大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞芽馍做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍枸杞芽馍做法大全的解答,让我们一起看看吧。
枸杞叶馒头的做法?
主料:面粉250g
枸杞叶馒头的做法步骤
1.准备好面粉、清水、酵母、枸杞叶。
3.料理杯内再加入200毫升清水
4.开果汁功能打成汁
5.称好250克面粉放入内胆里
6.再加入3克酵母
7.将打好的枸杞叶汁加入180克
怎么做花样馍?
花样馍是一种中国传统面食,尤其在陕西等地区非常流行。它的特点是形状多样,色彩丰富,可以根据不同的节日或场合制作成各种吉祥的图案。以下是一个基本的花样馍制作步骤:
### 材料准备:
1. **中筋面粉**
2. **温水**(适量)
3. **食用色素或天然色素(如菠菜汁、胡萝卜汁等,如果想要彩色的馍)**
4. **红枣、枸杞(用于装饰,可选)**
### 制作步骤:
糕子馍的制作过程?
1、主料:大米250克、面粉100克、糖粉50克、酵母2克。
2、辅料:黑芝麻适量、枸杞适量。
3、大米250克浸泡过夜。
4、沥干后加入125g清水,分三次搅打,打成有小渣渣的米浆,取一半米浆微微烫热。
5、将生米浆倒入,充分拌匀,加入100克过筛后的面粉,轻轻拌匀,加入适量凉水调匀,加入50克糖分和2克酵母依次拌匀。
6、倒入抹油的模具中,撒上黑芝麻,中间摆上枸杞,入装有热水的锅中,盖上盖子静置40分钟,大火烧开,小火蒸15分钟,关火后焖2分钟,出锅即食。
蜂蜜怎么做馒头?
食材:枸杞30g、山药半根、面粉200g、酵母3g、蜂蜜适量。
2. 将山药去皮上锅蒸熟
3. 将枸杞、山药、蜂蜜和适量的温水一起放入搅拌机打成细腻的泥状
4. 将干酵母倒入碗中,搅拌均匀后静置三分钟左右
蜂蜜怎么做馒头?
?蜂蜜不能用来做馒头。
1、馒头是一种传统的中国面食,通常使用面粉、水、酵母等原料制作。
2、蜂蜜属于黄金液态食品,富含营养物质,但它的特性不适合用于制作面食。
面粉需要通过酵母发酵,产生二氧化碳使得馒头发起来变松软,而蜂蜜的糖分和酵母反应不够充分,无法发酵出理想的结果。
3、蜂蜜更适合用来涂抹在烤面包、煎饼等烘焙类食品上,或者作为饮料中的调味品使用,以增添香甜口感和营养价值。
要用蜂蜜做馒头,首先需要准备好面粉、酵母、盐和温水。将面粉、酵母和盐混合在一起,然后逐渐加入温水搅拌成面团。
接着,将面团揉至光滑并发酵至两倍大。
发酵后,将面团取出,分割成小块,然后将每个小块擀成圆形。
在每个圆形面皮上刷上一层蜂蜜,然后将面皮对折,再用手指沿着边缘捏紧封口。
最后,将馒头放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟即可。这样做出的馒头口感松软,带有蜂蜜的香甜味道。
准备材料:普通面粉、酵母、温水和适量的蜂蜜。根据您制作馒头的数量选择合适的比例。
激活酵母:将适量的酵母溶解在温水中,并加入一小勺蜂蜜。静置数分钟,待酵母开始起泡,表示激活成功。
混合面粉与蜂蜜:将面粉放入大碗中,然后加入适量的蜂蜜。逐渐倒入激活的酵母水,边倒边用筷子或手揉搓面团。
揉面发酵:将面团揉至光滑柔软,并且具有一定的弹***。盖上湿布,放置在温暧的地方进行初次发酵,直到面团发酵至两倍大小左右。
分割形状:当面团发酵完成后,取出放在案板上,轻轻排气揉平。然后将面团分割成适当大小的小面团,可以根据个人喜好决定大小。
到此,以上就是小编对于枸杞芽馍做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞芽馍做法大全的5点解答对大家有用。