大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞天麻鸽子的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞天麻鸽子的做法的解答,让我们一起看看吧。
冰糖天麻炖鸽子怎么做?
原料: 鸽子一只,天麻片15克,冰糖适量,盐适量。
做法:1、请小贩将活的鸽子处理干净(最好是将鸽子闷死,不要割颈放血),保留肝、心、胃,回家煮一锅开水,放入鸽子和附件汆一下。2、将鸽子头与四肢都塞进肚腹里,取一炖盅铺上天麻,鸽子放在上面,肝、心、胃一同放进去加适量水,放入蒸锅里隔水蒸1个半小时。3、加上冰糖和一丁点盐(如果不加更好),继续蒸半小时。4、关火,再焖上十分钟开盖食用。天麻炖乳鸽怎么做?
制作天麻炖乳鸽的方法如下:首先,将乳鸽宰杀、去毛、洗净备用。
然后,将适量的天麻、姜片、葱段放入锅中,加入适量的清水煮沸。
接着,将乳鸽放入锅中,加入适量的料酒、盐、胡椒粉,再加入适量的鸡精提味。将火调至小火,炖煮约1小时,直至乳鸽肉熟烂入味。
最后,根据个人口味可加入适量的蘑菇、红枣等配料,再炖煮片刻即可。这道菜肴鲜香可口,乳鸽肉嫩滑,天麻的药用价值也能得到充分发挥。
主料:鸽子2只、天麻1块。
辅料:盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量。
天麻乳鸽汤的做法:
2、浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时,天麻太硬可以延长蒸的时间。
(1)将干天麻泡软后切成薄片备用;
(2)将处理好的乳鸽放入锅中焯水;
(3)将鸽子、天麻、枸杞、生姜放入炖锅中,加入足够的水;
(4)大火烧开后,小火慢炖一个小时,出锅前加入适量的盐,撒上葱花,就可以开吃了。
材料:鸽子1000g、天麻15g、红枣5颗、枸杞子10g、龙眼干5颗、水适量、盐适量。
1:鸽子切大块飞水,洗去血沫。
2:天麻等材料准备齐全。
3:放入炖盅内,加入适量清水。
4:开启慢炖模式隔水炖2.5个小时。
食材:乳鸽1只,天麻5克,火腿10克,香葱3棵,生姜1小块,高汤3大匙,料酒1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙,
步骤2 火腿切片
步骤3 葱洗净打结
步骤4 姜洗净切片
步骤5 把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成
天麻炖鸽子怎么做?
鸽子一只约350克。宰杀干净。
天麻一块。枸杞。姜片。葱结。
炖盅内倒入清水2.5斤。鸽子。天麻枸杞姜片葱结放入炖盅内。猛火烧开转中慢火炖70分钟熄火。加入调味料就可以食饮用。鸽子汤营养价值高,具有滋阴养肾去头风效果。老小皆可饮用。
到此,以上就是小编对于枸杞天麻鸽子的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞天麻鸽子的做法的3点解答对大家有用。