大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞莲藕糕的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞莲藕糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
莲藕的吃法?
莲藕是一种营养丰富的食材,含有多种维生素和矿物质,具有滋阴润燥、生津止渴、补脾健胃等功效。以下是几种常见的莲藕的吃法:
1. 炒莲藕:将莲藕切成片状或条状,和其他蔬菜一起炒熟,可以添加适量的盐、酱油、味精等调味料,口感清脆可口。
2. 莲藕汤:将莲藕切成小块或片状,加入清水和其他配料(如猪骨、鸡肉、枸杞等),煮成汤,可以滋润皮肤,也有助于缓解疲劳。
3. 莲藕糕:将莲藕切成薄片状,用榨汁机榨成泥,加入糯米粉、糖等制成莲藕糕,口感软糯,营养丰富。
4. 莲藕饼:将莲藕切成薄片状,和面粉、鸡蛋等制成莲藕饼,煎熟后口感酥脆,是一种美味的小吃。
5. 莲藕丝:将莲藕切成细丝状,可以用来做凉拌菜,加入适量的调味料和其他蔬菜,清爽可口。
需要注意的是,莲藕的皮比较硬,食用前需要将表皮去掉,同时,在烹饪过程中莲藕的烹调时间不宜过长,否则会影响口感。
食材:藕1节约400克,白芝麻5克,蒜头1瓣,香菜10克,小红辣椒1个,五香粉5克,家乐香炸粉20克,干淀粉10克,盐2克
做法:
1、藕刨去外皮后切成薄片,蒜头切成末,香菜切碎,小红椒切成小圈。
3、白芝麻、五香粉、香炸粉、干淀粉、盐一起混合均匀成五香炸粉。
莲藕煲龙骨怎么做?
做法如下:
2.捞出用温水再次洗净。
5.紫砂锅内放入水后加入洗净的龙骨。
7.再加入莲藕和胡萝卜块。
8.继续盖上盖子煲煮三个小时后加入枸杞。
9.差不多一小时候即可。
食材:龙骨500克、红萝卜1根、莲藕1根、眉豆50g、生姜1小块、食用盐少许。
方法:
1、龙骨清洗干净放到汤锅里面,加入适量的清水,开火煮把水烧开,水烧开后继续煮1分钟。
2、把龙骨捞起,用清水冲洗干净备用。
3、姜洗净切成片备用。
原料
龙骨800克、莲藕500克、薏米20克、红枣2粒、枸杞15粒、生姜4片、花雕、盐适量。
制作方法
1、龙骨洗净后,用清水与花雕浸泡15分钟。
2、莲藕去皮,滚到切块。薏米提前浸泡1个小时。枸杞、红枣洗净。
3、砂锅中放足量的水,水烧开后放入龙骨。
4、待水再次烧滚,大火持续煮15分钟,撇净汤面的浮沫。
5、然后将薏米放入。
6、再加入生姜片、红枣、枸杞与莲藕。
7、烧开后转文火煲3个半小时,加盐再继续煮20分钟即可。
先把龙骨清水洗净,加水放入锅中先煮一下,把血水和浮沫焯水,然后洗干净再放入清水,入锅,加生姜,了解先大火煮开,随后小火煮,等煮的差不多筷子能叉动,加入莲藕,大火煮,然后加入盐,起锅时加入适量鸡精调味。
藕连烧山药怎么烧?
我介绍清烧
食材:莲藕,山药,尖椒,蒜,葱,豆粉
流程:
1,烧水(可以切食材)藕切长丁(3厘米),山药切条(3厘米),尖椒切断(1厘米)蒜切片,葱切断(1厘米)豆粉做成水豆粉
2,水开后放山药和藕和适量盐,焯水七成熟,捞起备用
3,锅热放菜籽油,油温5成热,放葱,蒜,尖椒炒香,放山药和藕,放少量盐加少量水,翻炒均匀,盖上锅盖焖2分钟
4,放味精翻炒均匀,放水豆粉,翻炒均匀起锅装盘!
到此,以上就是小编对于枸杞莲藕糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞莲藕糕的做法的3点解答对大家有用。