大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞泡酒怎么用的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞泡酒怎么用的解答,让我们一起看看吧。
枸杞泡酒如何泡?
枸杞酒自己泡,营养成份不是很好保留,可以直接买枸杞酒喝的,自己泡酒的具体流程如下:
1、选料:选取上等成熟的宁夏枸杞,挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质,然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。
2、容器准备:浸泡枸杞酒,容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干,内装麦皮稻皮等覆盖。
3、其它物品的准备:准备绢布和纱布,清洁水(脱臭)。
4、破碎:将晒好的枸杞碾碎(或用钢磨打碎),要求均用,露出种子。
5、浸泡:将破碎的枸杞放入容器内,再注入白酒,一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞,搅匀封口放在阴凉干燥的地方,开始时每2-3天搅动1次,7天后,每2天搅动1次,浸泡2周后即可过滤。
6、过滤:将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布(纱布需用4层)滤入另一个容器内。最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤,绢布需用2层,纱布需用6-8层;如上所述缓缓过滤,这时得到的液体应为橙色透明的液体,置于阴凉处静静地密闭放置30天,容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤,也可选用机械过滤。
7、调配:根据饮用的需要,可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度。经泡制后酒度会下降,造成每批酒的度数不同,应调成统一酒度。具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度,计算应加入的酒精量,注入调匀即可。
8、成品:酒应为澄清透明橙红色液体,略有黏稠,具有浓、甜、香、醇的风味。
将破碎的枸杞放入容器内,再注入白酒,一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞,搅匀封口放在阴凉干燥的地方,开始时每2-3天搅动1次,7天后,每2天搅动1次,浸泡2周后即可过滤。然后就可以饮用了。
怎样泡杞子酒?
1、准备好玻璃罐。
4、喜欢甜的可以多加糖,这是最简单的一款枸杞子泡酒。
5、盖好盖子,放一段时间就可以喝了,喜欢味道浓一点可以多放一段时间。
泡杞子酒的方法如下:泡杞子酒可以用来滋补身体,有益健康杞子中含有丰富的多种氨基酸、钙、铁、锌等营养成分,可以增强人体免疫力、抗氧化、抗衰老。
将其泡在酒中,可以达到更好的滋补效果。
具体制作方法如下:将适量的杞子用清水冲洗干净,放入容器中,用白酒、黄酒、米酒等酒类浸泡数天至数周,即可饮用。
需要注意的是,选择优质的杞子和酒类,保证酒的质量和口感。
同时,也要控制饮用量和频率,以免影响健康。
红枣杞子泡酒的正确方法?
1 正确方法是先将红枣和杞子洗净,用清水泡发,放入干净的玻璃瓶中。
2 加入适量的白酒,封口密封,放在阴凉干燥处,存放3个星期以上。
3 喝时可以根据个人口味加入适量冰糖调味。
延申:红枣杞子泡酒是一种传统的养生方法,有益于滋补身体、养肝明目、促进睡眠等功效。
在泡制的过程中,要注意选用干燥、新鲜的材料,酒精度数不宜过高,同时也要注意存放环境和时间,以保证酒的品质和安全。
到此,以上就是小编对于枸杞泡酒怎么用的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞泡酒怎么用的3点解答对大家有用。