大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞煎饼果子的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍枸杞煎饼果子的做法的解答,让我们一起看看吧。
椒叶煎饼最正宗的做法?
下面是制作椒叶煎饼的最正宗做法:
材料:
200克中筋面粉
300毫升水
适量椒叶(也称为椒盐叶)
适量食用油
步骤:
将中筋面粉倒入一个大碗中,慢慢加入水,边加边搅拌,直到面糊变得光滑均匀。
将椒叶洗净并沥干水分。
1、面粉里加入盐,先倒入600-700克水,搅成一个稠面糊,盖保鲜膜饧面至无颗粒状态,中途多搅拌几次
2、待面糊没有颗粒后,加入剩余的水搅拌呈顺滑的稀面糊,加入一把花椒叶搅匀
3、电饼铛预热,用棉布刷抹点油,油不能多,倒入一勺面糊,用刮板摊开成煎饼
4、待煎饼煎到边缘微微翘起时,翻面,煎到煎饼明显缩小一圈就可以取出来了
原料:面粉、水、花椒叶、盐、五香粉。
做法步骤:
第1步、取适量面粉加入水调制成面糊。
第2步、花椒叶准备就绪。
第3步、椒叶洗净后切碎。
第4步、放入面糊中,加入五香粉和盐。
2. 将芹菜叶子剁碎。
3. 将鸡蛋磕进碗里,加入2汤匙面粉、少量盐和1个蛋壳的清水,搅拌成均匀的面糊。
4. 在平底锅中擦一层薄油,加热到6成热后倒入面糊,慢火煎至金黄定型。
5. 小心地翻面,继续慢火煎至金黄。
6. 煎熟后稍凉切块即可食用。
枸杞不是中药吗?居然还能当零食吃?
枸杞你知道吗 ?就是哪个红红的……小小的……吃起来甜甜的……(和葡萄干很像啊)。而且真的蛮好吃。不过这是药啊。我真的可以吃吗?
当然!!
可以!!
枸杞虽然是药。但更是食品。药食两用。祖先食用枸杞已有3000多年历史,《诗经》里就有“陟彼北山,言其***杞”的诗句,描述古代人在荒原上采摘枸杞的情形。唐代诗人陆龟蒙把枸杞当花草种植在居室前后,每到“春雨滋生”,他就“***撷供左右杯案”,还写过一篇质朴清新的《杞菊赋》。
枸杞!是不是很惊讶枸杞怎么能算零食呢?因为枸杞鲜果本身就是一种水果啊,而干的枸杞子与葡萄干类似,能不算零食吗?
大诗人陆游到老年,因两目昏花,视物模糊,常吃枸杞治疗,因此而做“雪霁茅堂钟磬清,晨斋枸杞一杯羹”的诗句。枸杞是古今养生的最佳选择,有延年益寿之功。
英美营养专家研究后称,枸杞的营养成分包括9种氨基酸,蛋白质含量比全麦还高。而其所含的A、C、E等多种维生素以及其他植物化学成分,在人体免疫系统中都扮演着重要角色。特别是维生素C的含量,竟是橙子的500倍。枸杞中的黄体素、玉米黄质等可防止视网膜黄斑变性。美国营养专家明岱尔博士还为枸杞写了一本书《维生素圣经》,称:“在增进人们健康上,枸杞果汁比近40年来研制的任何一种健康产品功效更为显著。”所以,枸杞在欧美市场又享受“超级水果”的殊荣。
枸杞芽除了凉拌,还有什么最美味的做法?
您好,桃妹来解答。
枸杞芽可是好东西,最大的作用就是明目和凉血,所以每年枸杞芽下来的时候桃妹都是不顾价格比较贵也要买点吃吃的。在桃妹看来,枸杞芽是绝对好吃过香椿的。
枸杞芽的吃法很多的,不光能凉拌,还能清炒,炒鸡蛋,烧汤(三及第汤),做馅料,做煎饼,炒肉都是可以的。这里桃妹来说几种比较家常的做法。
有人喜欢把枸杞芽焯水以后再炒,桃妹是绝对不同意的。虽然直接炒有点苦,但是就是要吃这个苦味的呀。
拍两颗蒜切片,这个一定要的,炒出来更香。也可以放点辣椒一起。
锅内下油,烧热后把蒜片下锅炒香,然后放入枸杞芽稍微翻炒一下变软,加点盐,味精就可以出锅了。
枸杞芽要鲜嫩的刚熟才好吃,千万不要炒老了。
有知道荠荠菜的吗?谁知道荠荠菜怎么吃好吃呢?
这个问题你可算问对人了,山野菜荠荠菜我也是吃过的。一般到春天的时候,我们这边山坡上就会长满这个荠荠菜,然后大家都会去挑野菜,然后回家去炒着吃。有时候也会有凉拌加一点醋和盐。你也可以回家去用荠荠菜来包饺子或者做菜汤。
我是农村人,经常吃,我家一般是这样吃的
1:凉拌
做法:把菜洗干净,倒入烧开的水中,一二分钟后捞出来,凉水过一遍,空净水,加入切好的葱姜蒜 辣椒,倒入烧开的花椒油泼在上面,然后加些鸡精 盐,拌匀就可以吃了。
2:蒸菜馍吃
我的***上有做法,你可以看一下,希望能帮助你
3 :蒸菜疙瘩
把菜洗干净,空净水,切成末,加些面粉,拌匀,给蒸锅碟中铺一层纱布,然后刚把拌好的倒到纱布上,蒸上20分钟,出锅后,倒入盆中,倒些蒜末,辣椒粉,鸡精,盐,把烧开的花椒油泼到上面,拌匀,就可以吃了。
我这两天就要做野菜的***,可以关注我,希望能帮助到你
荠荠菜又名护生菜、菱角菜、地地菜或鸡翼菜、饺子菜等。为十字花科植物,原为野草。我国南方田地旁、河边随处可见,上海郊区19世纪未20世纪初开始人工栽培。上海有野荠菜与大棚荠菜之分。
荠菜所含的蛋白质,钙,维生素C尤多,钙含量超过[_a***_],胡萝卜素含量与胡萝卜相仿,富含氨基酸达11种之多。
每100克可食部分含蛋白质3.2克、脂肪0.4克、碳水化物6克、胡萝卜13.2毫克、核黄素0.19毫克、铁6.3毫克、钙420毫克、磷73毫克、硫酸氨0.14毫克、维生素C55毫克、尼克酸0.7毫克。
荠菜气味清香甘甜,营养价值很高 ,古人称誉为“灵丹草”,流传着春食荠菜赛仙丹“天然之珍”的说法。有明目、清凉、解热、利尿、治痢、止血等作用。
凉拌荠菜 主料:新鲜荠菜1斤 辅料:葱1根 配料:油、盐、香醋、五香粉、糖,根据口味适量添加。
荠菜洗净,开水汆熟,捞出控干水份。盛入盆中,放上五香粉及香葱末,加入盐、糖。将油烧热,趁热淋在盆菜中间,加香醋,将菜拌匀晾凉,即可食用。
荠菜豆腐羹 主料:荠菜50~150克 盒装(嫩)豆腐200克 调料:油、盐、鸡(味)精 、葱、蒜、淀粉,根据口味适量添加。
豆腐切成短细长条或小碎丁,将洗净荠菜切成碎末,锅内放油,加入葱蒜炒香后,再加大火煮开。放入豆腐煮开后,再放入荠菜,加盐加鸡(味)精,淋入调好的水淀粉煮开即可。
荠菜肉馄饨主料: 小麦面粉1200克或馄饨皮1500克 肥瘦猪肉750克 荠菜1500克 调料: 黄酒25克 盐40克 白砂糖25克 香油50克 味精15克 猪油40克
将面粉碾制成馄饨皮,然后将洗净荠菜放入沸水中烫一下,捞出用冷水冲凉后挤干水分,斩成末。肉末中加细盐、白糖、黄酒、味精 ,麻油和清水150克,拌透搅上劲后,加荠菜末调和成馅心。
本期导读:有知道荠荠菜的吗?谁知道荠荠菜怎么吃好吃呢?
过年期间正是吃荠菜的时节,我觉得用荠菜和鲜肉包饺子是最美味的,可惜今年春节受疫情影响没有鲜肉售卖,第一次挖回来的荠菜和鸡蛋一起煎着吃的。昨天又挖了一些回来,搭配油炸等做成包子馅也挺美味的。当然,有鲜肉的情况下还是包饺子最好吃。
食材:荠菜、鲜肉、香葱、生姜
步骤一:先把荠菜、香葱和生姜去根去老叶去皮,洗净后沥干水分,锅中加入清水烧开,放入荠菜,加几滴色拉油和少许的食盐,变色后捞出荠菜,放入冷水中冷却,挤干水分备用。
步骤二:把三肥七瘦的前腿肉去皮洗净,沥干水分后先改刀成小块,再剁成肉末。香葱切切成葱末,生姜切成姜末,放入肉末继续剁两分钟,使肉末和葱姜末更好的融合。
步骤三:把挤干水分的荠菜切碎,放入肉末中,加入适量的盐、料酒、生抽、胡椒粉和鸡精,用筷子朝一个方向搅拌均匀。
给荠菜焯水时加少许的盐和色拉油,荠菜就不会发黄,煮熟后馅料翠绿如春。荠菜是非常吸油的,如果馅料中的油太少,口感比较柴,制作馅料的肉如果太瘦,一定要再加点色拉油。
食材:荠菜、粉条、油渣、香葱、生姜
调味品:食盐、色拉油、生抽、胡椒粉、鸡精
小时候妈妈经常会从地里找很多这个荠荠菜,这种野菜全是叶子很好吃,经常会用来做,面条 炒鸡蛋 还有饼、现在还有用来做馄饨等多种美食。下面说说我难忘的小时候的芨芨菜鸡蛋面条吧
食材:鸡蛋2个 芨芨菜200g 葱2颗 姜1g 面条适量 盐 花生油 芝麻油
1.锅中放入花生油 油烧热煎鸡蛋,鸡蛋煎至淡金黄色放入葱花 姜炒香,再倒入芨芨菜,轻炒放盐 盛出
2.放入适量清水 烧开,下面条 煮至6分熟放入芨芨菜和鸡蛋 ,面煮熟 在放一些芝麻油,好吃又难忘,简单 营养 又好吃 赶紧试试吧
电饭锅做饼简易做法?
1· 把黄瓜切成细丝,把葱切成丝状或切碎,待用
面粉加水调成稀糊状,加入鸡蛋搅拌,加盐适量,搅拌均匀,把黄瓜丝和葱放入面糊中搅拌均匀
2· 把油倒入电饭锅中,油会不均匀的分布,所以在有热的过程中晃动锅子,让锅底都淋上油,锅的出气孔冒烟时,取适量面糊倒入锅中,倒入量以盖着锅底,薄薄一层为准。拿勺子把上层糊抹匀,盖上盖子。
3· 等一分钟后,打开锅盖,煎饼成型,且中间鼓起,此时让用勺子多按压饼并转动一下以防粘锅,然后反过来继续煎,这样再等上一分钟即可。如想煎的焦黄可以适当延长时间。
到此,以上就是小编对于枸杞煎饼果子的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞煎饼果子的做法的5点解答对大家有用。