大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞文蛤汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞文蛤汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
枸杞菜汤做法？
枸杞菜猪肉汤
枸杞菜虽然味苦、性寒，但却具有补虚益精、清热止渴、祛风明目的功效。首先，准备一把枸杞菜、少量的猪肉、少许的盐。其次，把枸杞菜洗干净沥水备用、猪肉剁成肉末。最后根据人数的多少往锅中加热水，水煮开后先放入肉末，大约五分钟再下枸杞菜;将锅中食材搅拌三分钟就可加入少许的盐调味。这道枸杞肉丝汤的做法看起来很简单，但味道确是很好的。
食材明细
枸杞菜、花蛤、肉丸、盐、猪油。
2、把菜茎洗干净放进煮锅加水煮，煮20分钟后将菜茎捞出来。
3、花蛤洗净，鲜肉丸.虾饺等汤开了一并倒进煮锅。
4、虾饺浮上汤面之后把枸杞菜放进去，放一小勺猪油提鲜，放适量的盐，煮5分钟就可以关火了，一道简单的枸杞菜汤就做好了，汤水新鲜甘甜。
冬瓜蛤蜊汤的做法？
材料：蛤蜊、冬瓜各300克，姜4片，盐1/2小匙，米酒1大匙，香油1小匙。
制作：
1.冬瓜去皮，洗净，切块；蛤蜊洗净，放入盐水中泡15分钟，捞起，沥干；姜去皮，切丝。
2.锅中倒入半锅水烧开，放入姜丝及冬瓜焖煮15分钟，加入蛤蜊煮至蛤蜊壳张开，再加调料调匀即可。
以下是冬瓜蛤蜊汤的家常做法：
所需材料：
- 冬瓜：适量，去皮去籽，切块
- 蛤蜊：适量，洗净沙并沥干
- 姜片：适量
- 蒜瓣：适量，切碎
- 鸡精（可选）：适量
- 盐：适量
- 火腿肉（可选）：适量，切丝
- 香菜（可选）：适量，切碎
材料
冬瓜 600公克，蛤蜊 400公克，姜 30公克，高汤 6杯，盐 1大匙，香油 1/2大匙，米酒 2大匙
做法
1.蛤蜊泡水吐沙，冬瓜切成块状，姜切片备用。
2.冬瓜先与高汤一起煮软，再加入蛤蜊及姜片一起煮至蛤蜊全开，加入盐、香油调味，起锅时加入米酒即可。
1. 准备好材料，蛤蜊买回来后用盐水静养些时间，后清洗干净，咸肉洗净后切小块。
2. 冬瓜去掉外皮和瓜瓤，清洗干净后切成厚薄均匀的片。
3. 锅中倒入适量的清水，煮开后放入适量料酒，然后把蛤蜊放入锅中，等蛤蜊的口全部张开捞出。
4. 煮蛤蜊的水不用倒掉，过滤后放入锅中，然后把咸肉和冬瓜一起放入锅中。
5. 煮开后加少许的盐调下味，然后把蛤蜊放入锅中，再次煮开后即可熄火。
冬瓜蛤蜊汤是
1. 蛤蜊用清水浸泡，加入少许盐和几滴香油，静置半天，让其吐出泥沙，捞出沥干水分备用。
2. 冬瓜去皮去籽，切成小块，姜切片，葱切段。
3. 锅中加入适量清水，放入姜片和蛤蜊，煮至蛤蜊壳变暗红色，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入葱段爆香，加入冬瓜块翻炒，加入适量清水，煮至冬瓜变软。
5. 加入煮好的蛤蜊，加入盐、鸡精和胡椒粉调味，煮沸后关火即可。
冬瓜蛤蜊汤口感清淡，蛤蜊鲜美，冬瓜软烂，适合各个年龄段人群食用。
怎样做花蛤冬瓜汤？
花蛤冬瓜汤的制作步骤如下：
1. 蛤蜊泡水加入少许盐搅拌均匀后洗净，冬瓜去皮切小块，葱切葱花，姜切片。
2. 锅中加入水，烧开后放入蛤蜊煮至全部开口后捞出，用清水冲洗干净。
3. 锅中加入油，烧热后加入葱花、姜片、冬瓜煸炒几分钟。
4. 加入蛤蜊和水，大火煮开后转小火煮1个小时。
5. 加入盐和少许鸡精调味即可。
通过以上步骤就可以制作出美味的花蛤冬瓜汤啦。
到此，以上就是小编对于枸杞文蛤汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞文蛤汤的做法的3点解答对大家有用。
