大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞苗凉拌功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞苗凉拌功效的解答，让我们一起看看吧。
野生枸杞苗用途？
我知道野生枸杞苗可以拌凉菜吃。因为枸杞有清肝明目的作用，我们那边春天的时候，人们会采摘一些野生枸杞苗，用水洗净后，加几滴食用油用开水煮一下，捞出沥干水分，加入蒜泥，食用盐，酱油，醋味精，白糖，蚝油，香油等调料进行凉拌后食用，这是一道很不错的菜。
野生枸杞苗***摘下来的嫩芽能当菜凉拌或者煮着吃吗?听别人说枸杞苗吃了可以降火?是真的吗？
必须有啊，我家是种枸杞的，每年春天枸杞树刚发芽，我家都会摘枸杞嫩芽熬茶，稍微弄些够一家人喝到来年春天，接着又喝新枸杞叶茶，，另外枸杞嫩叶当做菜吃很不错，过下水凉拌，或者炒菜，好吃，重点营养价值高
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枸杞芽怎么吃比较好？
枸杞子的营养价值是比较高的，枸杞芽营养也比较丰富，首先，***集枸杞芽，然后用水洗干净，拿开水烫一下，然后准备料汁，准备大蒜泥，小米椒，醋，酱油，糖蚝油，鸡味鲜，加上适当的食盐进行搅拌，把汁调好，以后泼在烫好的枸杞芽上就可以吃了，味道特别的鲜美
一般都会将其清炒来食用，就像大家平时炒青菜一样的，但是要掌握好时间和火候不可以将其炒的过老，免得失去了口感。
另外也可以将其凉拌和做汤，凉拌的话先将其入开水焯一下捞出，然后用凉开水过一遍加入调料拌匀即可。做汤的话就和平时做白菜汤的方式相同即可。
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枸杞芽凉拌吃比较好，枸杞芽洗净后投入沸水中焯烫一下，捞出晾凉，挤下水，切碎，加香油、酱油和醋拌匀即可食用，滋味极清香。
还可以取适量生抽、醋、葱花、蒜末和辣椒油调成味汁，浇在切碎的枸杞芽上拌一下，也很好吃。
到此，以上就是小编对于枸杞苗凉拌功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞苗凉拌功效的3点解答对大家有用。
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