大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于醪糟汤圆黑枸杞做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍醪糟汤圆黑枸杞做法的解答，让我们一起看看吧。
酒酿圆子汤的家常做法？
1、用料：酒酿3勺、小汤圆10克、冰渣1碗、红糖5克、枸杞5粒、芝麻1克。
2、用厨师机或者搅拌机将冰块打成冰渣。3、冰冻的小汤圆煮好沥干。
4、红糖块加20克水熬制成红糖水。
5、碗中放入冰渣，淋入红糖水，按顺序放入小汤圆，醪糟，枸杞，芝麻，摆上2片薄荷叶即可
将糯米淘洗干净，用清水泡12个小时，捞起来放入锅中蒸45分钟，蒸熟的糯米冷却到30度，撒入一小包甜酒粉，搅拌均匀，密封好糯米，三天之后甜酒做好了，煮一碗红糖姜水，煮熟几个汤圆，再方入一勺甜酒，再打入一个鸡蛋，香喷喷的甜酒汤圆作好了
酒酿园子汤的做法如下：
2，取直径约三厘米左右面团，揉圆，中间压成凹，里面放入豆沙馅，用手的虎口处收紧密封，再次揉成圆形。
3，水烧开后，放入做好的园子、姜片、酒酿，等园子浮到水面，再煮一分钟左右。
酒酿园子汤就做好了。
工具/原料
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加入适量的白开水，将糯米粉和成面团，然后盖上纱布，晾10分钟左右。
将糯米面团搓成一个个的小丸子
将锅放上灶台，倒入两碗水，烧开，把鸡蛋打开放进去
等鸡蛋凝固后，放入糯米圆子
材料：糯米粉50g、酒酿半碗；
1准备好原料
2少量多次的加入温水,和成疙瘩
3揉成面团、撮成长条、切成小剂子、团成小圆子、坐锅烧水
黑枸杞糯米酒酿做法？
泡黑糯米酒的制作方法：
制作步骤：
2、像煮饭一样用电饭煲煮熟，煮熟的程度最好比饭硬一点，糯米饭煮熟之后晾到35-40度左右。
3、然后撒上甜酒饼，搅拌均匀后，让它发酵24小时。
4、发酵好之后拿出来放置一会，糯米饭发酵一夜之后改名叫酒糟。
5、然后加上白酒，放入玻璃罐子，密封好发酵一天后，再放入黑芝麻，盖好盖子泡三个月就可以食用了。
酒酿圆子汤的正宗做法？
原料
汤圆、米酒、鸡蛋两个、生粉、 枸杞、糖桂花
制作方法：
1、首先我们在锅内加入适量的水，打开电磁炉把水加热，利用烧水的时间，把生粉内加入清水，用勺子搅拌均匀备用，生粉在这里是勾芡用的，生粉勾芡的作用是颜色透亮，不浑浊。
2、鸡蛋打破，把蛋清和蛋黄分离，用筷子把蛋清打匀，蛋清一定要用筷子打散，不能有大块。
3、水开后，把汤圆倒进锅内煮制，然后用勺子轻轻的推动汤圆，以免汤圆粘锅，煮制5分钟左右，煮制期间要不定时的用勺子搅动下锅内的水，让汤圆滚动，防止粘锅。
4、待汤圆慢慢漂浮起来，然后下入米酒，用勺子轻轻搅均匀，锅内的水再次烧开，加入白糖调味，用勺子把白糖搅开。
5、锅内的水开后打去上面的浮末，然后加生粉水勾芡，勾芡汤汁粘稠一点，这个时候把蛋清里面的浮末打去，蛋清上面的泡沫会影响成品颜值，如果不打去，汤羹上面会有好多浮末。
6、然后把蛋清慢慢的倒入锅内（倒的时候要用勺子不断的顺一个方向搅动），锅内汤开后即可关火出锅，可以撒上少许的枸杞子点缀。
到此，以上就是小编对于醪糟汤圆黑枸杞做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于醪糟汤圆黑枸杞做法的3点解答对大家有用。
