大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于墨鱼枸杞炖红酒的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍墨鱼枸杞炖红酒的做法的解答，让我们一起看看吧。
墨鱼熬汤的做法？
1、食材：小墨鱼2只、老鸡半只、香菇5朵、大葱1段、姜4片、料酒1汤勺、盐、植物油、葱花各适量。
2、将小墨鱼用冷水泡发60分钟，去掉杂质，切成丝备用；香菇泡软后清洗干净，对切备用。
4、锅中油烧至五成热后，放入鸡块、料酒、姜片，大火炒出鸡油；将炒好的鸡块放入炖锅，加入半锅开水、墨鱼、香菇，大火煮开，转小火炖2小时；起锅时放入盐和葱花调味。
用料：墨鱼干2只、白果7粒、枸杞20粒、陈皮1个、姜3片、肥猪肉1两、盐一丢丢。
做法：
1、墨鱼干提前一两小时冷水泡发，材料洗净备用。
2、材料全部放入锅中，加适量水。
3、炖煮一个小时。
墨鱼的汤做法？
材料：莲藕1斤、莲子1把、花生1把、墨鱼干1-2只、带皮五花肉8两、枸杞20粒、生姜3片、胡萝卜1个。
做法：
1.先将墨鱼干、花生和莲子用冷水浸泡，进行泡发，一定要提前一个小时进行泡发。
3.将莲藕切成段，然后将所有的原料一起在冷水锅里面进行炖熟，起锅之后将墨鱼骨取出来即可。
1，选用新鲜的墨鱼除去表皮注意不要将墨胆弄破切成小块
3，银耳用温水泡发等待泡发的时间我们可以去处理其他食材
4，烧一锅开水加入少许料酒放入龙骨等到水再次烧开，水面铺满浮末，肉的表面被煮熟时，用漏网捞出用冷水将龙骨冲洗干净
5，银耳捞出去掉中间的硬芯剪成小块
一、墨鱼排骨汤
食材:墨鱼干2个，排骨500克
调味料：盐，姜，葱，料酒，胡椒粉等
做法：
1、先将排骨用刀剁成小段放入锅中，倒入没过排骨的清水，大火煮开，撇去血沫捞出来用清水洗干净后倒入高压锅里。葱洗净切成末备用。
2、将墨鱼干放在冷水里泡软，把墨鱼干表那黑皮撕掉，洗干净。用刀板墨鱼干剁成小块倒入高压锅里。姜洗净切成片倒入高压锅里，加入没食材的水加入盐，料酒，胡椒粉盖上盖子，定时15分钟。时间到高压锅消气后，把墨鱼排骨汤舀到汤盆里撒上葱花就可以吃了。
墨鱼猪肚汤
食材：猪肚半个、墨鱼2只、姜片3-4片、料酒1勺、花生米半碗、盐适量
做法：
去骨的墨鱼和花生提前分别用水泡一整晚
猪肚洗净切丝，泡发好的墨鱼切丝，放入锅内热油爆一下，至猪肚卷曲油汤变白的程度
再连油一起全部倒入汤锅中
再放入姜片和泡好的花生，放1勺料酒
大火烧开，转小火炖1.5-2小时，快煮好时放盐调味即可。
墨鱼萝卜汤？
主料墨鱼一只，白萝卜400克，辅料盐5克.姜50克。
步骤如下。墨鱼干泡放后洗净.墨鱼干切成薄片备用。姜切成片备用。
萝卜皮去皮切块。加墨鱼干和清水放入到砂锅中煮30分钟再加入白萝卜煮至萝卜熟。加盐调味，加葱段煮开即可食用。以上就是墨鱼炖白萝卜的做法。
材料：
墨鱼干(15-30g、切块)、白萝卜干(适量)、瘦肉（250g、切块）、红枣(3-5粒，去核)。
煮法：
上述材料洗净。首先，瘦肉加水适量，煮开5分钟，去血沫、捞起，备用。接着在汤锅中，加入处理好的瘦肉、墨鱼干、萝卜干、红枣，与水同煮，大火煮沸，调至文火，煮约1-2小时，汤成，加少许盐、搅匀，稍放凉即可食用。
到此，以上就是小编对于墨鱼枸杞炖红酒的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于墨鱼枸杞炖红酒的做法的3点解答对大家有用。
