大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞米酒做法好吃不的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞米酒做法好吃不的解答,让我们一起看看吧。
枸杞米酒怎么做呢?
主料米婆婆酒酿 鸡蛋 枸杞 冰糖 枸杞酒酿蛋花汤的做法步骤1. 原料准备完毕。不管是酒酿还是米酒我都喜欢米婆婆的 敲好喝(´๑•ω•๑`) 鸡蛋就剩一个了 枸杞不太喜欢吃 少加一点点缀就好2. 先把三分之一的酒酿倒入锅里。加一碗清水。撒一点枸杞和冰糖开始煮3. 有点冒泡的时候把鸡蛋打进去⋯⋯我错了 不该提前打好的。然后就变成这样了!!!酒酿蛋表示我还可以抢救一下…(ㄒoㄒ)4. 对不起 我尽量了 并没有抢救过来!不过味道还是可以的…真的(T▽T) 记得鸡蛋不要提前打好…或者不加蛋黄哦
黑枸杞糯米酿酒方法?
1、用箩筐将300斤糯米漂洗至水清,用热水浸泡10小时左右。
2、将浸泡好的糯米沥干水份,将枸杞冲洗干净,倒入糯米中搅拌均匀,放入设备中蒸熟。
3、将蒸熟的熟料倒入摊凉床中摊凉至33度左右,将事先准备好的甜酒曲加入其中,搅拌均匀。
4、装缸发酵。装缸后记得压实,在中间挖一个井字型的小口,这样有利于透气,也有利于到时候判断糖化是否完成。
盖上盖子发酵,记得不要盖严,中间留一条缝哟!
泡米12小时,蒸米时加入黑枸杞,蒸熟放凉,2克酒曲入25克熟水,发酵30小时,再加入180克熟水,继续发酵22小时。过滤入瓶,常温密封发酵24小时。口感甜蜜稍显酒味,闻无异味,无气泡。密封瓶入冰箱冷藏。4天后取出,有大量气泡,闻味微腐,尝微酸,有酒味,微醺,略上头。
糯米酒泡枸杞的功效有很多,比如,有丰富的花青素,花青素是天然的紫外线遮挡物,所以常吃一些黑枸杞可以有效地阻挡紫外线对皮肤的一些损失,还能提高皮肤的抵抗力,使色素褪色,避免形成老年斑,女性使用之后脸色更加滋润动人,平时没事的时候可以喝一些。
桑葚枸杞泡酒的做法?
桑葚枸杞泡酒,可以加入柠檬,冰糖,取一个用开水消过毒的空瓶子擦干,放一层桑葚,加一层冰糖,交叠于瓶中,上面在放半个柠檬,然后撒上枸杞,倒入两斤米酒,度数不宜过高,42度左右为宜,最后在瓶子上包一层保鲜膜,盖上盖子,密封一个星期后即可饮用
1、食材:桑葚 5斤、枸杞 100-200克、白酒 10-15斤、黑芝麻 适量、冰糖 适量、红枣 少许。
2、准备好泡酒的桑葚。
3、捡去压坏的发霉的桑葚,然后用剪刀剪去绿绿的桑葚把子。
4、准备好枸杞,尽量选择优质干燥的枸杞。
5、准备好冰糖、黑芝麻、红枣等辅料,尽量选择老冰糖, 中等块状为佳。
6、准备好泡酒的瓶子,提前一天洗干净。
7、准备好白酒,高度白酒为佳。
8、最后依次加入桑葚、枸杞、冰糖等各种辅料,最后加入白酒即可。
蛋米酒的做法?
食材
主料糯米 1000g;酒曲 5g;水 500g;鸡蛋 1个
辅料水 适量;枸杞 适量;糖 适量
步骤
1.将泡上十二个小时以上的糯米放在锅中蒸熟;
2. 凉后放入适量的开水搅拌均匀;
3.再用少量的水将酒曲化开;
4. 倒入糯米中搅拌均匀;
5. 将准备好的糯米饭放入无水无油的干净容器中, 按压紧, 中间挖个小洞;
6. 密封好后放入机器内;
1、米酒是用糯米加工而成的一种甜食,它清甜可口,营养丰富,是人们早餐最喜爱的食品之一,今天介绍米酒鸡蛋的做法。
2、食材:米酒 300g,鸡蛋 200g。
3、取米酒适量备用;将鸡蛋4个打入碗中;
4、加入少量淀粉,可以避免煮鸡蛋时有过多的泡沫;
5、将米酒倒入锅中,煮开;将鸡蛋倒入锅中;
6、多煮一会,直到鸡蛋煮熟;起锅,美味香甜的米酒鸡蛋就做好了
到此,以上就是小编对于枸杞米酒做法好吃不的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞米酒做法好吃不的4点解答对大家有用。