大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞元肉炖汤做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞元肉炖汤做法的解答，让我们一起看看吧。
大锅全驴汤做法？
材料
主料：驴肉两斤，花椒，大料5克，制成调味袋，葱段，姜块25克，精盐，味精，麻油，黄酒，香菜末各适量。
做法
2.锅内倒入开水，把驴肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。
原料: 驴肉 500 克 ,料酒 25 克 ,精盐 5 克 ,味精 3 克 ,葱段 10 克 ,姜片 10 克 ,花椒水、猪油各少许制作
1. 将驴肉洗净,下沸水锅中氽透,捞出切片。
2. 烧热锅加入少许猪油,将葱、姜、驴肉同下锅,煸炒至水干,烹入料酒,加入盐、花椒水、味精,注入适量水
3.等汤煮沸即可食用
主料：驴骨头600g辅料：盐适量、红枣适量、元肉适量、姜片适量、杞子适量。
1、驴骨洗净焯水。
2、红枣洗净切片去核，姜洗净切片，杞子和元肉洗净备用，驴骨过冷河洗净装起备用。
3、煲内放纯净水煲滚后放入驴骨、姜片，大火煲滚后转中小火煲一个半小时。
4、煲一个小时候放入杞子和元肉。
驴肉汤做法家庭版？
需要配料：豆豉20克，黄酒、姜片、葱段、五香粉，具体做法如下：
原料：驴肉300克，豆豉20克，黄酒、姜片、葱段、五香粉、味精、精盐、麻油各适量。
步骤：
(1)将驴肉洗净后切成块。
(2)豆豉洗净后去杂质，和驴肉同放入锅中，加精盐、葱段、姜片、黄酒和清水适量，用大火煮沸后转用小火煎熬1小时左右，至驴肉熟烂时，加味精、五香粉、麻油调味即成。
主料：驴肉400g，还需要油适量、盐适量、姜适量、葱花适量。
制作过程：驴肉切成片，姜和蒜切好备用。在锅中加入适量的盐、酱油、花生油，还要少许的生粉，之后把驴肉稍微腌制两分钟。把腌好的驴肉，平铺到盘子里，放到蒸锅上盖上盖子，隔水需要蒸大约8分钟的时间。出锅前洒上一些葱花，即可。
原料：上等驴肉1000克，姜50克，葱2条，白萝卜500克，枝竹100克，柱侯酱、老抽、生油、盐、生粉等适量。
红烧驴肉煲汤的做法
2、白萝卜去皮洗净切块；姜刮皮切大片后拍松；葱切成段；枝竹浸泡后洗净。
3、烧热锅，倒入驴肉块在热锅中翻炒（切记不加油），驴肉发出香气表皮变黄后起锅。
4、再烧热油锅，加入姜块爆香，再放驴肉，然后加入柱侯酱、盐、老抽、清水焖煮。
5、驴肉开始软烂时，放入白萝卜、枝竹等再煮，调味后即可食用。
主料：驴肉（瘦）150克水萝卜250克
原材料(13张) 辅料：香菜5克 调料：酱油10克香油5克盐5克大葱5克姜5克各适量
1. 将水萝卜洗净，去头切成片；
2. 驴肉洗净切成丝，放入碗内，加酱油、精盐2克，香油2克，葱（切末）、姜（切末）入味；
3. 汤锅置火上，放入开水500克；
食材
1驴肉洗净。
2锅中倒入清水，放入驴肉。
3加入葱，姜，花椒，白芷，盐，鸡精，胡椒粉。
4大火烧开后，小火慢慢炖1小时即可。
到此，以上就是小编对于枸杞元肉炖汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞元肉炖汤做法的2点解答对大家有用。
