大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞红烧鳕鱼的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞红烧鳕鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
鳕鱼,的家常做法?
1、准备食材。鳕鱼1片、橄榄油1大勺、盐1g、蒜6粒、料酒1勺、胡椒粉1克、葱1段、姜2片、蒸鱼豉油1勺、枸杞6粒
2、将鳕鱼淋上一勺料酒,胡椒粉和放上1克盐抹匀,放上葱姜切丝略腌制约十分钟左右。
3、将腌过的鳕鱼清洗后,用厨房纸吸尽水份。
4、蒜拍碎切成蒜末,与橄榄油一起放在锅中,中小火将蒜煸香煸炒至呈金黄色。
5、将炒好的蒜末放在鳕鱼上,并将清洗后的枸杞放在上面。
1、先将鳕鱼洗净后沥干水分;
2、准备炒锅,热锅后放入适量的花生油,烧到六成熟之后放入鱼块,煎到两面微微金黄后放入葱花和姜丝;
3、加入稍微多的生抽,继续煎1-2分钟,加入清水焖7分钟左右,最后收汁装盘
做法:
1.鳕鱼尽量去皮,切成2厘米的方丁,用白胡椒粉和料酒腌10分钟。
2.柠檬皮擦成蓉,再取半只柠檬榨汁。西红柿去心切成小丁。
3.先制作浇汁,用少量水先煮柠檬皮蓉3-5分钟,加白糖、柠檬汁、玉米、青豆、西红柿,勾薄薄的一点芡。
4.鳕鱼腌制好之后,取出来用厨房纸巾吸干水分,拍上淀粉炸。 火不要太大,把外皮一定要炸脆。
5.把浇汁林在鳕鱼上面即可。
1.鳕鱼洗净切成段,加入1匙料酒,撒上一些干淀粉抓匀
2.锅内放油,下入鳕鱼段小火煎制
3.鳕鱼两面煎黄推入一边,下入葱、姜、干辣椒段
4.待炒出葱姜味儿后加入酱油
5.加入没过鳕鱼的清水,转入中火
6.中火烧开,豆腐切成小块下入锅中炖至10-15分钟加盐调味儿即可关火出锅
小月子鳕鱼做法?
1、准备食材。鳕鱼1片、橄榄油1大勺、盐1g、蒜6粒、料酒1勺、胡椒粉1克、葱1段、姜2片、蒸鱼豉油1勺、枸杞6粒
2、将鳕鱼淋上一勺料酒,胡椒粉和放上1克盐抹匀,放上葱姜切丝略腌制约十分钟左右。
3、将腌过的鳕鱼清洗后,用厨房纸吸尽水份。
4、蒜拍碎切成蒜末,与橄榄油一起放在锅中,中小火将蒜煸香煸炒至呈金***。
5、将炒好的蒜末放在鳕鱼上,并将清洗后的枸杞放在上面。
鳕鱼做法王刚?
主料:鳕鱼2条、豆腐1块
辅料:姜4片、干辣椒2个、葱1根、酱油1匙、料酒1匙、淀粉适量、食盐适量、色拉油适量
鳕鱼做法:
步骤1、
鳕鱼洗净切成段,加入1匙料酒,撒上一些干淀粉抓匀
步骤2、
锅内放油,下入鳕鱼段小火煎制
步骤3、
鳕鱼两面煎黄推入一边,下入葱、姜、干辣椒段
步骤4、
原料:鳕鱼、新奇士橙、鸡蛋、面粉、面包糠、水淀粉、白兰地、盐、糖、胡椒粉。
做法:
1、鳕鱼自然解冻洗净,把中间的大刺剔除后切块;
2、鱼块加白葡萄酒、盐、胡椒粉拌匀腌制半小时以上;
3、新奇士橙切半后榨汁;
4、将腌制好的鳕鱼块依次裹上面粉、蛋液、面包糠后双面压紧;
5、烧热锅中的油,依次放入鳕鱼块,中小火炸至鱼肉金黄捞出控油摆盘;
6、将橙汁倒入小锅煮开,加少许盐和糖,倒入水淀粉勾芡,淋在鳕鱼块上即可。
2.蒸锅中放入水,大火煮开
3.待蒸锅中水煮开后,放入腌好的鳕鱼,并取走腌渍用的姜片,然后大火蒸10分钟
4.蒸好的鳕鱼从锅中取出来,倒掉盛鱼盘里的水
5. 将葱丝、红椒丝放在鱼上面并淋点蒸鱼豉油,然后将炒锅烧热,倒入植物油,待油烧热浇到鱼上面即可
到此,以上就是小编对于枸杞红烧鳕鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞红烧鳕鱼的做法的3点解答对大家有用。