大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江西黑枸杞烘干设备制作的问题,于是小编就整理了4个相关介绍江西黑枸杞烘干设备制作的解答,让我们一起看看吧。
枸杞烘干方法?
晾晒 烘干 烤干
①晒干:将鲜果摊在竹席或竹筛上,厚2~3厘米,头两天晒时不宜在强太阳光下暴晒,用上午10时前和下午3时以后的太阳晒,中午置于向阳通风处晾晒。到第3天可置于太阳下晒至全干。晒时忌用手翻动,一般晒8~10天。
②烘干:把鲜果摊放于竹席或竹筛内,置烘房内,先用40~50℃温度烘24~36小时,部分果实出现部分收缩皱纹,再把温度再升至50~55℃,烘24小时左右,即可干燥。折干率为25%左右。
你是枸杞种植户么?还涉及到深加工,不过深加工就不清楚了。
黑枸杞怎么晒干?
量不大的话撒在纸上晒,注意找干燥的天气里面晒,晚上如果空气湿润要在傍晚把晒着的枸杞收起来,因为枸杞吸潮比晒干更快,天气湿的时候就别拿出来了,否则越晒越湿,就会结成一团的。
黑枸杞烘干好还是晒干好?
辨别枸杞是烘干的还是晒干的方法:
一、从外观角度看。 晒干的枸杞颜色比烘干的枸杞鲜亮一点。
二、保存角度看。 晒干的不如烘干的干,保存时间就不如烘干的保存时间长,晒干的能保存一年左右时间,烘干的保存时间就更长了。
三、从营养价值角度看。 晒干的枸杞最大限度的保留了枸杞的营养成分,属于原生态枸杞,烘干的枸杞,因为是高温烘干(六七十摄氏度高温)营养成分会有所流失。 小贴士: 枸杞是一种值得大众多吃的保健食品,能滋阴明目补肾健体,常服枸杞可以强壮筋骨医冶风湿痛;又可改善血液循环,提高身体适应力。而且枸杞最为人所乐道的疗效,在其养颜之功,常服有美白皮肤的效果,明目安神,甚至被认为可令人长寿轻身
枸杞怎么用烤箱烘干?
1.将枸杞冲洗干净,泡在水中20分钟至软(洗净的枸杞带有少量水分,只要保证枸杞+水为170克即可)
3.准备好原料。将干酵母溶解在一半量的水中(其余的水可根据具体情况调节)
4.后油法将原料揉成具大片薄膜状(膜上的小点点是未打碎的枸杞籽)
5.收圆入盆
6.覆盖保鲜膜,发酵至2倍大
7.取出、排气、分成8等份、揉圆,盖保鲜膜,中间发酵15分钟
8.依次搓成圆锥型,覆盖保鲜膜防止表皮干燥
9.将锥型面团擀开擀长
10.翻面、从上向下卷起,放在铺上锡纸的烤盘
到此,以上就是小编对于江西黑枸杞烘干设备制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于江西黑枸杞烘干设备制作的4点解答对大家有用。