大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞藜麦功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞藜麦功效的解答,让我们一起看看吧。
枸杞北瓜粥最正宗的做法?
材料:小米1/3量杯 燕麦片1/4 量杯 南瓜随喜 枸杞10颗做法:将小米 燕麦片洗净,加入750ml水(比例为1:15)、切块带皮南瓜、南瓜子,中火煮15分钟后加枸杞,转小火煮10分钟至发出咕噜咕噜的泡泡声即可熄火,晾至10分钟左右即可食用。碎碎念:将南瓜皮和南瓜籽放入一起煮,是因为两者都具有很高的营养价值,弃之可惜。
南瓜皮中含有膳食纤维,含有丰富锌、钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,但要挑选无疤痕、黑斑的新鲜、表面光滑干净的南瓜皮;南瓜籽含有丰富的泛酸和大量磷质,可以缓解静止性心绞痛,防止矿物质在人体尿道系统凝结,对高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用。
枸杞具有补肾益精、养肝明目润、肺止咳的功效,含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质,其中维生素C的含量比橙子高,β-胡萝卜素的含量比胡萝卜高,此外还能增强免疫力,具保肝、抗疲劳、抗衰老等作用,适合抵抗力低、身体虚弱者服用,常服可延缓衰老、强身健体、美肤养颜。小米粥于我是天天喝天天想喝,养脾胃又简单易煮,还能各种搭配,将燕麦片换成藜麦,或新鲜芡实,又或者煮成山药红枣小米粥,都是不错的选择。
材料
大米130克,南瓜(去皮去瓤)200克,枸杞10克,银耳1小朵,水1300ml,辅料:冰糖10块
做法
1. 南瓜去皮去瓤, 切成1.5cm见方的小块.
2. 银耳提前泡发,洗净, 撕成小碎片.
3. 大米淘洗干净. 枸杞淘洗干净.
4. 将所有原料和辅料一起装入高压锅, 盖好盖子和限压阀, 大火烧至上汽后, 转小火压10-15分钟, 再转成微火焖15分钟.
小诀窍
1. 高压锅煮粥, 最后转成微火(只有内圈火)焖10-15分钟, 可以使粥更糯更好喝.
2. 有时候, 米提前长时间泡过, 或用料颗粒细碎, 或原料量过多, 小火压的时候, 会有黏稠的泡泡从限压阀溢出, 这时, 不用着急, 同样转成微火, 多焖一些时间一样好喝.
藜麦怎么吃,可以和大米一起吃吗?
藜麦,作为全球公认的十大全营养食物之一,且因其具有比燕麦、小米等更全面的营养,近些年受到越来越多人的青睐。
在常见的五谷杂粮中,藜麦是众多杂粮中的"黄金杂粮",作为一种低GI的食物,富含蛋白质和高纤维,且富含9种人体必需氨基酸以及铁、镁、锰等营养成分,适合减脂减肥、对控制血压血脂很有效果。
藜麦品种有很多,常见的主要有白色、红色、黑色三种颜色的藜麦,颜色不一的藜麦口感也不一样。但总的来说,藜麦的口感不如燕麦、小米和小麦胚芽。
所有,很少人会吃纯的藜麦,都是变着法子来吃。那么,什么样的吃法才会使得藜麦的口感更加美味呢?
比如,我们可以和大米、小麦胚芽一起混着蒸米饭、煮粥,还可以做蔬菜沙拉、藜麦冬瓜汤等,这些吃法都是使藜麦的口感大大改善。建议在食用藜麦的时候,加入适量小麦胚芽,因为被称为植物燕窝的小麦胚芽营养价值更高,这样会更加全面的补充人体所需营养。
到此,以上就是小编对于枸杞藜麦功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞藜麦功效的2点解答对大家有用。