大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑枸杞的注意事项的问题,于是小编就整理了3个相关介绍黑枸杞的注意事项的解答,让我们一起看看吧。
黑枸杞要放冰箱吗?
一般情况下,黑枸杞是可以放冰箱保存的。黑枸杞放在冰箱中保存,降低细菌的活性,使其保存时间更长一些,可以将黑枸杞装入保鲜袋中,然后放进冰箱冷藏即可,一般温度保持0-4度左右。
黑枸杞是常用的营养滋补佳品,在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。黑枸杞自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。 黑枸杞的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。更吸引人的一点是,黑枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。枸杞作为药食两用的进补佳品,有多种食用方法。黑枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。可以将黑枸杞置于冰箱冷藏中0~4℃保存,此法是简单、实用的一种贮藏方法。
黑枸杞保存方法
1.阴凉干燥处保存
黑枸杞吸收水分后容易受潮变质,甚至发霉,在保存时可以用保鲜袋装好,选择阴凉干燥处来保存。
2.冰箱冷藏法
黑枸杞可以放在冰箱中保存,降低细菌的活性,使其保存时间更长一些,可以将黑枸杞装入保鲜袋中,然后放进冰箱冷藏即可,一般温度保持0-4度左右。
3.干燥剂保存
食品干燥剂是能吸附潮湿食物中的水分,帮助保持食物的干燥的,在保存黑枸杞时,可以在装黑枸杞的容器中放入小包食品干燥剂,能起到防潮的作用。
4.塑料真空保存法
黑枸杞有哪些用法?
黑枸杞吃法和注意事项有哪些
黑枸杞可以直接食用,也可以泡水饮用。食用时应注意用量,若食入过多,可引起血糖升高、上火等。
建议患者在饭前1小时和饭后2小时食用黑枸杞比较合适。饭前食用黑枸杞能够抑制胃酸分泌减少胃黏膜的***;而饭后食用黑枸杞能够***胃酸的分泌,促进消化等。泡水时水温不得超过60℃,以免破坏花青素。黑枸杞,又称黑果枸杞,味甘、性平。现代研究显示,黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分,还含有丰富的黑果色素,即花青素。花青素是很好的色素颜料,更是一种强效的抗氧化剂,可防止过早衰老,增强血管弹性,抑制过敏及炎症,改善关节柔韧性。黑枸杞中的枸杞多糖,能促进人体内巨噬细胞的吞噬功能,有利于维护身体健康。
本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核
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黑枸杞泡水正确方法是什么?
黑枸杞泡水的方法是什么?
黑枸杞泡水的方法为:取3~5克黑枸杞放入杯中,最好是透明玻璃杯,用50~60℃的温开水冲泡,静置几分钟,待清水成为蓝紫色即可饮用。因黑枸杞富含的花青素不耐高温,故在食用本品时应注意水温,一般不得超过60℃,以防破坏花青素。此外,在用量上也应注意,用量不得过多,一般不超过5克,过多可能导致摄入糖分超标。
黑枸杞是枸杞的一种,含蛋白质、氨基酸、维生素、枸杞多糖、胡萝卜素、矿物质、微量元素等多种营养成分,此外相比红枸杞,还含有一种天然的花青素,具有丰富的营养价值和食疗功效,饮用黑枸杞泡水,具有增强免疫力、保护视力、养肝护肝、改善睡眠质量、延缓皮肤衰老等作用。
黑枸杞泡水不建议空腹饮用,一般建议在饭前1小时和饭后2小时饮用比较合适。饭前饮用黑枸杞能够抑制胃酸分泌减少胃黏膜的***;而饭后饮用黑枸杞能够***胃酸的分泌,促进消化等。
本内容由首都医科大学附属北京同仁医院 针灸科 副主任医师 陈陆泉审核
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到此,以上就是小编对于黑枸杞的注意事项的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑枸杞的注意事项的3点解答对大家有用。