大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞菜丝瓜汤做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞菜丝瓜汤做法的解答,让我们一起看看吧。
丝瓜三鲜肉汤最简单的做法?
材料:猪腿肉 85克 、 丝瓜 200克 、 鸡蛋 2个 、 白玉菇 100克 、 开水 700克 、 小葱 22克 、 姜末 4克 、 枸杞 5克 、 盐(泡丝瓜用) 1.5克 、 白醋(泡丝瓜用) 12克 、 水(泡丝瓜用) 500克 、 盐(腌肉片用) 1克 、 白胡椒粉(腌肉片用) 1.5克 、 鸡蛋清(腌肉片用) 15克 、 玉米淀粉(腌肉片用) 4克 、 玉米油 12克 、 盐 5克 、 鸡精 2克 、 白胡椒粉 0.5克
做法步骤
步骤1、丝瓜削去外皮,切去头尾,切滚刀块儿,先用12克白醋、1.5克盐加500克水泡一下,可以防止氧化变黑。
步骤2、猪腿肉切成薄片,肉片中放1克盐、1.5克白胡椒粉、15克鸡蛋清抓拌均匀,再放入4克玉米淀粉,搅拌均匀备用。
步骤3、白玉菇切小段,姜切末,小葱分成葱白和葱叶两部分分别切末,葱白炝锅,葱叶最后撒入。
步骤4、热锅2分钟,倒入玉米油,把鸡蛋倒进去,煎至两面金黄,捞出,切块儿备用。
枸杞丝瓜粥做法?
材料
丝瓜2条约350g,枸杞20g,姜2片,鸡精2茶匙10g,水淀粉1汤匙15ml,盐1/2茶匙3g,油1汤匙15ml
做法
1、丝瓜洗净,去皮,切成大的滚刀块。姜片改刀切细丝。枸杞清洗干净,加清水浸泡。
2、炒锅入油,烧至七成热时放入姜丝爆香,之后放入切好的丝瓜块和枸杞,并加入100ml清水,焖炒至丝瓜软熟。
3、加入鸡精和盐调味,用水淀粉勾芡,即可盛出。
黄金丝瓜汤的做法?
16金丝瓜切开两半,入锅蒸8---10分钟左右,取出用筷子挑丝。
2.全部挑出丝来,一个瓜可以挑出好多的。
3.用一点点油,戗锅,汤开后,下入丝瓜,一点点盐就好了。
黄金丝瓜汤是一道非常营养的家常汤品,主要以鲜嫩的丝瓜、肉末和面筋为主要材料,下面是具体的制作方法。
所需材料:
- 丝瓜:150克
- 瘦肉末:100克
- 面筋:50克
- 姜片:适量
- 葱花:适量
- 盐:适量
作法:
1、蒜剁碎粒,丝瓜清洗削皮,切滚刀条形。
2、锅置火上适量油烧开,将一大半蒜炸至橙黄色,捞起来沥油;待凉后与另一半未炸的鱼浆搅拌,加入盐翻拌
3、将黄金蒜匀称的铺于丝瓜的表层,装点枸杞子。
4、放到汽炒锅煮制五分钟。
丝瓜汤的最佳配方王刚?
材料
做法
1.梅头肉切大薄片,加入生粉、生抽、料酒和少量胡椒粉码味20分钟
2.丝瓜对半剖开再切片,虽然现在的丝瓜大的可疑,但总不能什么也不吃
3.鸡汤煮开,放入丝瓜煮约5分钟至软后下肉片,搅散,再次煮滚后两分钟关火,洒葱段和胡椒粉提味。
原料:毛豆300克、丝瓜300克。
调料:姜、盐、料酒、香油、味精。
做法
1、毛豆清洗干净;丝瓜去皮,清洗干净,切成滚刀块,放碗内,撒上盐。
2、将毛豆放锅内,加适量水,用大火烧开后,改用小火煮10分钟,再改用大火。
3、锅内汤料大开时,加入料酒和姜,开锅后撇去浮沫,放入盐和丝瓜,开锅后捞出姜块不要,其他盛入汤碗内,加入味精和香油即可。
到此,以上就是小编对于枸杞菜丝瓜汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞菜丝瓜汤做法的4点解答对大家有用。