大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞桂花糕简单做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍枸杞桂花糕简单做法的解答,让我们一起看看吧。
干果桂花紫薯糕做法?
首先,准备好500克紫薯和200克糯米粉,将紫薯蒸熟后捣成泥状;将糯米粉倒入碗中,加入桂花糖、清水和紫薯泥,搅拌均匀成为糊状。
然后,在烤盘上铺上烘焙纸,将糕糊倒入烤盘中,用刮板平整表面,撒上适量的干果和桂花。
将烤盘放入已预热的烤箱中,以180度烤约30分钟,取出待凉即可切块享用。这款干果桂花紫薯糕口感鲜美软糯,香甜可口,是一款营养丰富、适合全家健康食用的美食。
枣泥桂花糕的做法?
用料 ?
干红枣50g冰糖90***900ml枸杞15g干桂花1小匙吉利丁粉17g步骤 1
将红枣、冰糖、水置于锅中,中大火煮开,搅拌至冰糖溶化,然后小火煮35分钟左右(不用盖盖子);
步骤 2
加入枸杞、干桂花、桂圆肉继续煮5分钟,离火;
桂花糕的正宗做法?
步骤 1
拿大约600CC水放入红枣,桂花,小野菊煮滚后加入枸杞熄火备用
步骤 2
另一锅600CC的水把燕菜条煮至完全溶解
步骤 3
然后倒入煮好的(1)用网筛只倒入桂花水
步骤 4
步骤 5
把煮好的桂花糕倒入模里,这时候才拿适量的桂花和枸杞放入燕菜里待凉后放入冰箱冷藏让完全凝固
用料:粘米粉100克,糯米粉50克,白砂糖40克,干桂花一汤勺,热水100克,蜂蜜一汤勺。
做法:
1、将干桂花倒入碗中,加热水浸泡。
2、将粘米粉,糯米粉,细砂糖称好量,用手搅拌混合一下,备用。
3、晾凉的桂花水过滤取85克。
制作材料
一级川白糖16公斤 提糖4公斤 糯米粉4公斤 熟油4公斤 蜜桂花2.5公斤 熟粉20公斤
步骤
1.制熟粉:将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后,用粉碎机打细。即成熟粉。
2.制糕粉:将糯米以50~60℃温水淘洗4~5分钟,捞起摊在簸箕内滤干水分,次日以河砂(用菜油制过的河砂)炒泡(不能炒黄),然后用电磨磨成粉子,即为糕粉(又称雄粉),再将糕粉摊在簸箕上露2~3天,用手捏粉子成团不散即可。
3.制提糖:按白糖50公斤的比例加饴糖2~2.5公斤、水7.5公斤,煮开后下化油1公斤熬至120℃左右,将糖液滴入水中能成块时,即可舀起放入冰锅搅拌至翻砂,成为提糖。
4.制心子:按配料将白糖、熟粉、熟油糕粉、蜜桂花拌合均匀,过筛,除去杂质,即成心子。
桂花枸杞怎样泡酒?
鲜桂花是不能直接泡酒的。先把采摘好的桂花放微波炉里面烤干再用纱布包好浸到玉米酒或是高粱酒里面最后加冰糖,密封瓶口,放置到阴凉避光的地方储存,半年后即可开封饮酒。酒是越陈越香,只要密封的好放上几年就更好喝了。
配方:枸杞子250克,桂花250克,白酒1500克。 做法:将枸杞子择除杂质,洗净,晾干,放入酒罐中,桂花用新鲜的,不可用水清洗,倒入白酒,密封罐口,浸泡7~10天即可。日服2次,每次1小酒盅。 用途:补益五脏、视物昏花、夜盲、眩晕、未老先衰、贫血、肝肾亏虚所致的遗精、益寿延年、强壮注颜、迎风流泪。
枸杞和桂花能放一起泡酒吗?
一、材料桂花50g、高度酒1000g、枸杞20克、冰糖20克
二、做法1.新鲜桂花筛去杂质。
2.把梗从筛眼里筛出来。
3.摘掉梗。
4.把厨房纸打湿,轻轻地擦去桂花上的尘土。
到此,以上就是小编对于枸杞桂花糕简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞桂花糕简单做法的5点解答对大家有用。