大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞煲鸭汤做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞煲鸭汤做法的解答，让我们一起看看吧。
枸杞鸭汤的做法？
主料：嫩鸭1只，枸杞20克，黄酒少许，盐，味精，姜，香葱各适量
做法
2、锅中放水，放入鸭、姜、点黄酒后同炖约1个小时。
3、鸭肉熟时将枸杞撒入锅中旺火煮开，放香葱、味精即可出锅。
带丝老鸭汤的做法？
步骤1
稻田散养麻鸭。
稻田鸭是稻鸭共生，能够给水稻除虫，也能控草，还能疏通水稻间的空气流通，减少水稻细菌类生病。
所以，我给它取名：上过早稻田的鸭先知。
步骤 2
老麻鸭比较瘦，肉质很紧，建议最好提前宰好宰小。
老麻鸭性寒，是秋冬季节最好的降燥的方子。为了中和一下，建议加两三片生姜。
步骤 3
选择荣成深水海带。在海带产区，山东荣成的海域算是最清洁的了。海带也是自然生长的，毕竟不错。
总海带头，肉质后，耐煮，适合老鸭。也是寒凉习性。
食材清单
老鸭 半只 、 带皮(即海带) 1/3张 、 枸杞 二十粒 、 姜 一块
烹饪步骤
1，带皮用清水泡2小时以上，枸杞泡温水，姜拍破，老鸭洗净后，放入砂煲内，加入足够量的冷水大火烧开，开了之后撇去浮沫，一定要撇干净，再转小火，放入拍碎的老姜，加盖煲1个半小时
2，一个半小时后，放入切丝儿的带皮，再加盖煲半小时
材料
水发海带150克，鸭肉150克，韭菜15克，葱丝10克，精盐、味精、料酒、醋、香油各适量，猪骨汤250克，鸡蛋清1个，干淀粉少许。
做法
鸭肉去白筋，切细丝；海带洗净，切丝；韭菜洗净，切段。
鸭肉丝入碗内，放少许精盐、味精、料酒，拌匀入味。
1.准备好海带结、鸭脚、青红椒、洋葱、姜蒜、八角、干红椒等。
2.海带洗净、沥干水分；鸭脚洗净，剁小块；青红椒、洋葱、姜蒜均切块。
4.中火炒糖色，炒至要拔丝前倒入鸭脚煸炒。
5.加入姜蒜、八角、干红椒，翻炒至鸭脚上色。
鸭子和什么炖汤好喝？
鸭子和清补凉或者是牛大力一起煲汤，非常好喝又有营养价值，鸭子是一种很有营养价值的家禽。但总体上，南方比北方喜欢吃鸭子，北方吃鸭子只有一个吃法，那就是烧鸭。南方就有很多种吃法，比如白斩鸭、柠檬鸭、酸梅鸭、烤鸭、煲汤鸭等，鸭子是一种好的食材。
1、材料：鸭子一只，海带200克，葱、姜、料酒、花椒适量。
2、鸭子斩成小块、海带切成方块、葱姜切好。
4、锅中烧油，放入姜片，煸香。
5、放入鸭肉翻炒。
和虫草花好喝
材料：老鸭500克，虫草花15克，红枣10克，沙参玉竹各10克。枸杞5克 姜10克。
1、老鸭处理干净，直接冷水下锅煮掉血水，洗净，沥干水分。
3 红枣洗净后去核。
鸭子和白果饨湯好喝。白果老鸭汤是一道家常美味，湯清纯甘甜可口，而且不油利。老人小孩都爱吃。煮食简单操作方便易学。将志鸭杀好砍成块，并用开水焊一下，生姜，白酒，白果一同放在高压锅中。压上40分钟左右一锅白果老鸭汤就做好了加上食盐食量，鸡精少许即可。
鸭子和好多东西一起炖汤的话，都会比较喝好喝呀，在我们江西的话，有那个莲花血鸭汤，就是用鸭子的那个血来炖鸭子，这是属于江西的一个比较特色的吃法吧，还有鸭子的话，可以跟墨鱼一起炖汤啊，他会把墨鱼里面的那个海鲜味八鸭子的香味更体质，激发氨基酸给激发出来，还有的话可以跟竹笋一起炖汤，因为竹笋是军队，然后军队跟那个鸭子里面的氨基酸农合在一起的话，味道会更美
到此，以上就是小编对于枸杞煲鸭汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞煲鸭汤做法的3点解答对大家有用。
