大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞豆腐的做法步骤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞豆腐的做法步骤的解答,让我们一起看看吧。
乌龟炖豆腐的做法?
3.冲洗干净焯完水的甲鱼放入电饭煲或砂锅中,加入油、姜片、葱段和水煮30分钟。
4.豆腐切块放入锅中继续炖30分钟。
乌龟炖豆腐这道菜我家里人很喜欢吃,因乌龟难以买到,因此吃的次数较少,先将买回家的豆腐用开水焯一下,放入冷水中待用。
将乌龟杀了后放入开水中焯一会,放入冷水中冷。
清洗干净后,将锅中放清水烧制乌龟豆腐,乌龟剁成块状入锅,再放料酒,生姜,葱段或蒜叶段桎大火煮开后转小火,约15分钟再开大火,将备用的豆腐切块放入锅中与乌龟块一起,煮开后转小火炖,放盐糖味精,约25分钟左右,即可出锅装盘食用
1、将胡桃肉研成碎末,枸杞洗净。
2、将乌龟放入盆中,加热水约40度使其排尽尿。
3、乌龟去头、足、龟壳、内脏,洗净,切成肉块。
4、将锅烧热,加入植物油,烧至六成热后,放入龟肉块,反复翻炒。
5、加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤,清水各适量。加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末,先用旺火烧开,再改用小火煨炖。
6、至龟肉熟烂,用味精调好味,翻炒几下,盛入碗内。饮汤吃龟肉。
首先把豆腐切成块,再把甲鱼用水冲洗干净,然后放到锅里煮十五分钟捞出来,这样甲鱼的腥味就可以去除了,将煮好的甲鱼切成块,在锅里加入花生油,花生油加热好了,加入切好的葱花爆炒香,再加入切好的甲鱼翻炒一会,然后加入清水炖半个小时,再加入切好的豆腐和调料搅拌均匀,这样炖半个小时,美味好吃的豆腐炖甲鱼汤就做好了。
小墨鱼炖豆腐的家常做法?
1、墨鱼750克,豆腐2块,食盐2勺,料酒1勺,生姜1块,蒜瓣6瓣,花生油2勺,小葱几颗,枸杞1小把。
2、新鲜的墨鱼宰好洗干净,小葱,姜蒜洗好备用。
3、墨鱼切段,姜切片,蒜拍破去皮。
4、热锅放油煎鱼块,煎到有点黄再翻边。5、待两边煎好,放开水加姜蒜和料酒。6、待锅里烧开,盛砂锅里开中小火炖。7、豆腐切块装大碗里,倒开水泡,除去豆腥味。
8、墨鱼炖三四十分钟后放豆腐和盐,再炖十来分钟,放一小把枸杞,烧好后撒点葱花。
用料:小墨鱼200克,豆腐200克,油适量,盐4克,葱花少许,香油少许,***150克
步骤:
1、豆腐煎好,墨鱼冲洗干净。
2、***洗净,切段。
3、锅中放油葱花爆香放入***煸炒。
1.把买来的新鲜墨鱼处理干净,也可以在买墨鱼的时候直接让老板给处理好,墨汁可以要也可以不要。
2.锅中加水和姜片,水煮开之后放入处理干净的墨鱼,这也是给墨鱼焯水看到墨鱼成卷状之后,立刻捞出控干水分备用。
3.把豆腐切成块,最好是切成大一点的豆腐块,要不然再炖的时候很容易炖烂,把焯好水的墨鱼切块,在把葱姜切成葱花和姜丝。
4.把肥肉放入锅中炸出油之后,把肉渣捞出再放进干辣椒,葱姜,爆炒出香味。
5.加入墨鱼,盐,料酒炒一下,加入清水或高汤。
6.倒入豆腐,盖上锅盖,煮开就可以了
黄磊怎样做鲫鱼豆腐汤?
准备食材:一条鲫鱼、裙带菜、豆腐、姜片、盐、胡椒粉、食用油
做法步骤:
①鲫鱼清洗干净,控干水分。
②锅中刷油,油热转小火,放入鲫鱼煎至两面金黄,加适量开水,煮沸,撇去浮沫,加姜片中小火炖煮半个小时。
③裙带菜泡发,淘洗干净,切段,豆腐切厚片,加入锅中同鲫鱼一起再炖煮半小时。加一勺半盐、胡椒粉出锅。
到此,以上就是小编对于枸杞豆腐的做法步骤的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞豆腐的做法步骤的3点解答对大家有用。