大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞炒菠菜各种做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞炒菠菜各种做法的解答,让我们一起看看吧。
黄花菜炒菠菜的家常做法?
主料:猪肝60克,菠菜120克
辅料:干黄花菜30克,枸杞5克,火腿适量
调料:姜4克,大葱5克,盐3克
做法
1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右,清洗两到三次,挤去水分,切段备用。
菠菜猪肝枸杞汤的家常做法?
猪肝洗净后切厚片,在猪肝里加入姜,料酒,生粉抓匀,再放适量食用油,搅拌均匀后腌制十分钟。
锅里放水烧开,把猪肝焯水捞出洗净,菠菜放入盐,油水开后菠菜下锅煮一份钟捞出备用,最后锅里水开放入姜片,猪肝,菠菜,枸杞,加入盐调味即可
菠菜烩肝汤正宗做法?
菠菜250克
猪肝150克
辅料
1、猪肝切成薄片,加少许生粉拌匀
2、菠菜切成段,在开水中先氽烫30秒左右。(因菠菜含草酸,会影响钙、锌的吸收,孕妇1-2周吃一次就好了,千万不要天天吃哦)
3、锅烧热,放油,下姜丝爆香
4、加水烧开后,下氽过水的菠菜,煮1分钟
5、然后下猪肝片,关火,待猪肝片变色后(约15秒)再开火,然后下盐调味,1分钟后起锅
用料:
猪肝250克,菠菜250克,盐适量,味精适量,葱末适量,蒜末适量,老抽适量,淀粉稍多
做法:
1、将新鲜猪肝切成小块,入开水中焯一下(水中放少放盐,起杀菌作用),不要焯太长时间,肝煮老了会硬,捞出装盘待用!
2、菠菜洗净切小块,易入口!
3、另起锅烧开水后,将肝倒入,同时放入盐、味精、老抽,将淀粉一点一点浇入锅中,浇均,不停的搅,搅均、搅稠!
4、放入菠菜和葱末、蒜末,再搅!1分钟后就可关火出锅!
小贴士:
注意:菠菜不易煮过长时间,容易颜色发黑、无口感,而且破坏了菠菜内的营养成分!
食材:200g猪肝、100g菠菜、盐、料酒、食用油、30g生姜、生粉、胡椒粉、麻油
做法:
2)生姜切末备用。
3)将挑去白筋的猪肝切成片。
主料
菠菜200g,猪肝200g
辅料
1. 去筋切片,用盐搓洗三次,搓一次冲洗一次,直到再怎么洗都不会出现杂质,最后一遍洗的时候水里倒点白醋放一会。
2. 锅里放水,姜片,烧开,焯水,再次沸腾放料酒去腥,不要盖锅盖!捞出来洗净。
3. 菠菜到开水里就捞出来。菠菜还是焯水后比较好,先将菠菜用开水烫一下,可除去80%的草酸,然后再炒,拌或做汤就好。
4. 清水上锅,四片姜,猪肝煮开,调味:盐,胡椒粉。
5. 把菠菜火腿肠枸杞放进去,再次沸腾即可。
到此,以上就是小编对于枸杞炒菠菜各种做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞炒菠菜各种做法的3点解答对大家有用。