大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞玉竹鱼汤功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞玉竹鱼汤功效的解答,让我们一起看看吧。
玉竹瘦肉汤怎么做?
食材用料
排骨 500克,玉竹 20克,枸杞子 5克,姜 5克,葱 10克,食盐 2克。
1、把排骨剁好,剁成块状。
2、麦冬沙参玉竹炖瘦肉汤食材:瘦肉250克、麦冬15克、玉竹1把、沙参2条,红枣1颗,盐适量。
3、做法:准备食材,瘦肉切块备用。将沙参、玉竹、麦冬,还有红枣剪掉核,用清水清洗干净这些汤料。瘦肉冷水下锅,焯水,捞出洗净表面浮沫,让汤颜色白皙,没有腥味,还可以让汤的味道更好。将所有汤料和瘦肉一起放进炖盅里,加入3碗清水,隔水炖1.5小时,最后根据个人口味加少许盐调味即可。
沙参玉竹瘦肉汤的做法步骤
1. 将瘦肉洗净,切成块。
2. 放冷水中煮开,捞出冲净沥干。
3. 沙参洗净折成小段,玉竹、百合洗净。
4. 汤锅内加水,将所有汤料投进去。
材料:
北沙参25克,玉竹25克,雪耳25克,猪肉200克,陈皮1角。
做法:
先将雪耳用清水浸透拉开,洗干净;
北沙参、玉竹、猪肉和陈皮分别用清水洗干净,连同雪耳一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲至汤好,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。
老鸭、莲子、百合、玉竹可以一起煲汤吗?
““春夏养阳,秋冬养阴”。脾属土,土能生万物,夏季养生之道则以“养脾”为主,长夏属脾,易生湿邪,易感热邪,故夏季养生汤品以“健脾利湿”为主,配以“养阴生津”之品。而夏季养生靓汤的主料非老鸭莫属,中医认为老鸭性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效,十分适合夏季食用。”用料主料鸭300克辅料玉竹30克百合(干)25克绿豆50克枸杞子4克水500毫升食盐5克姜3片玉竹百合炖老鸭的做法1.准备辅料,绿豆、百合干事先需要用清水浸泡30分钟,玉竹清洗干净备用2.老鸭在开水中飞水后斩成小块,切几片生姜备用3.老鸭、玉竹、百合、绿豆、生姜等放入炖锅,加清水覆盖食材,隔水清炖3.5-4小时4.所有食材酥烂后加入枸杞和盐调味即可5.汤汁清淡鲜美,丝毫都不油腻,鸭肉酥软,鲜香可口烹饪技巧 “炖”是***用隔水加热法,把食材与清水放如炖盅里,盖上盖置于一大锅内。隔水炖法可使原料和汤汁的受热稳定,菜肴鲜香味不易流失,汤汁则清澈如水。此外,在炖的过程中不需要加水,若以一碗水的量,炖好时分量也是一碗,而食材虽炖至熟烂,但形体却很完整。肉质口感也较不干瘦又软嫩,吃时是连料带汤一起食用。也因为炖汤有原汁原味的特色,滋补性比煲汤强。
玉竹片怎么煲汤?
食材用料
排骨 500克,玉竹 20克,枸杞子 5克,姜 5克,葱 10克,食盐 2克。
方法和步骤如下:
1、把排骨剁好,剁成块状。
2、用清水漂洗,换水二三次,直到排骨的血水洗干净。
润肺养胃养肝应该泡什么喝?
谢谢邀请!作为一名执业药师和中医助理医师我从以下几点回答这个问题:
1.首先,从中医上讲润肺养胃养肝的药,一般从归经上讲归肺胃肝经,但是不一定是每一味药都必须归肺胃肝经,可以几味中药配伍,起到润肺养胃养肝的功效。
2.其次,从性味上讲,性平味甘淡的药物,才能够滋阴润肺,养肝养胃。 从中医上讲甘味,能补、能和、能缓,有滋补合和中、调和药性,及环急止痛的作用。
3.另外,自然是讨论泡水喝,选择药物应该开水易泡出味,喝起来口感容易让人接受,便于经常饮用,否则不如煎水服用。
4.我推荐一个药物配方:西洋参3g 玉竹5g 枸杞子5g 百合5g 茯苓5g 大枣3枚。
以上配方仅供参考,可以加减。其中西洋参味甘苦,归心、肺、肾经,有补气养阴、清胃生津的功效;玉竹性平、味甘,入肺胃经,有滋阴润肺,生津养胃的功效;枸杞子性平、味甘,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾,明目润肺的功效;百合性平味甘,归肺心经,可以润肺止咳、清心安神;茯苓性平,味甘淡,归心脾肺肾经,有利水渗湿,健脾宁心的功效;大枣味甘性温,入脾胃经有补中益气养血安神的功效。
其中脾胃互为表里,为“后天之本,气血生化之源”,健脾养胃常并称,以上诸药合起来可以滋阴润肺,健脾养胃,滋补肝肾,从而达到润肺养胃养肝的功效,且泡水喝容易出味,口感也比较容易让人接受。
5.最后,生活中要饮食有节,起居有常,做到不酗酒,按时吃饭,不暴饮暴食,不熬夜,这样胜过任何药物治疗。
到此,以上就是小编对于枸杞玉竹鱼汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞玉竹鱼汤功效的4点解答对大家有用。