大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞芽菜做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞芽菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。
枸杞芽苗菜的种植方法？
扦插繁殖：选择健壮的植株，剪取长15厘米左右、带有2-3个种芽的枝段，最好选择枝条的基部或中部，将其上部的剪平，基部剪成马蹄状。然后将枝段浸入黄腐酸溶液或生根剂中10分钟，取出插入苗床或畦中。扦插后要及时浇水，并保持土壤温度在25摄氏度左右。
苗床管理：苗床要选择沙壤土，施入一定比例的农家肥，将其筛细。将剪好的枝段斜向插入土中，深度约为整个枝条长度的1/3，使腋芽向上，不能倒插，否则会不利于植株的生根。扦插完毕后要及时浇透水。
成苗管理：枸杞菜喜欢阴湿的环境，但不耐涝。在大棚内春秋季节7-10天浇一水，并经常保持土壤湿润。露天栽植的植株在雨后一定要及时排水，以免积水引起根部腐烂。同时，要注意清除杂草。
适时定植：插条成活后，于10月上旬适时定植于棚内。定植前每亩施腐熟有机肥2500-3000千克，三元复合肥30千克，深翻细耙，做成1-1.2米宽的平畦，按行距25厘米，株距15厘米开沟栽苗，沟深6-7厘米，栽后灌足定植水。
灌溉和施肥：***取小水勤浇的方式，保持土壤湿润，防止大水漫灌降低地温。在第一次***收后，每隔15-20天追施速效化肥一次，直到最后一次***收。
以上就是枸杞芽苗菜的种植方法，仅供参考，具体操作时建议咨询经验丰富的种植户。
芽苗菜的家常做法？
准备食材：芽菜150克、鸡胸肉500克、青线椒（二荆条）250克、红小米椒30克、菜籽油50克、大葱、老姜、蒜头各适量、大料（八角）2个、甜面酱10、克花椒粉5克、豆豉10克、老抽2克、蚝油15克、白胡椒粉2克、料酒适量、白糖5克、香油少许。
1.按配料表准备好各种食材。这次因为没有买到青线椒和红小米椒，所以用长青椒、干红椒、枸杞代替。（干红椒是增加辣味，枸杞是增加美观）。芽菜我选用的是“宜宾碎米芽菜”，免洗且已经切碎，味道正宗且非常方便。
2.鸡胸肉先片成薄片、然后切丝、最后切成米粒状，按配料表的量放入蚝油、老抽、白胡椒粉、料酒抓匀腌制备用。青椒切大碎粒（如果是长线椒小米椒，切小圈圈）。大葱、老姜、蒜头切细沫，干辣椒切小圈，豆豉切碎。
3.起油锅，放入50克菜籽油，中小火先把大料（八角）炸香。
4.接着放入腌制好的鸡胸肉米粒
材料：豌豆苗一把、葱一把、生姜一块、蒜苗一把、干辣椒五个、蒜两颗。
做法：将豌豆苗从放入清水中反复清洗几次捞出，再淋一下水。把葱、姜、干辣椒切碎，蒜切成蒜蓉备用。
准备一个平底锅，清洗干净，起锅倒入适量的油，把切好葱姜干辣椒爆出香味。放入豌豆苗爆炒三分钟，再加入蒜苗炒断生，最后放入蒜沫和少许的盐，然后翻炒两分钟左右出锅。
这道菜必须大火速成，选豌豆苗一定要选很嫩的尖头部分，否则会影响口感。这道菜具有美容养颜，减肥去脂的功效。
芽苗菜家常做法如下
1.先把嫩芽菜清洗干净，然后再切成碎末，放入一个盆子里。
2.把猪肉清洗一下，控干表面的水，搅成肉馅，放入一个盆子里，在里面加入葱末，姜末和一个蛋清，放入调味料搅拌均匀，腌制10分钟入味。
3.把猪肉和嫩芽菜混合在一起，搅拌均匀做成馅料，这时取一张春卷皮，把馅料包裹起来，卷起来之后放入案板上备用。
4.在锅里面倒入植物油，加热到三成热，这时把春卷放进去开始炸，炸至表面金黄，里面的馅料熟透即可捞出来，摆入盘中控油，即可食用。
到此，以上就是小编对于枸杞芽菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞芽菜做法大全的2点解答对大家有用。
