大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡酒怎么酿的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞泡酒怎么酿的解答，让我们一起看看吧。
黄皮枸杞泡酒的制作方法？
1、先将黄皮、枸杞洗干净，再泡一下盐水，第二天再晒了一下就可以了;
2、准备好糖、白酒;
3、用家庭常用的那种匙更轻压一下黄皮就可以将核拿出来，再将黄皮丶枸杞放瓶;
4、向瓶内放进冰糖，摇匀，不要留太多空隙，后再把白酒倒进去要盖住黄皮和冰糖(黄皮、冰糖、白酒比例是1：1：0.8);
5、入柜保存，避晒、阴凉的地方，三个月以后就可以喝了，当然，泡得再久些应该更好
枸杞子泡酒怎么泡？
枸杞泡酒要用多少度白酒合适稍高度数的白酒更易于杀死枸杞的细菌和病菌。枸杞中水分的渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数会下降，酒精度过低，长时间存储容易变质。因此枸杞泡酒60度的优质纯粮酒最佳。
枸杞泡酒的做法简单易学。要选宁夏的红色已经加工好了枸杞。不用洗。50-60度的白酒放玻璃容器（要洗干净容器空干水分）酒要没过枸杞3公分密封10天即可食用。每晚喝少许或者炖肉炖排骨放少许味道极好。用来喝的话切记不可多喝，容易上火。提醒白天开车的人群更不适合食用。
在泡枸杞酒的时候，最好是挑选上好的枸杞，并且去除里面的杂质以及劣质的果子，然后清洗干净后晾干，然后再把枸杞碾碎放到容器里面，加入一定量的白酒，然后搅拌均匀以后，放到比较阴凉干燥的地方，刚开始的时候，隔两到三天的时间进行搅拌，然后两天一搅拌，泡两周的时间后进行过滤，然后再根据自己的需求，把泡好的酒调成不同的度数。
首先要选优质的枸杞子清洗干净，滤干水分，然后玻璃瓶清洗干净并消毒，可以放在水里煮开，玻璃瓶和冷水一起煮开就好，或放在太阳下烧，然后选优质高梁酒，一般酒和枸杞子的比例是5 :1，把配好比例的酒和枸杞倒入玻璃瓶，密封后放在阴凉地方，一个月左右就可以喝了。
枸杞酒有健胃、消除疲劳、补肾强精、补气的功效，对胃寒、精神不振、阳痿、失眠、迎风流泪、贫血、夜盲症人有一定的***疗效。
1.选择器皿
选择玻璃器皿、陶瓷器皿，不要用塑料桶泡酒，酒的腐蚀性比较强，用塑料桶泡酒会把塑料成分腐蚀到白酒里，安全起见不要用所料桶。
2.配方
枸杞300克，纯良酿造白酒3000g，把枸杞洗干净晾干倒在泡酒的器皿里，倒入白酒密封
3.浸泡时间
一般浸泡一周后就可以喝了，不宜过多喝，每次1-2盅就可以了，禁忌贪杯。
到此，以上就是小编对于枸杞泡酒怎么酿的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡酒怎么酿的2点解答对大家有用。
