大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞烧鲤鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞烧鲤鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。
汪丫鱼怎么烧？
用料：汪丫鱼 5条，豆腐 3块，食盐 适量，大蒜 3瓣，老抽 适量，葱 适量，姜片 适量。
做法：
1.将汪丫鱼洗干净，将豆腐洗干净，切成块，将油锅烧热后，加入姜，蒜煸香。
2.将汪丫鱼下油锅煎一小会儿，把汪丫鱼放在盘子里待用。
3.将水放进锅里煮，调料一起放进去，等水烧开后，将汪丫鱼和切成块的豆腐一起放进去煮，小火煨30分钟。
步骤 1
步骤 2
等水开了，放入汪丫鱼。20分钟后放鲜豆腐。10分钟后等汤变成乳白色，关火。放盐，放醋。盛出即可。
材料：汪丫鱼、嫩豆腐、食盐、食用油、生姜、蒜子、干辣椒、酱油
做法：
第一步，汪丫鱼处理好，洗干净沥水。豆腐洗净沥干水备用。生姜蒜子去皮洗净再切碎
第二步，锅烧热，倒入多点的食用油烧热，生姜蒜子和干辣椒下锅翻炒出味
第三步，将汪丫鱼下锅，一条条在油里煎一煎。一面煎成黄色，翻到另一面也剪成***
做法如下
1、鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，也可以买料理好的鱼回来更省事。
2、姜去皮，洗净，切片。
3、锅烧热后加油，放进鲤鱼，两面稍煎，加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片，盖好锅盖以慢火煮1小时即成。
上鱼汤的做法？
食材：雄鱼头1个、天麻10g、玉竹8g、白芷8g、红枣6颗、枸杞6g，姜1块
做法：
1.雄鱼头洗净，切小块，放入姜片和一勺料酒腌制去腥10分钟；
2.天麻、红枣、白芷、玉竹洗干净；
3.将上面的材料和瘦肉提前放入锅中煮30分钟；
主料：
鲤鱼1000克
辅料：
葱姜蒜适量
花椒适量
香菜1根
油 盐适量
酱油 料酒 蚝油适量
步骤1
首先鲤鱼切成大小合适的块状，粘上干淀粉，放入油锅中过油，煎制周身焦黄捞出控油备用。这一步可以很好的去腥，而且可以很快的煮出浓白汤。
徐州小鱼烧豆腐的做法？
先将小鱼洗净，再裹好面粉或淀粉糊（粉糊中加入一颗鸡蛋），放入锅内炸至金黄捞出沥干备用。豆腐用热水简单焯一下，然后也炸至金***捞出。
起锅烧油，待油热后放入葱姜蒜，干红辣椒，煸炒几分钟后，放入小鱼豆腐，再加入少许料酒、生抽、蚝油、老抽，加入适当的水，炖煮十五分钟左右即可。
用料：小鲫鱼500克，豆腐一块，油，姜片，料酒，水，盐，味精，葱末各适量
步骤：
1、鲫鱼刮鳞去除内脏洗净，豆腐洗净切片入沸水略焯沥干水分。
2、锅中放油鲫鱼煎至两面金黄，放入豆腐片，姜片 料酒，水大火烧开。
3、转小火煮至汤汁奶白加盐，调味，撒入葱末即可。
材料：一斤的鲤鱼一条，鸡腿菇3个、牛奶一勺、枸杞、葱、生姜、盐5克、料酒一勺、胡椒粉、豆腐一块。
1、鲤鱼洗净，两侧鱼肉切三到四个口。生姜去皮切片，鸡腿菇竖切成两段，枸杞泡洗干净，葱切段，豆腐切片。
2、烧锅下油，投入鲤鱼，用中火煎至两面稍黄，汆入料酒，下姜丝，注入清汤，用中火烧开，如果有专门炖鱼用的浓汤宝的话，味道更美
3、待焖至汤汁稍白时，如果你需要浓一点就继续炖。放入豆腐、鸡腿菇、枸杞、葱段、，调入盐、蘑菇精、胡椒粉、牛奶，焖透即可。
4、豆腐可煎，可不煎，煎到稍黄就行了，也可放青菜若干。
到此，以上就是小编对于枸杞烧鲤鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞烧鲤鱼的做法的3点解答对大家有用。
