大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞板栗鸡汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞板栗鸡汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
党参栗子鸡汤的家常做法？
食材
主料母鸡1只，辅料党参2根，香菇3朵，栗子适量，枸杞子少许，大葱1段，姜3片，胡椒粉适量，精盐少许
1.宰杀好的母鸡买回来先用清水浸泡半天，期间最好换2次水，然后清洗干净，切去鸡的指甲
2.把鸡脚盘起来，塞进鸡的肚子里;(方便放进锅里些)
3.党参洗干净，香菇泡发，栗子去壳，葱姜大片，备用
4.鸡肚子里也塞进两朵香菇，葱姜
5.把处理好的鸡放进锅里，然后放入党参，香菇，栗子，葱姜，加水没过鸡肉
6.大火烧开后，撇净浮沫，盖盖子改小火慢炖一小时左右;出锅前放入盐和胡椒粉，枸杞子调味
做法步骤：
1.当归、党参、红枣、枸杞、栗子洗净，将鸡内脏掏出、清洗干净备用。
2.准备好干净的沙锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线。
3.开大火烧开，撇去浮末，加入当归党参红枣栗子，盖上盖子，转小火。
4.炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可。
板栗胡椒鸡汤的做法？
材料：
三黄鸡400g、板栗250g、红枣6粒、香菇2朵、大葱、姜、盐、料酒、胡椒粉适量。
方法/步骤
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材料：新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后，剥去皮和内膜；葱切段，姜切片，香菇泡发切成两半，红枣6粒洗净备用。
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三黄鸡洗净，取半只即可，剁成小块，将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出控干。
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炒锅上火，用少量油润锅后将油倒出，下入鸡块炒干水分，加入葱、姜继续煸炒出香味。
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板栗鸡汤的配料
1. 新鲜鸡肉处理干净后，斩块;这一步可以请店家代劳;
2. 板栗提前去壳洗净，胡萝卜切成滚刀状;备好西洋参片、葱段、姜片;
3. 鸡肉放进锅里，倒入清水，放入姜片、葱段，大火煮开转中火，再煮1分钟;
4. 焯水后的鸡肉用流动水洗净，放进炖盅里，再放入另外准备的姜片，葱段、西洋参片;
5. 加够足量的清水，后面不再加水，所以这次一定要加够;
6. 炖盅通电，选择“肉类”，炖1个小时;
7. 另外再准备一根莴笋、适量枸杞;将莴笋去皮洗净切成滚刀状;枸杞提前用清水浸泡几分钟，洗净备用;
8. 1个小时后，捞出姜片，葱段;放入莴笋、胡萝卜、板栗，再炖一个小时;
栗子煲鸡汤的做法？
材料：板栗适量，虫草少量，鸡块适量，枸杞一撮，姜两片。
做法：
鸡块斩件飞水（在沸水煮出浮沫后清水冲洗）。
板栗斩开，用沸水煮5分钟，捞起剥皮，很容易就剥好了。（我的经验是千万不要过凉水，否则反而难去皮）
将鸡块，板栗，虫草，枸杞，姜放在炖盅内，加入沸水，隔水炖三个小时，最后调盐即可。如果是用焖烧锅隔水炖的，最好能四个小时以上。
炖板栗鸡汤需要准备鸡肉以及板栗，先把鸡宰杀好，剁成块状，然后再把鸡放进高压锅里面，煮上10分钟左右，把生姜切成薄片，倒进锅中，然后再把板栗的外壳去除内膜去掉，自己在家里面制作的时候，可以用开水把板栗烫上两分钟，然后用剪刀剪开就可以把板栗肉很轻松取出来，再倒进高压锅里面，煮上10分钟左右，加入适量的味精，盐巴煮一会儿就可以出锅，这样好吃的板栗炖鸡汤就制作好了。
到此，以上就是小编对于枸杞板栗鸡汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞板栗鸡汤的做法的3点解答对大家有用。
