大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于板栗枸杞姜泡酒的问题,于是小编就整理了4个相关介绍板栗枸杞姜泡酒的解答,让我们一起看看吧。
板栗枸杞泡酒的最佳配方?
制法:
1、将板栗洗净,剥去外壳;
3、每日振摇1次,浸泡14日后即可取用。
栗子鸡汤的做法?
【食材】:草鸡半只约2斤,板栗仁400克,香菇5朵,胡萝卜半根,红枣5个,大葱少许,大蒜3粒,姜片4片,八角香叶少许,食盐少许
【制作方法】:
1、准备好所有的食材,草鸡清洗干净血水,板栗去壳剥出板栗仁,香菇温水泡发,胡萝卜切成滚刀块,大葱切段,姜切片。板栗很多人觉得不好剥,教大家个方法,把板栗洗净表面划一刀,锅里加水和少许盐煮沸后,放入板栗煮3分钟,捞出剥壳,很容易。
2、锅里烧开水,放入鸡块焯水3分钟,捞出流水洗净,焯水可以去掉鸡块的脏东西和血沫,这样炖出来的鸡汤,汤汁清澈不油腻。
3、把洗净的鸡块,放入汤锅,加入净水没过鸡块,放入姜片,和料包(八角和香叶)。
5、把板栗仁和香菇一起放入,盖上盖子继续煲20分钟。
6、放入红枣和胡萝卜块,加入大葱和大蒜,盖上孩子煲10分钟。
7、加入食盐,调味拌匀后,即可关火。
8、我用的锅保温性好,关火后余温还继续沸腾,焖一会口感更好。
1、主料:三黄鸡1只,板栗150克。
3、三黄鸡清洗干净,用沸水焯一下,从脊背处劈开,剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨,再切成块,在沸水中焯5分钟后,去除血水备用;板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。在锅中加入清水,将鸡块及板栗仁、葱段、姜片、料酒一起放入锅中,小火炖40分钟后加盐调味即可。
主料:板栗肉(300克)、鸡(半只,430克)、姜(3片)
腌料:料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
调料:油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
1 鸡洗净斩块,加入腌料拌匀,腌制30分钟。
2 板栗肉洗净,放入清水中浸泡备用。
主料:风栗子160克、鸡1只、瘦肉200克、椰子1只、红枣4个。
辅料:姜2片、盐适量。
1、栗子去外壳,也可以买去了外壳的栗子。
步骤/方式二
2、鸡洗净,斩成大件。
板栗如何煲汤?
板栗煲汤的方法有很多,以下是两种常见的做法:
- 板栗排骨汤:
1. 准备材料:剁好的排骨、板栗、红萝卜、玉米、胡萝卜、红枣、山药、葱、姜、枸杞、盐。
2. 制作步骤:
- 将排骨撒适量面粉,用清水反复揉搓干净。
- 将排骨、板栗、红萝卜、玉米、胡萝卜、红枣、葱、姜放入砂锅,一次性加满清水,扣盖小火炖30分钟。
- 倒入山药再炖20分钟。
- 加一勺盐调味,撒上枸杞和葱花即可。
- 板栗炖鸡汤:
自己在家怎么做板栗?
食材:板栗、食盐、水。
做法步骤:
第一步:首先,我们将板栗清洗干净,晾干水分,然后用刀或者剪刀在每个板栗上都划上十字花刀,而且划的要稍微长一些,这样才好剥壳。
第二步:然后我们在锅中倒入适量的水,放入一小勺食盐烧开,水开之后放入处理好的板栗,盖上盖子小火焖煮20分钟左右即可,如果不确定熟没熟,可以尝一颗,一定要彻底煮熟,煮熟之后就可以关火了,趁热剥壳,放凉了就不好剥了。
小贴士:
1、煮板栗一定要开水下锅,不能凉水下锅。因为凉水下锅煮的话板栗皮和肉会粘连在一起,不好剥壳;而开水下锅果肉和皮因为热胀冷缩的原理自然就分开了,很好剥壳还好吃。
2、煮板栗的时候在水里加上一勺食盐可以促进水分快速渗透到板栗里面,让板栗热胀,这样板栗会更好剥壳;而且加少许食盐也可以突出板栗的甜味。
到此,以上就是小编对于板栗枸杞姜泡酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于板栗枸杞姜泡酒的4点解答对大家有用。