大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞鸡蛋肉饼汤做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞鸡蛋肉饼汤做法的解答,让我们一起看看吧。
牛肉饼汤的做法儿童?
食材:
牛肉、桃园建民西瓜酱、烙饼、葱姜、辣椒、洋葱、胡萝卜、酱油、料酒、味精、盐
做法:
1、先把需要的食材处理好,把牛肉冲洗干净,去掉杂质后,切成小块;把胡萝卜洗净后,切成胡萝卜块;
2、接下来,把葱姜分别洗净后,沥干水,切成葱花和姜丝;把辣椒洗净后,切成辣椒碎;
3、再把洋葱洗净,剥去最外边的皮之后,切成洋葱碎;把烙饼切成小块,放入碗里;
4、往锅里面倒入适量的水,烧开后,放入牛肉块,焯煮一会儿后,捞出来;
5、然后热锅烧油,放入葱姜和辣椒碎爆香一下,放入洋葱碎,翻炒到洋葱变色后,放入牛肉块,翻炒均匀;
6、再加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、料酒、味精和盐,翻炒均匀,倒入适量的水;
1、原料:面粉适量,牛肉适量,葱适量,凉水适量,花椒适量,胡椒面适量,食盐适量。
2、半斤牛肉、鸡蛋一个,先搅拌均匀,然后放入料酒、盐、味精、香油、生抽、十三香、孜然、胡椒粉和色拉油,再搅拌均匀,让馅充分吸收进调料味
用料:牛肉500克、葱姜水、食盐、枸杞、玉米淀粉、鸡蛋50克、葱花、生抽。
做法:1.先把肉末放入一个大一点的碗中,再放入适量葱姜水去腥增香。
2.再加少许食盐,用手揉抓,一定要顺着一个方向揉抓到上劲,再放入葱姜水,再次揉抓,让葱姜水都被肉吸收掉,再放入一勺玉米淀粉、再次揉抓。
3.然后放入一旁腌制十分钟。腌制时间到时,把它弄成圆形状,弄成两个就可以了,多摔打一下。
4.放入砂锅中,再放入适量的清水,再放两片姜片,盖上锅盖,大火烧开,用小火慢慢煨半个小时,把肉饼烧得更透一点,汤汁更加入味。
5.时间到时,打开锅盖,开小火,再打入两个鸡蛋,再次盖上锅盖,慢炖五分钟。时间到,再撒几粒枸杞、葱花,适量的生抽提鲜,搅拌一下,肉饼鸡蛋汤就做好了。
百合莲子肉饼汤的做法?
步骤一
1. 将猪肉剁成猪肉末,加入适量盐搅拌,莲子百合枸杞洗净。
步骤二
2. 把猪肉放入碗里压成饼状,把莲子百合枸杞都放进去,倒入一点水,这个我瞎捣鼓了一下,嘿嘿。
步骤三
3. 上锅蒸十几分钟拿出来时撒上葱花就OK啦,很香的
鹿茸菇肉饼汤做法?
1、青椒和鹿茸菇切小丁;
2、在绞肉中加入青椒丁和鹿茸菇丁;
3、加入半匙盐、1匙酱油、1匙料酒、半匙耗油、姜泥和少量水拌匀;
4、将拌匀的绞肉团成肉饼,放上枸杞;
5、将肉饼大火蒸10分钟。
原料:肉沫、鹿茸菇、盐、花生油、蚝油、生抽。
做法步骤:
第1步、鹿茸菇用清水泡发。
第2步、泡发好的鹿茸菇切碎。
第3步、适量肉沫备用。
第4步、碗中放入适量的鹿茸菇。
第5步、加入生抽,蚝油,花生油,盐。
第6步、抓匀腌制入味。
第7步、腌制入味的肉饼铺在盘子上。
第8步、将盘子放在电饭煲的蒸笼上。
肉馅 250克, 干香菇 5个,梅菜干 30克 ,马蹄 2个,盐 2克, 生抽 5ml,玉米淀粉 3克, 料酒 5ml,香菇水 50ml ,上海青小油菜 50克,枸杞 10粒左右,白沙糖 6克。
1.准备食材。干香菇先清洗干净,用水泡发。
2.因为干的梅干菜上还有很多盐,用水多冲洗几遍,然后用清水浸泡1~2小时备用。
3.将香菇、梅干菜挤干水份,然后与马蹄分别切碎,装入放有肉馅的小盆里,放入盐、料酒、生粉、生抽和白沙糖,沿同一个方向搅拌均匀。
4.泡香菇的水不要倒,平均分三次加入馅料里搅拌上劲。
5.将搅拌好的肉馅装盘,用把大勺子的背面将肉馅抹平,最好是中间稍薄,***稍厚的平滑造型。将整形好的肉饼放入上了汽的蒸锅,大火蒸15分钟即可。
6.小油菜洗干净。(不摆盘的朋友,可以忽略后面几个步骤)
7.在每一片叶的背面菜梗上,用小刀切割一个小凹槽,用来装枸杞。
8.另起一个小锅烧小半锅水,水开后,放适量盐和油翻滚几下,将油菜叶氽汤捞起备用。
9.肉饼蒸好后,拿出来摆盘装饰。
到此,以上就是小编对于枸杞鸡蛋肉饼汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞鸡蛋肉饼汤做法的3点解答对大家有用。