大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞水晶粽的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞水晶粽的做法的解答,让我们一起看看吧。
水晶粽子馅的做法?
1/13准备好所有材料,。往西米中加入植物油,细砂糖拌匀,分次加入开水拌匀,放置30分钟,让西米吸收水分。
2/13粽叶去头尾,洗净用开水稍烫煮,捞出沥干水分,每片粽叶薄薄的刷一层植物油。
3/13取两片叶子,重叠在一起。
4/13把两片粽叶叠加交叉向中间卷,卷成漏斗型。
5/13装入一勺西米。
6/13一勺紫薯。
7/13再一勺西米轻轻压实。
8/13把上面的两片粽叶盖上包好,不露出西米,用棉线扎好。
9/13依次包好所有的粽子。(我家猫咪又来凑热闹了)
10/13包好的粽子。
回答如下:以下是水晶粽子馅的做法:
材料:
1. 糯米粉 300克
2. 开水 200克
4. 花生粉 适量
5. 糖 适量
步骤:
1. 将糯米粉放入盆中,加入200克开水,用筷子搅拌均匀,揉成光滑的面团。
2. 取适量的面团,搓成小圆球,压扁成圆形。
正宗的水晶包子怎么做,谁知道?
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准备材料:虾饺粉 260克、开水 200克、虾 适量、猪肉 100克、胡萝卜 适量、芹菜杆 适量、油 适量、盐 适量。
1、第一步将食材都准备好,放一旁备用
3、揉成一块面团,放旁边30分钟。
4、接着将虾处理好切段,放入碗中。
5、使用菜刀把猪肉剁成末,剁碎一些。
6、接着用刀把胡萝卜和芹菜杆切成丁,与猪肉末、虾粒、油和盐搅拌均匀,放一旁备用。
7、面团揉成一条长条,用刀切成大小均匀的剂子。
8、使用擀面杖擀成薄片。
主料:高筋粉150克、温水80克
辅料:西红柿1个、胡萝卜1个、菠菜200克、粉丝30克、鸡蛋2个、香葱28克、虾皮10克、盐5克、蚝油5克、食用油10克、香油5克
1、食材备好,先把菠菜,西红柿,胡萝卜,一把香葱洗净控水备用。
2、菠菜开水烫一下去涩。
主 料: 生粉200克,澄面100克。 配 料: 莲茸馅100克,豆沙馅100克,奶黄馅100克,榄仁50克,熟芝麻少许。 做 法:
1、将生粉、澄面粉一起加入开水200克,搅拌均匀,制成面团待用。
2、将面团制成小面坯,按成薄圆片,分别包入莲茸馅、豆沙馅、奶黄馅三种馅,制成栗子大小的球,每一个球上放一个榄仁与少许黑芝麻,放入抹有油的盘子中上笼蒸3分钟熟后取出,整齐地摆在盘中即成。
水晶包 材料***,虾,豆腐,枸杞,肉糜,葱,姜,盐,白糖,料酒,鲜酱油,麻油,味精 做法1.***叶用开水绰一下捞出待用豆腐用开水绰一下 虾去壳,用牙签去背上黑线. 香菇切碎待用。
2.***叶用刀修成圆型,(修下的下脚料放馅里不浪费)。把虾剁碎,豆腐剁碎,枸杞剁碎,加肉糜,加葱,姜,盐,白糖,料酒,鲜酱油,麻油,味精搅拌。
3.用一小碗垫底,就可以包了。
4.隔水蒸十分钟(本来应该用葱打结,但是一直断,我只好改用纱线了,忘记剪短了 )。
5.把蒸好盆里的汁倒锅里,放盐与味精,葱花,用水淀粉勾芡,浇在上面.(我的酱油放错了,颜色深了)。小诀窍:馅可以根据自己的爱好调整,可以放胡萝卜,白萝卜,粉丝,竹笋,黑木耳等。
到此,以上就是小编对于枸杞水晶粽的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞水晶粽的做法的2点解答对大家有用。