大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞营养价值比红枸杞高的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黑枸杞营养价值比红枸杞高的解答，让我们一起看看吧。
红枸杞和黑枸杞有什么区别？
黑枸杞和红枸杞的区别，通常情况下黑枸杞的营养成分比红枸杞要高，而且功效相对来说也是比较权威的，能够起到滋阴补肾美白皮肤的作用。无论是男性还是女性，都有利于身体的健康。在日常生活中喝点枸杞是很好的，养成良好的生活习惯，注意睡眠。
黑枸杞和红枸杞哪种更有益健康？
就总的方面来说，还是红的好。黑枸杞有很多种类，不是每个品种都有好的功效，也不是每个品种都无毒。大多数黑枸杞是在炒作中应运而生，只有极少数的黑枸杞真的比红枸杞强一点。
但，也就强那么一点。
况且那些功效很强的黑枸杞，严格来说不是保健补养品，而是药。正所谓【是药三分毒】，算上它的副作用，恐怕，红黑之争里，到底还是黑的落了下风。
黑枸杞与红枸杞不同的地方，就是它含有大量的花青素。花青素有抗氧化的作用，因而对防癌抗衰老、保护视力、补肾和美容都有效。
但是，“有效”不等于“强效”，就好像60分和100分都是“及格”一样，不能被“有效”这两个字给骗了。而且，但到目前为止，还没有实验和证据能表明花青素真的对人体有效。
与其追求黑枸杞中的花青素，还不如由我来教你一句咒语，照着做，保证比吃黑枸杞有效。来，跟我念，记住了，“吃葡萄不吐葡萄皮”！
不论红枸杞还是黑枸杞，就是仗着两种物质，一种是枸杞多糖，一种是甜菜碱。
甜菜碱是一种天然维生素物质，有抗脂肪肝、降压、抗肿瘤等疗效，很多动植物中都有。枸杞多糖是干什么的？有研究表明枸杞多糖（LBP）可通过激活巨噬细胞，诱导肿瘤坏死因子的表达，增强先天性免疫，不过研究还停留在动物阶段，枸杞的营养成分到底对人有何具体的功效，目前还缺乏权威的实验证实。
枸杞是近几年市场上比较热门的滋补品，当然它也从没让大家失望，正所谓枸杞在手，天下我有！
黑枸杞和红枸杞到底谁的药效更好呢，今天咱们就来对比一下：
红枸杞是比较传统的中药，是中医体系中不可缺少的一部分，大量古医书中都记载着枸杞子（红枸杞）的功效：滋肝补肾，明目壮阳，降三高。红枸杞被大家广泛应用在中药和食补中，算是性价比非常高的一种营养品。
黑枸杞被记录于藏医医书中，同样是营养***药效：滋补强壮，明目降压。黑枸杞中所含枸杞多糖、氨基酸、维生素和微量元素均高于红枸杞，黑枸杞中还含有丰富的花青素，这是红枸杞没有的。
从药效来看，其实两种枸杞相差不算太多，黑枸杞营养成分和有效物质更多，但是黑枸杞价格昂贵，同时市场上充斥着太多的***货。所以建议大家完全可以通过食用红枸杞来达到枸杞养生的目的。无论是那种枸杞必须要坚持每天吃才行。
养生就是保养生命，汽车开久了需要去4S店保养一下，我们的身体往往被大家忽视，只有生病了才去医院被动治疗。中医讲治未病（不是胃病），其实对身体最好的保养就是根据时辰和季节对饮食和生活习惯做出相应的调整。顺应自然就是王道！天人合一才是养生的最高境界！
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黑枸杞以花青素多而著名，说是既有枸杞的功效，也有花青素的神奇功效，所以说黑枸杞的价值远高于红枸杞。
但是我自己还没有亲身体验，也不知是否为真的。曾经有一位中医说黑枸杞无用，我也就迷茫了。
所以我放弃回答，没有实际验证，也不能化验，听人说也不行啊！
黑枸杞真的比红枸杞功效好吗？
黑枸杞确实比红枸杞好。因为黑枸杞里面含有的更多的黏多糖、矿物质、微量元素等。其有效成份比红枸杞更多。黑枸杞增强肝肾功能、提升视力以及乌发的效果比红枸杞更好，有专家预算过，服用一克黑枸杞相当于服用10克红枸杞。
其次黑枸杞里面含有花青素等防癌、抗癌的成份，对于老年人来说是再好不过了。同时黑枸杞里面含有清除血管自由基、增强血细胞的活性、清除血液里面的脂肪、稀释血液、预防血栓形成的有效成份，因此对于老年人来说，尤其是对于患有高血压、高血脂、糖尿病、脑梗塞、冠心病等疾病的老年人来说则是大有好处的，因为黑枸杞对他们来说有病可以治病，无病可以预防和保健，因此黑枸杞被称之为老年人的“软黄金”。最后黑枸杞里面还含有丰富的“骨钛、骨活素、钙”可以有效预防老年人的骨质酥松，强壮老年人的骨骼，所以对于60岁以上的老年人来说每天能够服用10到15克黑枸杞对身体则是再好不过了。
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曾有不少人问过我这个问题，到底黑枸杞和红枸杞的区别在那里，作用是否一样，本人也查过一些资料，一下皆为一家之言，仅供参考！
总体来说，黑枸杞的营养成分及药效要略强于红枸杞，可以从以下几点稍作对比：
首先，是其营养成分，其实二者的成分并没有多大差别，它们都含有丰富的维生素B1、B2和维生素C、烟酸、核黄素、胡萝卜素等，还有大量的氨基酸、甜菜碱，以及能够增强免疫力、降血脂、抗肿瘤、抗衰老的枸杞多糖；但二者所含这些物质的量却有着不小的差别，黑枸杞明显要多于红枸杞！
黑枸杞中含有一种红枸杞中所没有的花青素OPC，它是一种生物类黄酮，一种天然的抗氧化剂，它能够清除人体内的自由基，可以有效地抵抗人体细胞组织的衰老，而且它的这种抗氧化能力几乎是维生素C的近20倍，是维生素E的近50倍，目前这种花青素OPC是国际上公认的最有效的抗氧化剂！
咱们日常所食用的枸杞多为红色，在中医的五行五色理论中，红色主火，入心经，所以红枸杞的作用不仅在于补益肝肾，还能补心，而黑色主水，入肾精，黑枸杞相对于红枸杞对于肾脏的补益作用会更加专注，效果自然也会更加明显！
总之，于我个人而言，更习惯食用黑枸杞；此处再附上一味中药酒方，希望能帮助到您：黑枸杞100克、人参20克、50~55度的纯粮白酒1000ml，密封浸泡10天左右即可服用，每日2次，每次10~15ml；此方有着强大的补益肾脏、充精助阳之效！注：功效甚强，请勿过量服用。
目前网上一直流传，黑枸杞比红枸杞有更大的调节身体的效果，尤其是对女性来说，理由是黑枸杞含有很高的花青素，有抗氧化的功效，能达到抗衰老和美白的作用，适合女性时常服用。而红枸杞具有益精、养肝明目、补血安神等各种功效，更适合男***用。因为这个原因，导致它们在价格上有了很大的区别：枸杞的市场价格在1公斤15到30元之间，但是黑枸杞价格高的离谱，价格高达100-500之间。
实际上，自古医书上对红枸杞的功效都是作了详细而肯定的描述，它是得到人们认可并有科学依据的。而黑枸杞的各种功效都是近期网络渲染的结果，并没有得到哪方面医学机构的背书，没有肯定的科学依据，本人建议大家不要挺过于相信网络上度度黑枸杞的各种介绍，以免白花冤枉钱。
黑枸杞是青海省戈壁里罕见的野生浆果。黑枸杞富含氨基酸、花青素、维生素C等多种微量元素，有花青素之王之称。 花青素是一种抗氧化剂，有延缓衰老的作用，很多深色、紫色、红色的植物都含有花青素，比如桑葚、葡萄、[_a***_]、紫甘薯、蓝莓、黑莓、黑豆等。
黑枸杞和红枸杞所含的绝大部分成分是一样的，但在含量上还是有所不同的，有人做了一组对***析实验：
品名 多糖 mg/g 黄酮 mg/g 原花青素mg/g 花青素mg/g
黑枸杞： 4.201 7.520 10.935 17.381
红枸杞： 2.582 2.772 0.895 6.601
黑枸杞是青海省荒漠戈壁地区的植物之一，是戈壁里罕见的野生浆果。它果味甘甜，富含氨基酸、花青素、维生素C等，可用于生产食品（如保健饮料、果酱）、药品、酒、食用黑色素等。中医药典中也没有这味药的记载。黑、红两种枸杞，绝大部分成分是一致的，只是由于果实颜色不同，黑枸杞多含了一些花青素。花青素是非常给力的抗氧化剂，有助于延缓衰老，但它绝非稀有。很多深色、紫色甚至红色的植物，都含有花青素，比如黑枸杞、桑葚、葡萄、樱桃、甜菜根、茄子、紫甘薯、蓝莓、黑莓、红莓、草莓、山楂皮、紫苏、黑（红）米、黑豆等。
红枸杞、黑枸杞、蓝莓这三种食品对人都有哪些好处？
作为一个专业的营养人士来说，我不可否认我在选择食物的时候非常“好色”，所谓好色就是颜色越深的食物我越喜欢。为什么？因为从营养的角度来讲，即颜色越深的蔬菜含维生素及其他营养素越多。换言之，蔬菜营养的高低遵循着由深变浅的规律，其排列顺序是绿色——红色——黄色——白色。
我们先来说一下黑枸杞和红枸杞。从营养价值方面来讲，黑枸杞确实比红枸杞多一种营养，那就是花青素。
而黑枸杞和蓝莓从颜色上我们就看的出来，都含有丰富的花青素。
花青素能增强人体免疫系统，增加人体抵抗力。花青素能保护细胞内基因不被攻击，降低各种癌症的发病率；具有毒杀乳癌、肺癌及胃癌细胞的功能，对于胃粘膜细胞有促进生长效果。
花青素广泛存在于各种深色蔬果中，是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。
其次从感官上来说，红枸杞泡水后水呈现***，基本没有什么观赏价值；而黑枸杞泡水后呈现紫色，也有的是呈现蓝色，这个主要是因为水质酸碱度不同的原因，跟枸杞本身没有关系。如果是用玻璃杯浸泡的话，会非常的漂亮。
【红枸杞】
红枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。
到此，以上就是小编对于黑枸杞营养价值比红枸杞高的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞营养价值比红枸杞高的4点解答对大家有用。
