大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞泡酒直接吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞泡酒直接吃的解答,让我们一起看看吧。
泡完酒以后的枸杞能吃吗?
泡完酒以后的枸杞能吃,枸杞具有营养价值高、护眼明目、补血及抗衰老的功效。泡完酒的枸杞也是可以吃的,有很高的药用价值。枸杞泡酒的主要作用是益气健胃,具有补肾固精的作用,但是要注意,有酒精过敏的情况,就不要吃泡酒的枸杞,以免过敏。
枸杞泡酒如何泡?
枸杞酒自己泡,营养成份不是很好保留,可以直接买枸杞酒喝的,自己泡酒的具体流程如下:
1、选料:选取上等成熟的宁夏枸杞,挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质,然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。
2、容器准备:浸泡枸杞酒,容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干,内装麦皮稻皮等覆盖。
3、其它物品的准备:准备绢布和纱布,清洁水(脱臭)。
4、破碎:将晒好的枸杞碾碎(或用钢磨打碎),要求均用,露出种子。
5、浸泡:将破碎的枸杞放入容器内,再注入白酒,一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞,搅匀封口放在阴凉干燥的地方,开始时每2-3天搅动1次,7天后,每2天搅动1次,浸泡2周后即可过滤。
6、过滤:将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布(纱布需用4层)滤入另一个容器内。最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤,绢布需用2层,纱布需用6-8层;如上所述缓缓过滤,这时得到的液体应为橙色透明的液体,置于阴凉处静静地密闭放置30天,容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤,也可选用机械过滤。
7、调配:根据饮用的需要,可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度。经泡制后酒度会下降,造成每批酒的度数不同,应调成统一酒度。具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度,计算应加入的酒精量,注入调匀即可。
8、成品:酒应为澄清透明橙红色液体,略有黏稠,具有浓、甜、香、醇的风味。
将破碎的枸杞放入容器内,再注入白酒,一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞,搅匀封口放在阴凉干燥的地方,开始时每2-3天搅动1次,7天后,每2天搅动1次,浸泡2周后即可过滤。然后就可以饮用了。
很多人都喜欢用枸杞泡水,直接吃不好吗?
很多人都喜欢用枸杞泡水,直接吃不好吗?枸杞虽然可以直接吃,但是市面上销售的很多枸杞口感并不是很好,大多数人用枸杞都是泡水或者炖汤,这也与一些枸杞的广告宣传有直接的关系,但实际上,即便是用枸杞泡水,也要吃掉枸杞才能获取枸杞的营养价值,只喝泡过的水吸收的是有限的。
直接吃枸杞当然是好的,现在市面也有很多枸杞的产品生产的就是用来直接吃的,泡水也可以,直接吃也可以,炖汤做菜都可以,并且品种也比较繁多,比如枸杞酱,冻干枸杞等等,产品是各色各样,价格差别也比较大。
但是实际上要想补充枸杞的营养,最普通的就可以,泡水的时候记得吃掉枸杞,直接吃也可以,每次最好不要吃太多,10~15粒已经足够了,吃的太多容易上火。
说到枸杞,我非常感兴趣,我日常都会直接嚼一把枸杞,觉着越吃越好吃。
我们经常看到的都是枸杞泡茶,枸杞煲汤,枸杞泡酒。直接嚼着吃的很少。但是大家都流失了枸杞的大部分营养。直接嚼着吃枸杞营养才能够吸收的最全面。
我个人比较喜欢吃纯中宁枸杞,吃了这么多种枸杞,感觉中宁的枸杞口感好,甜而不腻。
其实枸杞就是水果的一类,提倡大家枸杞嚼着吃。
您好,谢谢邀请!枸杞可以生吃也可以泡水,但是泡水有效成分被水溶出,在体内更容易吸收;直接吃枸杞,有几点不利的因素!1枸杞在干燥后,出现皱褶,皱褶处容易积存一下不干净的物质,就是清洗也不易洗净;2枸杞比较甜,如果您牙齿松动或有空洞的人,如果不及时刷牙,容易引起牙痛;3有的枸杞是被熏了硫磺的,如果直接吃,硫磺都被吃入体内了……
枸杞是一味非常理想的补品,但是因为商家的不良居心,买枸杞尽量去正规的店铺购买,谨防硫磺枸杞;枸杞正品是宁夏枸杞,药理保健作用明确,所以选购枸杞最好选择宁夏枸杞为佳;枸杞味道甜美,如果当茶饮用,适当配菊花,味道疗效更加,希望***纳……
以上内容仅供参考,不做任何理论依据,个人认知水平有限,不到之处难免,谢谢阅读!
谢谢悟空问答官方邀请。
枸杞的各种传说在耳畔不时回响,随着关注度的增加,对枸杞吃法的探讨也一直备受关注。
传统医学角度看:
枸杞性平味甘,入肝经、肾经。具有滋阴明目、补肝益肾、强精壮腰等功效。《神农本草经》将其列为滋补上品。特别适用于阴虚火旺、潮热盗汗、目赤干涩人群。
现代医学角度看:
枸杞富含枸杞多糖、甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养物质和多种氨基酸。常吃可以有效增强免疫、延缓衰老、防辐抗肿、清降三高、保护视力、强心养血等作用。
为什么大家总喜欢泡水呢?
注意:枸杞泡水时不能用沸水冲泡,沸水会破坏营养素,建议用70度以下的温热水浸泡,同时注意每天用量,控制在20颗左右。
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到此,以上就是小编对于枸杞泡酒直接吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞泡酒直接吃的3点解答对大家有用。