枸杞能預防動脈硬化及防止老化；還具有溫暖身體的作用。驚人的療效令人讚歎！ 枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物，非常適合用來消除疲勞。它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積；再加上枸杞內所含有的各種維生素、必需氨基酸及亞麻油酸全面性地的運作，更可以促進體內的新陳代謝，也能夠防止老化。
枸杞葉是屬於茄科植物枸杞或甯夏枸杞的嫩莖葉。枸杞葉別名地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞頭等。枸杞葉一般用來做蔬菜食用，也是一種藥材，其中含有豐富的甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等多種物質，如果經常飲枸杞葉茶，能夠起到養肝明目、軟化血管等保健功效。枸杞葉多生長在溝岸、山坡、灌溉地埂和水渠邊等地方，[_a***_]和栽培均有，現在市場上銷售的枸杞葉，經常多是人工種植的，在華北、西北等地以及其他地區都有栽培。枸杞葉既可以當蔬菜煲湯或者炒菜食用，也能用枸杞葉泡茶飲用，起到補肝益腎、生津止渴、祛風明目等作用。
想不到枸杞葉也不比枸杞差，營養功效也好多：養肝明目、軟化血管、緩解失眠......枸杞葉豬肝湯也好喝！！
枸杞葉豬肝湯：
材料：枸杞葉約200克，豬肝約50克，生薑片4-5片，鹽、糖、料酒、白醋、胡椒粉、雞粉、澱粉和花生油各適量。
做法：
①將枸杞葉從梗上摘下來（小心梗上有尖刺），清洗幹淨瀝乾水備用。
②將豬肝切片，然後在加適量的鹽、白醋水中浸泡半小時以上，浸泡後的豬肝，再漂洗片刻，撈起瀝乾水備用。
③加適量料酒、澱粉、胡椒粉、鹽、糖拌勻上漿。
④鍋燒至六成熱，倒入適量的花生油，再濺入4碗水（約500毫升），然後放入兩片生薑片。猛火煮開煮開後，倒入枸杞葉。
⑤當枸杞葉煮至稍有點變色斷生時，馬上將上漿的豬肝倒入鍋中，繼續大火燒煮。當煮到豬肝變色，用筷子劃開肝片，此放入適量的雞粉和鹽調味，關火，稍等片刻，讓肝片熟透。
⑥裝碗即成。
清肝明目：枸杞本身具有清肝明目的作用。枸杞可分爲三個部分來使用： 枸杞葉可用來泡「枸杞茶」飲用，對眼睛有好處，而將紅色果實「枸杞子」可用於做菜或泡茶，另外將枸杞根（即「地骨皮」），一般當作藥材使用，因此，實在稱得上是物盡其用。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副作用。
到此，以上就是小编对于中药枸杞叶功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于中药枸杞叶功效的3点解答对大家有用。
