大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞红枣瘦肉的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞红枣瘦肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
红枣枸杞叶瘦肉汤做法?
食材用料:枸杞叶 (250g),瘦肉 (150g),红枣 (3个),干香菇 (4个),枸杞 (少许),姜 (一小块),花生油 少量,酱油 少量
做法步骤:
1/6
在附近菜市场购买做汤用的各种材料,半斤新鲜枸杞叶,几两瘦肉,还有一些做汤用的配料。
2/6
把瘦肉洗干净后,切成瘦肉丝,然后放少量盐和酱油搅拌均匀,这样腌好的瘦肉会比较入味。
3/6
处理枸杞叶:把新鲜的枸杞叶从枸杞茎上摘下来洗干净,因为枸杞长在地上,叶子上容易沾上泥沙,所以要多洗几次。把枸杞叶处理完后,剩下的枸杞茎也要洗好切段。
4/6
锅里放水烧开后,放少许油,然后把枸杞茎放锅里煮水,枸杞茎也有营养价值,不要浪费,很多人煮枸杞叶汤都不要枸杞茎。煮十分钟后再把茎捞出来扔掉。
原料 :
西红柿150克,枸杞叶50克,猪肉100克。花生油、料酒、味精、盐、香油、葱末、姜丝各适量。
做法
1、将猪肉洗净,切成肉丝,放碗内备用,番茄洗净去皮,切成小块。
2、炒锅注油烧至四成热,下葱末和姜丝炝锅,随即放入清汤和肉丝,旺火烧开,放入番茄块,烧开后,淋入香油,加味精调味,起锅即成。
红枣蒸瘦肉是怎么做的?
红枣蒸瘦肉是一道风味独特、口感丰富的传统中华美食。
这道菜的制作简单而美味,不仅能够满足人们对于美食的追求,还具备营养丰富的特点。
制作红枣瘦蒸肉需要准备一些食材和调料。首先,我们需要新鲜的猪肉,最好是带肥瘦相间的五花肉。
其次,还需要一些红枣,这是赋予红枣蒸肉独特口感和甜味的关键食材。
另外,我们还需要一些姜片,这是用来去腥增香的调料。最后,我们还需要适量的料酒、盐和清水。
制作红枣瘦蒸肉的步骤非常简单。
首先,将猪肉切成薄片,然后放入碗中。接下来,将红枣洗净剖开,并去掉核。然后,将姜片撒在猪肉上。
接着,将适量的料酒、盐和清水加入碗中。最后,用保鲜膜将碗口封严,放入蒸锅中蒸熟即可。
1. 首先,将瘦肉片放入碗中,加入适量的料酒拌匀,腌制片刻。
2. 接下来,准备一些红枣,根据个人口味选择数量,洗净备用。
3. 然后,在蒸锅中加入适量的水,将姜片铺在蒸锅底部。
4. 把腌制好的瘦肉片放在姜片上,再将红枣均匀地铺在肉片上。
5. 盖上锅盖,将蒸锅放到火上,用中小火蒸制15-20分钟(具体时间取决于肉厚度和个人口味)。
6. 蒸熟后,打开锅盖,撒上适量的盐调味即可。
用料
瘦肉 一块
党参 两根
红枣 数颗
淀粉 少量
党参红枣蒸瘦肉的做法步骤
步骤 1
党参放在水里浸泡几十分钟,瘦肉剁碎,我是用刀剁的,累啊,有绞肉机可以用机器来绞
步骤 2
肉馅放油盐淀粉搅拌,党参剪碎,红枣撕开撒在肉馅上,加适量水
红枣蒸瘦肉是一道传统的中式菜品,它***用了蒸的烹饪方法,使得瘦肉更加鲜嫩,红枣的甜味也能很好地融入其中。以下是红枣蒸瘦肉的基本做法:
材料:
- 300克瘦猪肉或鸡胸肉,切成薄片或丁块
- 8-10颗红枣,去核
- 1块姜,切成细丝
- 适量的盐和胡椒粉
- 1茶匙料酒(可选)
- 1茶匙生抽(酱油)
- 1/2茶匙糖
排骨和红枣枸杞要怎么一起煮?
可以,用料:大枣10颗、当归5片、枸杞一把、猪骨250克、黄芪5克、党参5克、葱姜片数片、料酒半勺、清水克、盐适量、藕片1节。
做法步骤:
步骤1:猪骨买回来一定要充分浸泡至少半小时以上,然后锅内烧开热水放入猪骨掉水,去除浮沫充分把血沫煮出来,捞出再用凉水洗干净备用。
步骤2:葱姜切片,大枣,黄芪,党参,枸杞事先要清洗干净备用。
步骤3:将所有的料放入锅里,凉水要一次加够,中间不可以再加水的!先大火烧开煮半小时,然后关最小火煮一小时,中间也不用管它,最后打开锅盖加入藕片在煮半小时,根据自己的口味加入适量的盐,枸杞大枣骨头汤就完成了。
到此,以上就是小编对于枸杞红枣瘦肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞红枣瘦肉的做法的3点解答对大家有用。