大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞猪肝汤详细做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞猪肝汤详细做法的解答,让我们一起看看吧。
马小坏枸杞猪肝汤的做法?
1.枸杞叶洗净,枸杞泡开洗净,姜切丝待用
3.取出猪肝洗净后切片,加香油、盐、鸡精、白胡椒,腌制30分钟去腥入味备用
4.锅里下水待水开后,把腌制好的猪肝放入飞水,
5.猪肝变颜色即可捞出待用
7.待水开后下入枸杞叶和枸杞
9.加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁,待水开后煮1-2分钟即可
管爷猪肝汤的做法?
(2)猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核,备用。
(3)加入适量清水于煲内,先用猛火煲至水滚,然后放入黑木耳、生姜和红枣,继续用中火煲一小时左右,加入猪肝,等猪肝熟透,便可加盐调味,饮用。


海带猪肝汤
材料:用料猪肝200克,大***叶150克,枸杞8颗,湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。
1、海带洗净,切成小片。
1. 第一次去血水:将猪肝洗净,提前泡了半个小时的清水,然后用锋利的刀切得薄一些。
2. 第二次去血水:将切好的猪肝再过清水洗了很多遍去血水,沥干水开始腌制,腌制用的调味料包括料酒、生抽、盐、蒜片、姜丝、白胡椒粉。
3. 热锅下油,爆香姜丝和葱白,倒入适量的水,水开后放入猪肝,加适量盐,水再次开后捞散下猪肝,放入葱绿沫即可。
食材用料
猪肝250克,洋葱半个,淀粉1小勺,水适量,食盐5克,老抽5克,料酒3克,香油3克,鸡精3克,植物油25克,白糖3克
做法步骤
1
猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水,然后在清水中泡半个小时,取出切成大概0.5CM左右的片状,再用水反复冲洗至没有血水
何师傅猪肝汤的做法?
猪肝,菠菜,生姜,小葱,蒜叶(青蒜),枸杞,盐,料酒,鸡精,白胡椒粉,白醋,淀粉,油。
做法:
菠菜洗净,切成小段。
买回猪肝后,用清水浸泡起来,再用刀切成薄片,放入清水中抓洗一番。(尽量把猪肝表面的筋膜去除干净,这样口感好。)
重新换干净的清水,加一些料酒和生姜片,继续浸泡10分钟。
何师傅猪肝汤做法
食材准备
菠菜,猪肝,生姜,生粉适量,盐,料酒,老抽,鸡精少许,胡椒粉少许。
方法步骤
1、将菠菜去掉根茎部分,洗净滤干;
2、猪肝洗净后浸泡2小时,然后切片,加入生粉,盐,料酒和老抽拌匀待用;
3、汤锅中加入半锅水,放入姜片,盐和色拉油,水沸后放入菠菜;
4、煮至颜色变深后下入拌好的猪肝,搅散后加入适量的鸡精和胡椒粉拌匀即可。
枸杞猪肝蛋花汤的家常做法?
一、用料
猪肝 1小块,鸡蛋1颗,龙口粉丝 1小把,黄花菜 适量,冬笋 适量,生菜 适量,小葱 适量,生姜 1小块,红薯淀粉 30克,猪油 1小块,食用盐 适量,胡椒粉 适量
二、猪肝粉丝蛋花汤的家常做法
步骤 1
粉丝加入适量的温水浸泡10分钟备用 ,准备适量的黄花菜加入冷水浸泡
1、将盐、姜汁、料酒、生抽、白砂糖各少许和生粉适量拌匀,调成腌料。
2、将猪肝和猪瘦肉用清水洗净,抹干水,分别切薄片,加入腌料拌匀,使腌透入味。
3、洗净枸杞、梗,把梗捆成一扎;生姜洗净,刮皮切片。
4、将枸杞梗和生姜放入煲内,加入适量清水,用大火煲至水开;用中火继续煲片刻,取出枸杞梗,放入猪肝、猪瘦肉,待熟再放入构杞叶,待再开时将全部材料捞起上碟;将鸡蛋逐个去壳,放入汤内文火浸着,至鸡蛋熟时捞起放于菜面,可以蘸生抽、熟油作下饭、下酒菜吃;汤水以少许盐调味,即可佐膳饮用。
到此,以上就是小编对于枸杞猪肝汤详细做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞猪肝汤详细做法的4点解答对大家有用。