大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞酒酿圆子的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞酒酿圆子的做法的解答，让我们一起看看吧。
酒酿圆子汤的做法？
1. 准备食材：圆子100g、酒酿50g、红糖30g、桂花碎3g、枸杞3g
2. 煮圆子：热水下圆子，大概煮5分钟左右，圆子浮上来就煮熟了
3. 煮红糖水：沸水下红糖块，放枸杞和酒酿，再放圆子，煮沸盛入碗中，撒上桂花碎
美味的酒酿圆子汤就做好了，希望您喜欢。
七彩糯米丸子的做法？
1、准备食材。
3、趁热将南瓜压成泥，与糯米粉（20g）混合，和成红黄色面团。
4、紫薯也趁热压成泥，与糯米粉（20g）混合，和成紫色面团。
5、菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫半分钟，捞出，去掉根部，切小段，放入搅拌机中，加入2汤匙水，搅打成稀糊状。
6、和糯米粉（30g）混合，和成绿色面团。
7、枸杞清洗干净加水泡发，连同泡枸杞的水一同倒入搅拌机中搅打成红色的稀糊状，和糯米粉（30g）混合，和成橙色面团。
9、分别将和好的五色面团搓揉成条状，揪成小剂子，再搓成小圆球。
10、大火烧开锅中的水，放入搓好的五彩糯米圆子，煮至浮起，捞入小碗中，再加入一些汤，最后淋入糖桂花就可以了。
酒酿圆子羹的做法？
原料
制作方法：
1、首先我们在锅内加入适量的水，打开电磁炉把水加热，利用烧水的时间，把生粉内加入清水，用勺子搅拌均匀备用，生粉在这里是勾芡用的，生粉勾芡的作用是颜色透亮，不浑浊。
2、鸡蛋打破，把蛋清和蛋黄分离，用筷子把蛋清打匀，蛋清一定要用筷子打散，不能有大块。
原料：小圆子、鸡蛋、米酒、白砂糖、淀粉、清水。
第1步、鸡蛋一个，打散备用。
第2步、水烧开后倒入小圆子，一边倒入一边搅拌，防止粘锅。
第3步、在圆子浮面之前要不停地搅拌，直到浮面。
第4步、接着加入一大汤勺的米酒，五茶匙白砂糖，想要酒味浓一点的朋友可以多加一点酒。
第6步、最后把1.5茶匙淀粉用水兑成浆，把淀粉浆倒入锅里面再煮两分钟，出锅。
用料：糯米适量， 200克水 160克藕粉 90克鸡蛋 2个苹果 2个枸杞 10克酒酿 1碗干桂花 5克
第一步：做圆子 糯米粉和水混合，搓成面团。横竖切成小粒，搓成小圆球。 也可以加入抹茶粉、可可粉，做成各种颜色口味的圆子。
第二步：备料 苹果去皮切丁，也可以加入其他水果，比如橘子、猕猴桃等等。 鸡蛋打散。
第三步：煮甜羹 水煮开，下小圆子。煮开浮起来了以后，加入藕粉，让汤汁变浓稠。 筷子搅动一下，倒入蛋液，产生漂亮的蛋花。 加入苹果和枸杞，煮2分钟 关火。 最后加入酒酿，这样酒酿才不会挥发，保留酒香。
原料:酒酿（可以自己制作也可以去买），圆子（自己用糯米粉做或者去买，买的一种有陷一种没有陷，建议新手买没有陷的），冰糖，进口生粉，鸡蛋，枸杞，糖桂花。
步骤:1、锅里加水，水开了放入圆子（一定要水开），加入冰糖。
2、圆子浮起加入酒酿和枸杞，搅拌一下。3、水复开以后，圆子浮起体积变大，就可以用生粉勾芡（生粉加入冷水化开），勾芡加入生粉水的时候慢一点，一边加生粉水一遍搅拌，勾成薄糊状就可以了。
4、加入蛋液，慢慢的匀速加入，一边加蛋液一边搅拌。5、蛋液变熟就可以出锅，撒上糖桂花增香，蛋液变熟过程只需要十秒钟左右（蛋液就算没有彻底熟透，圆子羹的余温也可以让它熟透）
到此，以上就是小编对于枸杞酒酿圆子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞酒酿圆子的做法的3点解答对大家有用。
